Wszyscy wiedzą, że kefir jest jednym z najbardziej przydatnych fermentowanych produktów mlecznych. Stosowany jest jako środek profilaktyczny i terapeutyczny. Kefir działa uspokajająco na układ krwionośny i nerwowy organizmu. Jest bogaty w witaminy i minerały, pomaga poprawić pracę jelit, leczy organizm, odmładza skórę, poprawia kondycję włosów i paznokci. Ponadto diety oparte na stosowaniu kefiru sprawiają, że dość łatwo jest pozbyć się zbędnych kilogramów.

1. Mono-dieta kefirowa przez 3 dni

Obliczono na trzy dni. Codziennie należy pić od 1 do 1,5 litra świeżego kefiru bez cukru, dzieląc go na pięć do sześciu dawek w regularnych odstępach czasu. Dość głodny, ale możesz schudnąć 3-4 kg.

2. Dieta kefirowa Instytutu Żywienia

Dieta ta trwa 21 dni. W tym czasie możesz schudnąć nawet 10 kg. Nie podpisuje się na śniadanie, lunch, kolację, nie wymienia konkretnych dań, ale jej podstawowe zasady są w miarę jasne.

Najważniejsze jest maksymalne zmniejszenie zawartości kalorii w spożywanych produktach spożywczych. Cukier, chleb, ciastka, ziemniaki są całkowicie wykluczone. Co najmniej połowa tłuszczów w diecie powinna pochodzić z roślin. Mięso i ryby są chude, mleko i produkty mleczne nie zawierają tłuszczu. Owoce i warzywa niezawierające skrobi można spożywać w nieograniczonych ilościach.

Płynów dziennie można spożywać nie więcej niż 1,5 litra, z czego - 1 litr kefiru (część można czasem zastąpić innymi fermentowanymi produktami mlecznymi lub sokiem warzywnym), a 500 ml powinno znajdować się w pożywieniu. Możesz jeść nie więcej niż 5 gramów soli dziennie (sól już przygotowana żywność). Musisz jeść od pięciu do sześciu razy dziennie o tej samej porze.

3. Zimowa dieta kefirowa

Lepiej trzymać się tej diety kefirowej nie dłużej niż trzy dni, powtarzać ją - nie częściej niż raz w miesiącu. Liczba zrzuconych kilogramów zależy od cech ciała.

Menu:

Śniadanie. filiżanka kawy z mlekiem, jajecznica, surówka z kiszonej kapusty. Lub: filiżanka herbaty z miodem, kromka chleba z masłem, jajko, kasza manna.
popołudniowa herbata. szklanka kefiru. Lub: jabłko, plaster sera.
Kolacja. Winegret, rosół, duszona marchewka, kromka chleba. Lub: zupa grzybowa, gulasz z kapustą.
Obiad. Pieczone jabłka. Lub: szklanka koktajlu kefirowego.
Kolacja. filiżanka herbaty, ryba smażona na oleju roślinnym, z pieczonymi ziemniakami. Lub: herbata z miodem, zapiekanka marchewkowa z suszonymi śliwkami.
Przed spaniem. Szklanka kefiru, odtłuszczonego mleka lub jogurtu.

4. Dieta kefirowo-owocowa

W tym dniu należy wypić 1,5-2 litry beztłuszczowego kefiru, a także jeść owoce i warzywa w ilościach wystarczających do zaspokojenia głodu. Najczęściej w ten sposób układane są dni postu, ale można też ułożyć sobie dietę trzy-czterodniową. Za jego pomocą możesz schudnąć o 2-3 kg w trzy dni.

5. Rozładowywanie diety kefirowej

Dietę tę stosuje się po wakacjach, wraz z obfitym posiłkiem. Po pierwsze, pomaga nieco zrelaksować organizm, a po drugie, zapobiega rozwojowi nawyku objadania się – jednej z głównych przyczyn nadwagi. Wystarczy jeden dzień takiej diety, aby nadmiar jedzenia spożytego dzień wcześniej nie odbił się negatywnie na Twojej sylwetce.

Śniadanie. Szklanka kefiru, kromka suszonego chleba. Lub: szklanka kefiru.
popołudniowa herbata. 2 jabłka, szklanka kefiru. Lub: szklanka soku.
Kolacja. Sałatka jarzynowa, winegret lub kapusta kiszona. Lub: 200 gramów gotowanej ryby.
Obiad. Szklanka kefiru. Lub: owoce (najlepiej jabłka).
Kolacja. Kawałek sera, 1-2 jabłka. Lub: zapiekanka marchewkowa, kromka chleba.
Przed spaniem. Szklanka kefiru lub mleka.

6. Dieta kefirowa w paski na odchudzanie

Można to wytrzymać bardzo długo, ponieważ jest to całkowicie łatwe. Utrata masy ciała zależy od cech organizmu. Istota diety jest prosta. Jednego dnia - tylko 1% kefiru (w dowolnej ilości), drugiego dnia - dowolne produkty bez ograniczeń. Czasami zamiast kefiru można pić wodę niegazowaną.

7. Dieta kefirowo-jabłkowa

Zaprojektowany na dziewięć dni. Daje trwały efekt. Utrata masy ciała może wynieść nawet 9 kg.

Pierwsze trzy dni. Dziennie - 1,5 litra beztłuszczowego kefiru.
Drugie trzy dni. Dziennie - 1,5 kg świeżych jabłek.
Trzecie trzy dni. Codziennie - ale 1,5 litra beztłuszczowego kefiru.

Ponieważ na tej diecie możesz czuć się osłabiony, możesz od czasu do czasu dodać trochę białka lub węglowodanów.

8. Dieta kefirowa przez 9 dni

To trudna dieta, która pozwala schudnąć 8-9 kg w dziewięć dni. Musisz się z tego wydostać ostrożnie, bez przejadania się i bez atakowania wysokokalorycznych potraw.

Menu:

Pierwsze trzy dni. Na cały dzień - kefir 1% tłuszczu w dowolnej ilości, 100 g ryżu ugotowanego bez soli.
Drugie trzy dni. Na cały dzień - kefir 1% tłuszczu w dowolnej ilości, 100 g filetu z kurczaka (białe mięso), gotowanego bez soli.
Ostatnie trzy dni. Na cały dzień - kefir 1% tłuszczu w dowolnej ilości, świeże jabłka w dowolnej ilości.

