Наш собеседник – Юлия Ибрагимова, хозяйка сети салонов цветов и студии праздника «Джули» в Астрахани. Всего за три года существования бренд «Джули» стал одним из лидеров на рынке эвент-индустрии города. Сегодня Юлия – успешный руководитель своей фирмы, которая проводит мероприятия самого высокого уровня. Как ей удалось этого достичь?

 

Тезисы:

• Вид деятельности: event-индустрия (фирма по организации бизнеса)
• Местонахождение бизнеса: г. Астрахань
• Дата начала предпринимательской деятельности: 2010 год
• Организационно-правовая форма ведения бизнеса: ИП
• Количество работников: 8
• Источники инвестиций: собственные средства

Здравствуйте, Юлия! Расскажите нашим читателям о том, чем вы занимаетесь?

Здравствуйте! Я являюсь владельцем и фирмы по организации торжеств «Джули» в Астрахани.

Как давно вы открыли эту фирму?

Организацией мероприятий мы занимаемся уже три года, но как отдельную фирму и направление своей работы я зарегистрировала это год назад.

Что вы можете отнести к успехам за время существования организации?

Наш успех - это все те праздники и мероприятия, которые мы делали. За эти годы их было очень много! Успехом я могу назвать то, что сегодня наши клиенты - это самые влиятельные и богатые люди города Астрахань. Мы занималась оформлением эстафеты Олимпийского огня и других значимых для города мероприятий.

Почему вы решили работать именно в сфере организации праздников?

В чем специфика этого бизнеса? Что самое главное?

Первое - это хорошая, надежная партнерская база, то есть список тех людей, чьи услуги вы будете продавать - фотографы, ведущие, ди-джеи, кондитеры, видеооператоры, оформители и так далее. Это самое сложное и самое главное. Далее вы заключаете с ними договора и работаете. Подавляющее большинство тех, кто является моими партнерами, стали моими друзьями. С ними работать намного легче, в них я уверена на 100 %.

Вообще самое главное в этом бизнесе - иметь навыки продаж. Грамотно поставленная речь, ораторские способности и умение убеждать, коммуникабельность, презентабельный внешний вид - здесь важно все! Если вы неопрятны, неприятны в общении - в этом бизнесе вам нечего делать! Ты должен так понравиться заказчику, чтобы он доверил свое мероприятие именно тебе.

Есть ли у него сезонность? Как вы проходите «мертвые» сезоны?

Сезонности, как таковой, практически нет, так как рождаются, женятся и что-либо празднуют люди круглый год! Конечно, летом и осенью, например, свадеб немного больше, чем зимой. Но зимой есть новогодние корпоративы, весной - юбилеи и деловые мероприятия и так далее. Так что мертвых сезонов у нас нет, всегда много работы!

Вспомните первое мероприятие, первый заказ. Что вы чувствовали?

Первое мероприятие прошло идеально, и я до сих пор помню его в мельчайших деталях. Это была свадьба племянника очень высокопоставленного чиновника в Астрахани. Этот чиновник был постоянным клиентом моего салона цветов, и я была приглашена обсудить оформление церемонии цветами. Во время разговора я предложила и свои услуги по всей организации торжества. Так как отношения с клиентом были доверительные, он с радостью согласился.

В итоге мы организовали эту свадьбу «от А до Я», кроме платья невесты, костюма жениха и обручальных колец, которые они выбрали самостоятельно.

А какой праздник для вас был самым запоминающимся?

Не буду называть фамилию заказчика, но до сих пор помню ту свадьбу, которую мы организовали для него. В это мероприятие было вложено очень много сил - всей командой мы работали круглосуточно несколько дней, но результат превзошел все ожидания - и наши, и самого клиента. Сейчас заказчик - наш большой друг, на все праздники мы получаем от него дорогие подарки и прекрасно общаемся.

Это было шикарное торжество на базе отдыха за городом. И одним из главных показателей успеха было то, что остался доволен даже папа, за реакцию которого боялись молодые.

Свадьба была сделана «под ключ» в прямом смысле: мы размещали гостей в гостинице, организовывали их трансфер, проводили выездную регистрацию, банкет и так далее…Эта свадьба вызвала массу откликов, она стала одной из самых крутых в нашем городе и ее вспоминают до сих пор.

Бывает ли такое, что клиент недоволен результатом? Как вы разрешаете споры?

За все время работы недопонимание с клиентом у меня было всего один раз - оно касалось оформления зала. Заказчица прямо перед приходом молодых в банкетный зал решила внести свои коррективы в оформление.

Я всегда лояльно отношусь к замечаниям клиентов. Моя позиция такова - лучше я потеряю деньги, останусь в минусе, но заказчик должен остаться доволен. Если что-то клиента не устраивает, я предлагаю пути решения проблемы или предлагаю ему самому определить какой-то бонус или услугу как компенсацию. В нашем деле репутация - это все. Я могу смело сказать, что у нас нет ни одного недовольного клиента - мы со всеми находим компромисс.

Все ли моменты организации мероприятия можно прописать в договоре?

Вообще, чем четче все будет прописано в договоре, тем лучше. Обязательно прописывается перечень услуг, сумма задатка и то, когда, как и какую сумму клиент должен оплатить.

Задаток - отдельная история. В договоре должно быть именно это слово, так как по закону задаток вы имеете право оставить себе, если будет написано «залог», вам придется вернуть сумму, если вдруг клиент передумает и захочет расторгнуть договор.

Как вам удается выдерживать конкуренцию? В чем ваше преимущество?