9. Ośmiodniowa dieta kefirowa na odchudzanie

Dieta bardzo sztywna, pod względem składu i ilości produktów niewystarczających do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Przed przejściem na to należy skonsultować się z lekarzem. Jeśli występują jakieś choroby, lepiej całkowicie zrezygnować z tej diety. Wszystkie pokarmy zalecane w diecie należy spożywać w ciągu dnia w trzech do czterech dawkach. Nie da się zmienić składu produktów, a tym bardziej dodać czegoś (zwłaszcza cukru i soli). Wodę można pić w nieograniczonych ilościach.

Menu:

Pierwszy dzień. 500 ml kefiru, 3-4 bulwy gotowanych ziemniaków.
Drugi dzień. 500 ml kefiru, 500 gramów suszonych owoców.
Trzeci dzień. 500 ml kefiru, 500 gramów twarogu.
Czwarty dzień. 500 ml kefiru, 500 gramów kwaśnej śmietany.
Piąty dzień. 500 ml kefiru, 300 gramów gotowanego mięsa z kurczaka.
Szósty dzień. 500 ml kefiru. 2 kg świeżych owoców.
Siódmy dzień. 2-3 litry kefiru.
Ósmy dzień. Woda mineralna w nieograniczonych ilościach.

10. Dieta kefirowa przez 7 dni

Wszystkie posiłki dla niej powinny być przygotowywane i spożywane bez soli i cukru. Ponieważ jest dość twardy, zaleca się powtarzanie go nie częściej niż raz na dwa do trzech miesięcy. To, ile uda ci się schudnąć, zależy od cech twojego ciała. Średnia utrata masy ciała wynosi około 5 kg.

Pierwszy dzień - 1,5 litra kefiru i 5 gotowanych bulw ziemniaków.
Drugi dzień - 1,5 litra kefiru i 100 g gotowanego mięsa z kurczaka (najlepiej białego).
Trzeci dzień - 1,5 litra kefiru i 100 g gotowanego chudego mięsa (najlepiej wołowiny lub cielęciny).
Czwarty dzień - 1,5 litra kefiru i 100 g gotowanej ryby o niskiej zawartości tłuszczu.
Piąty dzień - 1,5 litra kefiru, owoce i warzywa (z wyjątkiem bananów i winogron, które zawierają zbyt dużo kalorii).
Szósty dzień - 1,5-2 litry kefiru.
Dzień siódmy – woda mineralna w nieograniczonych ilościach (lepiej – bez gazu).

Dzienną normę kefiru należy pić w szklance co 3-4 godziny. Ponadto w ciągu dnia można zmienić kefir. Na przykład najpierw zwykły niskotłuszczowy, potem owoce, a na końcu bifidokefir. Można też pić wodę, najlepiej mineralną, źródlaną lub butelkowaną. Ale kawa i herbata nie są dozwolone.

11. Pięciodniowa dieta kefirowa na odchudzanie

Dzięki niemu możesz schudnąć 5 kg. Osobliwością diety jest to, że musisz jeść ściśle na czas.

7.00 – filiżanka herbaty bez cukru.
9.00 - Sałatka z dwóch średnich marchewek, startych na średniej tarce i doprawionych olejem roślinnym.
11,00 - 200 gramów gotowanej wołowiny lub białego mięsa z kurczaka.
13.00 - jabłko.
15.00 – Jajko na twardo.
17.00 - jabłko.
19.00 - 10 szt. śliwki.
21.00 - szklanka kefiru i tabletka „Aktu jodowego”.

12. Dieta kefirowo-twarogowa

Wpływ takiej diety na odchudzanie wynika z faktu, że kefir i twarożek silnie stymulują przemianę materii, zmuszając organizm do wydatkowania energii i tym samym przyczyniając się do utraty wagi. Na jeden dzień „twarogowy” należy zjeść 500–600 gramów niskotłuszczowego twarogu, dzieląc go na pięć lub sześć dawek. Można go pić tylko i wyłącznie wodą.

Dzień „kefiru” to 1,5 litra beztłuszczowego kefiru, również podzielonego na pięć lub sześć dawek.
Dzień „kefiru” to 250-300 gramów niskotłuszczowego twarogu i 750 ml kefiru, ponownie spożywane w 5-6 dawkach.

Utrata masy ciała do 1 kg w ciągu 1 dnia.
Średnia dzienna zawartość kalorii wynosi 600 kcal.

Dzień rozładunku kefiru jest bardzo prosty do przeprowadzenia i dość skuteczny, dlatego są zasłużenie bardzo popularne wśród wielu osób odchudzających się. Ułatwia to niskokaloryczna zawartość kefiru (40 kcal / 100 gramów). Przez jeden dzień odciążania diety na kefirze możesz schudnąć do 1,5 kg.

W jakich przypadkach stosuje się dzień postu kefirowego?

1. Aby wyeliminować skutki przejadania się w święta - na przykład po dwóch tygodniach świąt noworocznych.
2. Utrzymanie idealnej wagi bez stosowania diet (wykonywane 1-2 razy w miesiącu).
3. Aby przenieść wagę podczas jej długiego zanikania w jedno miejsce podczas dowolnej długiej lub powtarzanej diety (na przykład japońskiej) z dużą nadwagą (efekt plateau).

Wymagania dietetyczne kefiru na 1 dzień

Wskazane jest ograniczenie obiadu przed dniem kefirowym pod względem kalorii – preferowanie owoców lub warzyw. Podobnie śniadanie po jednodniowej diecie kefirowej również powinno być lekkie – warzywa, owoce, soki.

Do diety kefirowej potrzebujesz 1,5 litra kefiru. Kupujemy najświeższy kefir dietetyczny, nie starszy niż 3 dni i o krótkim terminie przydatności do spożycia, do 7-10 dni, o zawartości tłuszczu nie większej niż 2,5%, najlepiej 0% lub 1%. Oprócz kefiru możesz wybrać dowolny inny niesłodzony fermentowany produkt mleczny – fermentowane mleko pieczone, ayran, jogurt, kumiss lub dowolny inny dostępny w Twojej okolicy o tej samej kalorycznej zawartości tłuszczu (około 40 Kcal/100 gramów), można również z biododatkami.

Bardzo wskazane jest wypicie podczas jednodniowej diety kefirowej przynajmniej 1,5 litra zwykłej niegazowanej i niemineralizowanej wody – można też pić herbatę, zwykłą lub zieloną, ale nie soki owocowo-warzywne.

Menu diety kefirowej na 1 dzień

W czystej wersji dzień postu na kefirze jest niezwykle prosty - co 3 godziny trzeba wypić szklankę kefiru, na przykład o 8.00 pierwszą szklankę, o 11.00 drugą, a następnie o 14.00, 17.00, 20.00 i o 23.00 pijemy cały pozostały kefir.

Odstępy można zmniejszyć lub zwiększyć w ramach 5-6 dawek (na przykład przed pójściem spać lub na przerwę na lunch) - ale tak, aby objętość kefiru nie przekraczała 1,5 litra.

Opcje menu na dzień postu kefirowego

Istnieje ponad 20 różnych opcji rozładunku kefiru, różniących się między sobą ilością kefiru i różnymi dodatkami. We wszystkich przypadkach należy wypić co najmniej 1,5 litra zwykłej wody niegazowanej i niemineralizowanej - można też napić się herbaty, zwykłej lub zielonej.

Wszystkie opcje są równie skuteczne i charakteryzują się dużą różnorodnością smaków, dzięki czemu możemy wybierać i wybierać według własnych upodobań.

1. Dzień rozładunku kefiru jabłkowego- potrzebujesz 1 litra kefiru i. W ciągu dnia pijemy kefir i jemy jabłka, a wieczorem wypijamy szklankę kefiru.

2. Dieta kefirowa na 1 dzień z miodem i cynamonem- będziesz potrzebować 1,5 litra kefiru 1%, 1 łyżka. miód, 1 łyżka. cynamon, można dodać szczyptę mielonego imbiru. Podobnie jak w czystej wersji kefirowego dnia postu, co trzy godziny wypijamy szklankę mieszanki kefirowej, dokładnie mieszając przed każdym użyciem.

3. Dzień rozładunku kefiru z otrębami- będziesz potrzebować 1 litr kefiru, 2 łyżki. otręby (pszenne lub owsiane), wymieszaj i wypij szklankę mieszanki kefirowej co trzy godziny, dokładnie wstrząsając przed każdym użyciem.

4. Dzień rozładunku kefiru- będziesz potrzebować 1 litra kefiru i 300 g twarogu o minimalnej zawartości tłuszczu. W ciągu dnia co 4 godziny zjadamy 2 łyżki. twaróg i wypij szklankę kefiru plus szklankę kefiru przed pójściem spać. Nie zapomnij wypić co najmniej 1,5 litra wody.

5. Dzień postu na kefirze z bulionem z dzikiej róży- będziesz także potrzebował 1 litra kefiru i 300 g twarogu, w ciągu dnia co 4 godziny jemy 2 łyżki. twaróg i wypij szklankę kefiru plus szklankę kefiru przed pójściem spać. Dodatkowo rano zaparz szklankę bulionu z dzikiej róży i wypij pół szklanki rano i pół szklanki po południu. Ten wariant dnia postu na kefirze zawiera dużą dawkę witaminy C i jest odpowiedni w okresie rekonwalescencji po chorobie oraz w okresach tradycyjnie ubogich w witaminy od połowy zimy do późnej wiosny.

6. Dzień postu na kefirze z jagodami i / lub miodem- będziesz potrzebować 1 litra kefiru i 300 g twarogu. Co 4 godziny jemy 2 łyżki. twarożek zmieszany z 1 łyżką. dowolne jagody i 1 łyżeczka. miód i wypij szklankę kefiru. Dodatkowo przed pójściem spać wypijamy pozostały kefir.

7. Dzień postu na kefirze z bulionem z dzikiej róży i kwaśną śmietaną będziesz potrzebować 1 litr kefiru i 300 g twarogu. Co 4 godziny jemy 1 łyżkę. kwaśna śmietana, 2 łyżki. twaróg i wypij szklankę kefiru. Również rano parzymy szklankę bulionu z dzikiej róży i wypijamy pół szklanki rano i w porze lunchu. Ta opcja zawiera również dużą dawkę witaminy C, a także jest najlepsza w okresie rekonwalescencji po chorobie oraz w okresach tradycyjnie ubogich w witaminy od końca zimy. W porównaniu z dniem postu na kefirze i bulionie z dzikiej róży, ta opcja jest jeszcze łatwiejsza do tolerowania, ponieważ. zawiera znaczną ilość tłuszczu zwierzęcego.

8. Dzień rozładunku kefiru-ogórka- potrzebujesz 1 litra kefiru i. W ciągu dnia co 4 godziny jemy albo sałatkę z ogórków (z dowolnym niskokalorycznym sosem), albo pół ogórka w czystej postaci. Pół godziny po ogórku wypijamy szklankę kefiru. Pozostały kefir wypijamy przed pójściem spać.

9. Dzień rozładunku kefiru gryczanego- będziesz potrzebować 200 gramów kaszy gryczanej (1 szklanka) i 1 litr kefiru. Kaszę gryczaną przygotowuje się według metody przyrządzania płatków zbożowych - wieczorem zalać kaszę gryczaną dwiema szklankami wrzącej wody i pozostawić do rana lub zaparzyć w termosie. Powstałej owsianki nie solić ani nie słodzić, podzielić ją na 4-5 porcji i spożywać przez cały dzień. W każdym przyjęciu kaszy gryczanej wypijamy szklankę kefiru. Kaszę gryczaną i kefir można zmiksować w blenderze na gładką masę i wypić. Nie zapomnij wypić co najmniej 1,5 litra wody lub herbaty.

10. Dieta kefirowa na 1 dzień z sokiem- będziesz potrzebować 1 litra kefiru i 0,5 litra dowolnego soku owocowego lub warzywnego. Co 3 godziny pij na przemian szklankę soku i szklankę kefiru. Na przykład o 7.00 pijemy sok, o 10.00 - kefir, o 13.00 - sok, o 16.00 - kefir itp. Przedział 3-godzinny można zmienić z 2 na 4 godziny.

11. Dzień postu na kefirze-owsie- będziesz potrzebować 1 litr kefiru i płatków owsianych błyskawicznych. Na śniadanie, lunch i kolację zaparz owsiankę z 2 łyżek. płatki. Nie solić owsianki, ale można dodać pół łyżeczki miodu. A także na śniadanie, lunch i kolację pijemy szklankę kefiru. Pozostały kefir wypijamy przed pójściem spać. Dodatkowo można pić dowolną herbatę witaminowo-ziołową. Nie zapomnij pić zwykłej wody - co najmniej 1,5 litra.

12. Dzień rozładunku kefiru z suszonymi owocami- będziesz potrzebować 1 litr kefiru i 100 gramów dowolnych suszonych owoców (suszone morele, rodzynki, jabłka, suszone śliwki, możesz też wymieszać). Suszone owoce można namoczyć wieczorem lub spożywać na sucho. Suszone owoce podzielić na 4 części i każdą część spożyć po 4 godzinach oraz dodatkowo szklankę kefiru. Pozostały kefir wypijamy wieczorem przed pójściem spać. Ta opcja menu, podobnie jak opcja z dziką różą, zawiera dużą dawkę witamin A, C i B, a także potasu i żelaza. Koniec zimy i początek wiosny to czas na tę opcję.

13. Dzień rozładunku kefiru-arbuza- z produktów potrzebujesz 1 litr kefiru i. W ciągu dnia co 3 godziny zjadamy na zmianę 150-200 gramów arbuza i popijamy szklanką kefiru. Na przykład o 7.00 jemy arbuza, o 10.00 - kefir, o 13.00 - arbuz, o 16.00 - kefir itp. Przed pójściem spać wypijamy resztę kefiru.

14. Dzień rozładunku kefirów- z produktów będziesz potrzebować 1 litr kefiru i 0,5 kg dowolnych owoców (na przykład gruszki, brzoskwinie itp.). Co 4 godziny zjadamy jeden owoc i wypijamy szklankę kefiru. Pozostały kefir pijemy w nocy.

15. Dzień rozładunku kefiru z warzywami- będziesz potrzebować 1 litr kefiru i 1 kg dowolnych warzyw (marchew, pomidory, ogórki). W ciągu dnia co 4 godziny zjadamy 150-200 gramów warzyw bezpośrednio (pomidor lub ogórek) lub w formie sałatki (do dressingów stosujemy niskokaloryczne sosy) i popijamy szklanką kefiru. Przed pójściem spać wypijamy pozostały kefir.

16. Dzień rozładunku kefiru z owocami i warzywami- będziesz potrzebować 1 litr kefiru, 0,5 kg dowolnych warzyw (marchew, pomidory, ogórki, kapusta) i dowolne dwa owoce (gruszki, jabłka, brzoskwinie) z produktów. Co 4 godziny zjadamy 150-200 gramów warzyw lub owoców i popijamy szklanką kefiru. Na przykład o 7.00 surówka z kapusty + kefir, o 11.00 - jabłko + kefir, o 15.00 - ogórek + kefir, o 19.00 - brzoskwinia + kefir. Przed pójściem spać wypijamy pozostały kefir.

17. Dzień postu na kefirze z serem i warzywami- z produktów potrzebujesz 1 litr kefiru, 70 gr. ser, 2 ogórki, 1 pomidor, kapusta. Co 4 godziny pijemy szklankę kefiru i dodatkowo rano surówka z kapusty, po południu ser, o 15.00 ogórek i pomidor i o 19.00 ogórek. Podobnie jak w przypadku innych opcji przed pójściem spać, resztę kefiru wypijamy.

18. Dieta kefirowa na 1 dzień z czekoladą- będziesz potrzebować 1 litr kefiru i 50 g (batonik mleczny zwykły, gorzki, biały lub czekoladowy z dodatkami). Co 4 godziny zjadają ćwiartkę czekolady i piją szklankę (200 g) kefiru. Pozostały kefir wypijamy przed pójściem spać.

19. Dzień rozładunku kefiru z ziemniakami- z produktów potrzebujesz 1 litr kefiru i 3 średnie ziemniaki. Ziemniaki ugotuj lub upiecz w powolnej kuchence lub piekarniku. W ciągu dnia co 4 godziny szklanka kefiru, a na śniadanie/lunch/kolację jemy ziemniaki. Przed pójściem spać wypijamy pozostały kefir.

20. Dzień rozładunku kefiru z jajami- będziesz potrzebować 1 litr kefiru i 2 jajka na twardo z produktów. Co 4 godziny wypijamy szklankę kefiru, a na śniadanie i obiad jemy jajko. Przed pójściem spać wypijamy cały pozostały kefir.

21. Dzień rozładunku kefiru z rybami- będziesz potrzebować 1 litra kefiru i 300 g gotowanej (lub gotowanej w powolnej kuchence) dowolnej niskotłuszczowej i smacznej gotowanej ryby. Nie solić ryby. Nadaje się na szczupaka, okonia, sandacza, miętusa, leszcza rzecznego i morszczuka, błękitka, dorsza, ostroboka, mintaja. Na śniadanie, lunch i kolację zjadamy jedną trzecią ryby i wypijamy szklankę kefiru, a resztę kefiru wypijamy przed pójściem spać.

Przeciwwskazania do jednodniowej diety kefirowej

Diety nie można stosować:
1. z nietolerancją laktozy w fermentowanych produktach mlecznych. Ta nietolerancja jest dość rzadka, nietolerancja na produkty mleczne jest znacznie częstsza, ale nawet w tym przypadku dietę kefirową można prowadzić na produktach mlecznych bez laktozy;
2. w czasie ciąży;
3. przy dużym wysiłku fizycznym;
4. podczas karmienia piersią;
5. w niektórych postaciach cukrzycy;
6. w niektórych postaciach nadciśnienia;
7. z niektórymi chorobami przewodu żołądkowo-jelitowego;
8. z zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości;
9. z głębokimi zagłębieniami;
10. z niewydolnością serca lub nerek;
11. jeśli pacjent miał niedawno operację jamy brzusznej;

W każdym razie przed dietą skonsultuj się z lekarzem niezbędny.

Zalety dnia rozładunku kefiru

1. Ograniczenie kalorii na 24 godziny prowadzi do obniżenia poziomu cukru we krwi. Te. ta jednodniowa dieta może być zalecana w przypadku niektórych postaci cukrzycy.
2. Spędzanie dnia postu na kefirze ma korzystny wpływ na cały organizm. Idealnie nadaje się do rozładunku przy stale zbilansowanej diecie.
3. Kefir z biododatkami charakteryzuje się wyraźnymi właściwościami przeciwzapalnymi i przeciwdrobnoustrojowymi, a dodatkowo biododatki pomagają wzmocnić układ odpornościowy.
4. Nadaje się do przenoszenia ciężaru zamrożonego w jednym miejscu podczas innych dłuższych lub powtarzających się diet.
5. Kefir poprawia stan przewodu pokarmowego normalizując mikroflorę jelitową.
6. Dietę kefirową można zalecać przy chorobach układu krążenia, przewodu pokarmowego, wątroby i nerek, dróg żółciowych, nadciśnieniu tętniczym oraz w profilaktyce miażdżycy.
7. Dzień rozładunku kefiru pomoże utrzymać idealną wagę bez diet i towarzyszących im wrażeń (przy okresowym przeprowadzaniu 1 raz na 2-3 tygodnie).

Wady diety kefirowej na 1 dzień

1. Dzień postu na kefirze nie jest kompletną metodą odchudzania.
2. W krytyczne dni efekt utraty wagi może zostać znacznie zmniejszony.
3. Kefir jako produkt nie jest produkowany w niektórych krajach Europy Zachodniej, ale w diecie można stosować inne fermentowane produkty mleczne lub jogurty o zawartości tłuszczu nie większej niż 2,5%.

Powtarzający się dzień postu kefirowego

Jako sposób na utrzymanie wagi w określonych granicach, jednodniowa dieta kefirowa może i wystarczy ją przeprowadzać raz na 2-3 tygodnie. Maksymalna częstotliwość stosowania tej diety na odchudzanie to co drugi dzień – jest to tzw. dieta pasiasta.

Już z nazwy jasno wynika, że ​​dieta kefirowa opiera się na niskokalorycznym fermentowanym produkcie mlecznym, który należy spożywać przez 7 dni w połączeniu z dowolnym produktem, który również nie jest wysokokaloryczny. I każdego dnia ten produkt może być inny (ogórki, zioła, pieczone ziemniaki, owoce, mięso). Przy takiej diecie ważne jest prawidłowe wejście i wyjście z niej.

1. Niezbyt kaloryczna - 100 ml kefiru zawiera 30-57 kcal, w zależności od procentowej zawartości tłuszczu (w diecie wykorzystuje się ściśle 1% produktu).
2. Dieta kefirowa poprawia pracę jelit i narządów trawiennych, przyspiesza procesy metaboliczne dzięki zawartym w niej grzybom.
3. Przyspiesza energetyczne procesy metaboliczne.
4. Dieta kefirowa oczyszcza wątrobę i działa moczopędnie (usuwa sole sodowe).
5. Podczas diety kefirowej nagromadzone toksyny i toksyny są usuwane z organizmu w ciągu 7 dni.

Istota diety na 7 dni

Dla mocnych duchem siedmiodniowa dieta kefirowa będzie prawdziwym sprawdzianem. Oprócz kefiru i wody przez tydzień nie można nic jeść. Jest to dość trudne w przestrzeganiu i jest szkodliwe dla organizmu, dlatego oprócz niskotłuszczowego lub niskokalorycznego (1%) kefiru lepiej dodać inny produkt o niskiej zawartości kalorii (100- 400 g dziennie) do menu. Ciało nie będzie głodować, ale waga będzie stopniowo znikać. Całą porcję dziennego pożywienia należy podzielić na 6 porcji i spożywać je w regularnych odstępach czasu. Ostatni posiłek należy spożyć nie później niż 2 godziny przed snem. Dzięki tej diecie możesz z powodzeniem schudnąć nawet 7 kg tygodniowo.

Wybierając kefir do odchudzania, należy preferować produkt o okresie przydatności do spożycia nie dłuższym niż 1-2 dni. To właśnie ten kefir, zdaniem ekspertów ds. żywienia, korzystnie wpływa na jelita, poprawiając ich perystaltykę i eliminując obrzęki.

Podczas utraty wagi przez 7 dni należy zrezygnować ze stosowania cukru, soli, kawy. Ważne jest, aby w tym okresie pić czystą wodę pitną (około 1 litra dziennie) pomiędzy posiłkami.

Dieta kefirowa na 7 dni, opcje menu

1 opcja.

Poniedziałek: 1500 ml niskotłuszczowego kefiru, 5 małych ziemniaków ugotowanych w „mundurze” lub zapieczonych w piekarniku.
Wtorek: 1500 ml odtłuszczonego fermentowanego produktu mlecznego, 100 g gotowanego filetu z kurczaka.
Środa: 1500 ml niskotłuszczowego jogurtu, 100 g gotowanego mięsa wołowego (cielęcego) bez tłuszczu.
Czwartek: 1500 ml beztłuszczowego kefiru, 100 g gotowanej ryby o niskiej zawartości tłuszczu.
Piątek: 1500 ml niskotłuszczowego fermentowanego produktu mlecznego, dowolne owoce i warzywa (z wyjątkiem bananów i winogron).
Sobota: 1500-2000 ml beztłuszczowego kefiru.
Niedziela: woda mineralna niegazowana w nieograniczonych ilościach.

Opcja 2.

Poniedziałek: 4 bulwy ziemniaków ugotowane w skórkach lub pieczone w piekarniku, 500 ml kefiru 1% tłuszczu.
Wtorek: 400 g niesłodkiego, beztłuszczowego twarogu, 500 ml odtłuszczonego kefiru.
Środa: 600 ml kefiru (1%), 500 g dowolnych owoców (z wyjątkiem bardzo słodkich, bananów, winogron).
Czwartek: 500 ml jogurtu beztłuszczowego, 500 g gotowanej piersi z kurczaka bez skóry.
Piątek: 500 ml niskotłuszczowego jogurtu, 400 g świeżych warzyw (sałata, pomidory i ogórki).
Sobota: 500 ml wody mineralnej bez gazu.
Niedziela: 500 ml beztłuszczowego kefiru, 600 g owoców (zabronione są winogrona, banany).

3 opcja.

Codziennie wypij 1,5 litra odtłuszczonego fermentowanego produktu mlecznego lub o zawartości 1% tłuszczu i zjedz 1,5 kg jabłek. Całą porcję pożywienia należy podzielić na sześć części i spożywać w równych odstępach czasu.

W ciągu tygodnia możesz stracić nawet 7 kg nadwagi. Wszystko zależy od indywidualnych cech organizmu i początkowej masy ciała. Taką dietę można stosować co 3-4 miesiące.

Spośród powyższych opcji diety kefirowej każdy wybiera najbardziej optymalną dla siebie, odpowiadającą gustom i oczekiwanym efektom.

Właściwe wyjście z diety kefirowej

Musisz stopniowo opuszczać dietę kefirową, aby nie zaszkodzić ciału, ponieważ jest już przyzwyczajony do otrzymywania minimalnej ilości jedzenia dziennie. Nagłe zmiany w diecie i wielkości porcji mogą prowadzić do poważnych zaburzeń pracy przewodu pokarmowego i rozwoju poważnych chorób. Aby uniknąć negatywnych konsekwencji po zakończeniu siedmiodniowego kursu, należy przez kolejny tydzień powstrzymać się od jedzenia mąki, tłuszczu i słodyczy. W tym okresie warto preferować świeże owoce i warzywa, zboża. Zatem efekt utraty wagi po diecie będzie kontynuowany, a organizm nie będzie cierpiał.

Nie zapominaj, że każda monodieta oraz dieta z ograniczeniem składu lub ilości spożywanych pokarmów może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia organizmu, dlatego nie należy ich nadużywać.

Przeciwwskazania do diety kefirowej

• okres ciąży i laktacji;
• różne nowotwory;
• niewydolność nerek i serca;
• wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy;
• ostra postać zapalenia żołądka;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego lub trzustki;
• zwiększona kwasowość żołądka.

Oprócz skutecznej i jednocześnie szybkiej utraty wagi, dieta kefirowa wpływa pozytywnie na cały organizm, uruchamiając procesy samoleczenia. Dodatkowo włączenie kefiru do diety może być dobrym sposobem na zapobieganie rozwojowi wielu chorób.

Chcesz schudnąć szybko, w krótkim czasie? W takim razie dieta kefirowa jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Istnieje kilka opcji diety kefirowej, jednak nie wszystkie są skuteczne i jeśli zdecydujesz się schudnąć dzięki tej diecie, to powinieneś wybrać tę, która będzie dla Ciebie idealna. W końcu wszyscy jesteśmy różnymi ludźmi, ktoś ma siłę woli, ktoś nie. Ktoś ma 5 dodatkowych kilogramów, a ktoś 50 i więcej. Niektórzy ludzie mają powolny metabolizm, inni nie. Aby czas spędzony na diecie kefirowej nie został zmarnowany, a dodatkowe kilogramy zniknęły, do wyboru diety należy podejść dokładnie. Zaproponuję 5 najskuteczniejszych diet kefirowych, napiszę o cechach każdej diety, a także recenzje osób, które wypróbowały tę dietę na sobie, ale musisz tylko wybrać idealną dietę kefirową dla siebie. Zanim przejdziesz na dietę kefirową nie zapomnij zapoznać się z przeciwwskazaniami tej diety, które opiszę na końcu artykułu.

1. Dieta na kefirze przez 3 dni

Dieta ta nazywana jest także dietą ekspresową. Z reguły stosuje się go przed jakimkolwiek znaczącym dniem, jeśli pilnie potrzebujesz schudnąć 3-4 kilogramy. Na tej ekspresowej diecie nie uda Ci się zgubić więcej niż 3-4 kilogramy nadwagi. Cóż, nadal możesz zmieścić się w ubrania o mniejszym rozmiarze.

Dziennie można pić od 1 litra do 1,5 świeżego jogurtu, oczywiście bez cukru. Wskazane jest wypicie tej ilości w 5-6 dawkach, w regularnych odstępach czasu.

Ta dieta jest przeznaczona dla osób, które mają silną wolę, ponieważ nie każdy może jeść sam kefir przez 3 dni. Ale po diecie objętość żołądka zmniejszy się i będziesz jeść mniej.

2. Dieta na kefirze z owocami

Ta dieta, podobnie jak poprzednia, jest przeznaczona na 3 dni. Wielu używa go jako szybkiej diety. Dzięki niemu możesz schudnąć 2-3 kg. w 3 dni. To nieco mniej niż przy poprzedniej diecie, ale nie jest ona tak rygorystyczna i dużo łatwiej ją przestrzegać.

Dziennie można pić od 1,5 do 2 litrów świeżego, beztłuszczowego kefiru, oczywiście bez cukru. Wskazane jest wypicie tej ilości w 5-6 dawkach, w regularnych odstępach czasu. Ponadto podczas tej diety można jeść owoce, wszystko z wyjątkiem bananów, ponieważ banany są bardzo bogate w kalorie.

Z reguły tę dietę kefirową łączy się z jabłkami, ponieważ efekt z jabłkami jest lepszy niż z innymi owocami. Jednak dla odmiany możesz jeść inne owoce. O wiele więcej korzysta z menu tej diety kefirowej jako dnia postu. Możesz schudnąć do 1 kg dziennie.

3. Dieta na kefirze - rozładunek

Dietę tę stosuje się nie tylko do odchudzania, ale także do oczyszczenia organizmu po wakacjach czy dużej i smacznej uczcie. Zaletą tej diety po obfitym posiłku jest to, że pozwala organizmowi zrelaksować się po uczcie, a także nie pozwala na rozwinięcie się nawyku objadania się. Jednak, jak już wiemy, głównym problemem otyłości jest przejadanie się. Wystarczy jeden taki dzień postu na kefirze, aby jedzenie po wakacjach nie odbiło się na Twojej sylwetce.

Śniadanie: Szklanka jogurtu i 1 kromka czarnego chleba żytniego.
Popołudniowa przekąska: 2 jabłka i szklanka kefiru.
Kolacja: Sałatka jarzynowa lub kiszona kapusta.
Obiad: Szklanka kefiru i 1 jabłko.
Kolacja: Kawałek sera i 2 jabłka.
Na noc: Szklanka kefiru.

Utrzymanie się na tej diecie nie jest łatwe, zwłaszcza po obfitym posiłku. Jeśli jednak chcesz mieć piękną sylwetkę i schudnąć, takie dni rozładunku kefiru należy zorganizować po wszystkich uroczystych obiadach i lunchach. Ogólnie rzecz biorąc, idealnie jest, jeśli jesz 1 raz w tygodniu zgodnie z tym menu. Nie tylko stracisz zbędne kilogramy, ale także oczyścisz organizm.

4. Dieta na kefirze i jabłkach

Dieta ta przewidziana jest na 1 tydzień, podczas którego schudniesz 5-9 kilogramów. Wszystko zależy od Twojego organizmu, im więcej masz nadwagi, tym bardziej będzie ona znikać. Nie zaleca się pozostawania na tej diecie kefirowej dłużej niż 1 tydzień, gdyż może to niekorzystnie wpłynąć na zdrowie. W ciągu 1 tygodnia oczyścisz organizm i stracisz odpowiednią ilość kilogramów.

Pierwsze 2 dni diety: pić 1,5 litra odtłuszczonego, świeżego kefiru dziennie.
Drugie 2 dni: jedz 1,5 kilograma jabłek dziennie.
Ostatnie 3 dni: wypij 1,5 litra odtłuszczonego, świeżego kefiru dziennie.

Bardzo trudno jest się oprzeć i nie odpuścić na tej diecie, zawsze będziesz chciał jeść, szczególnie przez pierwsze 2 dni. Podczas tej diety kefirowej wskazane jest picie multiwitamin, ponieważ w ciągu tygodnia jedzenie będzie monotonne.

5. Dieta na kefirze i twarogu

Dieta ta jest często stosowana jako dieta ekspresowa, jeśli chcesz stracić kilka kilogramów w ciągu kilku dni. Dieta przewidziana jest na 2 dni, po których stracisz 2-4 kilogramy. Dieta jest dość trudna dla osób, które nie mają silnej woli, ale osoby cierpliwe osiągają dobre rezultaty nawet w ciągu kilku dni.

Dieta 1-dniowa (kefir): W tym dniu można pić od 1 litra do 1,5 świeżego kefiru w 5-6 dawkach.
Drugi dzień diety (twaróg kefirowy): W tym dniu można zjeść 300 g niskotłuszczowego twarogu i wypić 750 ml. kefir. Produkty te należy podzielić na 5-6 dawek.

Ta dieta kefirowa jest bardzo skuteczna, ponieważ kefir i twarożek aktywują metabolizm. Ciało zaczyna aktywnie wydawać energię i zaczyna tracić na wadze.

Przeciwwskazania dieta na kefirze:

Jak każda dieta, dieta kefirowa ma przeciwwskazania. Zanim przejdziesz na dietę, zapoznaj się z listą chorób, w których dieta kefirowa jest przeciwwskazana. Przecież dla człowieka najważniejsze jest zdrowie i nie warto ryzykować dla urody, lepiej wybrać odpowiednią dla siebie dietę. Dieta kefirowa nie będzie dla Ciebie skuteczna, jeśli:
- masz wysoki poziom cholesterolu
- masz kamienie nerkowe
- u pacjenta występuje duża kwasowość żołądkowa lub zapalenie błony śluzowej żołądka
- u pacjenta występuje choroba wrzodowa żołądka lub dwunastnicy

Dieta na kefirze - recenzje

Recenzja 1„Dzięki diecie kefirowej zaplanowanej na 3 dni schudłam 4 kilogramy i na urodziny MCH założyłam ulubioną sukienkę. Oczywiście trudno to znieść, ale gdy jest cel, wszystko jest możliwe.
Recenzja 2„Uwielbiam owoce, więc dieta kefirowa z owocami została mi zaproponowana bez problemów i uczucia głodu. W rezultacie zajęło to 2 kilogramy w 3 dni. ”
Recenzja 3„Po diecie rozładowującej na kefirze czuję się jak piórko, staje się to bardzo łatwe dla organizmu. Od ponad 5 lat zmagam się z problemem nadwagi, jeśli zjem coś złego, to te dodatkowe kilogramy wychodzą od razu. Ratuję się rozładunkiem na kefirze, jeśli pozwolę sobie zjeść coś zabronionego, to dzień diety wyładowczej i wszystko jest ok.
Recenzja 4„Na diecie składającej się z kefiru i jabłek w tydzień schudłam 7 kilogramów, a dodatkowo chodziłam na aerobik w wodzie na basenie. Stan zdrowia był obrzydliwy i ciągle chciałam jeść, ale postawiłam sobie za cel utratę 20 kilogramów, dzięki tej diecie opanowałam pierwsze 7. ”
Recenzja 5„Systematycznie stosuję dietę na kefirze i twarogu, nawet lekarz przepisał mi ją w czasie ciąży. Dzięki niemu tracę 1-2 kilogramy w ciągu 2 dni, najciekawsze jest to, że żołądek znika. Dlatego przed wakacjami ta dieta jest super.”

W monodietach stosuje się wiele produktów spożywczych – większość warzyw, jabłka, niektóre zboża, ale według opinii odchudzanie na kefirze przynosi szczególnie zauważalne rezultaty. Jaki efekt można uzyskać dzięki tej technice odchudzania, jak szybko sylwetka stanie się szczupła i czy jeśli zależy nam na pięknej sylwetce, można stosować wyłącznie niskotłuszczowy kefir?

Czy można schudnąć na kefirze?

Przeważnie programy odchudzania z wykorzystaniem tego sfermentowanego produktu mlecznego obejmują oparty na nim dzień postu lub regularne spożywanie dużej ilości kefiru zamiast obiadu, a często jako śniadania. W takich warunkach pytanie, czy można schudnąć na kefirze w ciągu tygodnia, nie jest nawet tego warte: zaczniesz schudnąć, ponieważ zawartość kalorii w diecie znacznie się zmniejszy, a praca jelit będzie aktywowany, ponieważ. kefir ma silne działanie przeczyszczające.

• nie ma wpływu na spalanie tłuszczu w organizmie, dlatego diety kefirowe to jedynie utrata płynów, toksyn i resztek jedzenia z jelit;
• długotrwałe odchudzanie przy pomocy diet polegających na aktywnym stosowaniu kefiru prowadzi do pogorszenia wchłaniania składników odżywczych w jelitach i zaburza pracę przewodu pokarmowego;
• po każdej diecie kefirowej waga wraca, jeśli nie zmienisz nawyków żywieniowych.

Ile można schudnąć na kefirze

Liczba utraconych kilogramów zależy od wagi, którą tracisz. Utrata masy ciała w otyłości rozpoczyna się szybko, a następnie zwalnia. Kobiety z prawidłową wagą mogą uznać, że dieta nie działa, bo dziennie będą tracić około 100-200 g. Oblicz, ile możesz schudnąć w tydzień lub dłużej, musisz indywidualnie - to jest około 4-6% Twojej aktualna waga. Jednak ta liczba również nie jest dokładna. wiele zależy od tła hormonalnego, wybranej diety.

Jaki kefir lepiej pić na odchudzanie

Dietetycy zapewniają, że nie ma szczególnej potrzeby szukania wyłącznie opcji o niskiej zawartości tłuszczu: z punktu widzenia kaloryczności różnica jest niewielka, ponieważ. bieg tutaj wynosi od 30 do 59 kcal. Nawet jeśli zdecydujesz się wypić cały litr 3,2% kefiru dziennie (jak oferują sztywne programy odchudzania), będzie to tylko 590 kcal, a norma dziennie, biorąc pod uwagę deficyt wymagany do utraty wagi, wynosi 1200 kcal . Większość lekarzy zgadza się, że zawartość tłuszczu w produktach mlecznych na odchudzanie może sięgać 4%, dlatego można kupić także klasyczny produkt z mleka fermentowanego. Poszukaj łatwych opcji na twarożek.

Jeszcze kilka punktów:

• Dokładnie przestudiuj datę ważności: świeży produkt ma silne działanie przeczyszczające, a ten, który stał przez kilka dni, naprawi stolec.
• Okres przydatności dobrego napoju kefirowego nie przekracza tygodnia – wszystko, co wytrzyma dłużej, jest pełne konserwantów. Jeśli ważne jest dla Ciebie nie tylko odchudzanie, ale także utrzymanie zdrowia, nie kupuj produktu, który jest przechowywany przez dłuższy czas.
• Idealnym składem takiego produktu jest zakwas z grzybów kefirowych i mleka. Brak dodatków owocowych i zbożowych pochodzenia fabrycznego. Liczba mikroorganizmów kwasu mlekowego powinna wynosić 100 000 000 CFU.
• Najbardziej przydatny napój to ten, który nie został podgrzany: efekt termiczny zabija większość cennych mikroorganizmów.

Dieta kefirowa

Z tym zdrowym napojem dietetycznym możesz znaleźć plany odchudzania na każdy gust – od dni ścisłego postu po zmiany w zdrowej diecie z poważnym codziennym ograniczeniem kalorii. Należy jednak pamiętać, że każda dieta kefirowa, szczególnie intensywna, jest szkodliwa dla organizmu, dlatego ma przeciwwskazania:

• zaostrzenie chorób żołądkowo-jelitowych;
• niedobór laktozy;
• skłonność do biegunki;
• zespół jelita drażliwego;
• wysoka aktywność fizyczna.

Przez 3 dni

Przy poważnych problemach z nadwagą (kiedy jest nadwaga) warto spróbować dni postu, podczas których dieta będzie składać się wyłącznie ze sfermentowanego napoju mlecznego i jabłek. Lekarze przypominają, że taką dietę kefirową przez 3 dni należy prowadzić w dni bez dużego stresu psychicznego i fizycznego, ponieważ. nie daje organizmowi dużo energii, umrzesz z głodu. Funkcje menu umożliwiające szybką utratę wagi:

• W ciągu każdego z 3 dni można zjeść 600 g zielonych jabłek i wypić litr kefiru o dowolnej zawartości tłuszczu.
• Jeśli poczujesz się bardzo głodny, dodaj 35 g otrębów do kefiru na lunch.
• Pij wodę, jej objętość nie jest ograniczona.
• W kefirze można dodać cynamon, mielony imbir, kurkumę.
• Staraj się nie jeść po godzinie 20:00.

Przez 7 dni

Cotygodniowe odchudzanie za pomocą kefiru nie ma tak rygorystycznego menu, jak trzydniowa metoda rozładunku, ale nie należy też oczekiwać od niego dużej sytości. Dzienna zawartość kalorii jest niższa od normy ustalonej przez lekarzy, więc waga szybko zniknie, ale taka dieta kefirowa przez 7 dni jest poważnie szkodliwa dla zdrowia, dlatego przeprowadza się ją nie częściej niż raz na sześć miesięcy. Schemat odżywiania na piękną sylwetkę jest następujący: codziennie pijesz do 1,5 litra napoju z mleka fermentowanego i oprócz 6-7 dni jesz:

• W poniedziałek - 500 g ziemniaków gotowanych lub pieczonych.
• We wtorek - 100-gramowa porcja mięsa z kurczaka.
• W środę - 100-gramowa porcja wołowiny.
• W czwartek - ryba o dowolnej zawartości tłuszczu (kawałek o wadze 100 g).
• W piątek - 1 kg warzyw i 500 g owoców.

• W ciągu dnia jedz wyłącznie warzywa i owoce. Ze zbóż dozwolone są gryka i czarny ryż. Z białka zwierzęcego - do 150 g mięsa z kurczaka dziennie, dowolne owoce morza.
• Rano zjedz porcję kaszy gryczanej i popij szklanką napoju kefirowego z ziołami lub w czystej postaci.
• Wieczorem na odchudzanie wypij sfermentowany produkt mleczny z miodem: 1 łyżeczka na szklankę napoju. Miód. Można przygotować różne wariacje tego „koktajlu”: z cynamonem, z imbirem, z pieprzem.

Wideo: kefir na odchudzanie