А мы не смотрим на конкурентов. У нас свой путь, стратегия и видение и меня, если честно, вообще не интересует, что предлагают и как развиваются конкуренты. У нас есть свой клиент, нас знают в городе, и мы не оглядываемся по сторонам и смотрим только вперед.

Что самое главное в бизнесе?

Нужно знать, чего ты хочешь. Например, вы спросили у меня про конфликты с клиентами. Знаете, почему у меня их не было? Потому что перед началом работы я села, детально продумала и составила портрет своего идеального клиента. Я описала подробно, каким он должен быть - состоятельным, приятным в общении и так далее. Знаете, это работает - ко мне приходят именно такие люди.

Поставьте себе цели, запишите их, думайте о них, делайте шаги навстречу своей мечте.

Чтобы вы отнесли к плюсам и минусам бизнеса лично для вас?

Плюсы в том, что я занимаюсь любимым делом, я счастлива! Делая свадьбу под ключ, юбилей или какую-либо церемонию, и я вижу результат своей работы - это чувство не передать.

Минусы, конечно же, тоже есть. Я занята и думаю о своем деле практически 24 часа в сутки, а так как я еще жена и мама, совмещать образ жизни бизнес-вумен и хранительницы домашнего очага очень трудно, почти невозможно. Тех женщин, кто собирается открывать свое дело, хочется предупредить об этом.

Как вы считаете, тяжело ли быть бизнесменом в России? Есть ли какая-то помощь от государства?

Помощи никакой нет. Бизнесменом быть достаточно тяжело, ошибки обходятся дорого и нужно рассчитывать только на себя.

Примечание от Фабрики манимейкеров: С данным высказыванием героя интервью мы несколько не согласны, начинающие предприниматели могут получить (размер которого зависит от региона проживания). Чтобы понять, что получение субсидии на начало бизнеса это вполне реально и под силу всем желающим предлагаем ознакомиться с , о том, как он получал средства на организацию своего дела.

Какие у вас планы на будущее?

Стать монополистом на рынке праздничных услуг в городе Астрахань.

Какой совет вы можете дать тем, кто хочет начать свой бизнес в сфере праздничных услуг?

Обучаться. Если вы не читали литературу, не посещали семинары или курсы по эвент-индустрии - у вас ничего не получится. Нужно все время учиться! Если вы ведущий, оформитель, свадебный распорядитель - обучайтесь, чтобы быть лучшим, рынок праздничных услуг стремительно растет, и вы рискуете остаться за бортом.

В настоящее время я планирую поездку в Москву на обучение руководителей агентств по организации праздников. Из всех прослушанных мной многочисленных тренеров по этой тематике я выбрала близких мне по духу, и постоянно читаю их книги, слушаю семинары. Так советую поступать и тем, кто хочет заниматься организацией мероприятий.

О том, как организовать свой бизнес с нуля задумываются многие люди на разных этапах своей жизни. Одни ищут, другие пытаются найти бизнес-идею в производстве продуктов питания или материалов, третьи, предпочитают . Их всех объединяет общая цель – это возможность работать на себя, заниматься любимым делом и получать прибыль.

В сегодняшней статье мы поговорим об еще одной идее малого бизнеса – открытии агентства по организации праздников. Как правильно реализовать и воплотить в жизнь свой проект? На чем стоит акцентировать внимание и как в короткие сроки открыть свой бизнес в сфере услуг с минимальными вложениями?

Организация детских праздников: с чего начать бизнес?

Скажите мне, кто из вас не любит праздники? Отдых в домашней атмосфере, шумная вечеринка в честь юбиляра, свадьба или корпоратив, все эти торжества – это повод расслабиться и отдохнуть, забыть о работе и проблемах. Мы все непохожи друг на друга, одни предпочитают пиво, а другие квас, некоторые любят шумные вечеринки в большой компании, другие же уютный вечер в домашней обстановке. Но, несмотря на разные виды отдыха – процесс организации праздника, это достаточно хлопотное дело, которое сегодня можно поручить специальному агентству.

Спрос на услуги организации и проведения праздников очень большой, поэтому конкуренция в данной сфере деятельности достаточно серьезная. Но, несмотря на это, всегда найдется место креативным людям, жаждущим работать и развиваться. Поэтому если вы хотите начать свой по организации и проведению мероприятий, то данная статья наверняка вам поможет.

Принцип работы агентства праздников

Бизнес план агентства по организации праздников

Первое что нужно сделать – это составить подробный бизнес-план с расчетами, который поможет вам поэтапно следовать цели, грамотно распределив имеющийся бюджет.

Конкуренция – весомый фактор, существенно влияющий на прибыль. Поэтому обязательно изучите спрос на услугу и уровень конкуренции в своем регионе. Сделать это нетрудно, как правило, нужную вам информацию о деятельности агентств вы сможете найти в интернете. Оцените свои возможности, заполненность ниши, востребованность услуги, и только после этого, принимайте окончательное решение об организации бизнеса в выбранном направлении.

Регистрация бизнеса

Сбор и оформление всех документов – это очень хлопотный и затратный по времени и финансам процесс. Вы можете поручить это дело опытному юристу или самостоятельно пройти процедуру регистрации.

Что касается материально-правовой формы деятельности, то лучше всего зарегистрировать Общество с ограниченной ответственностью (ООО). Ведь клиентами вашего агентства могут быть не только физически лица, но и компании (юридические лица), которые закажут, например, организацию корпоратива.

После регистрации, выберите подходящую систему налогообложения. Что касается лицензий и разрешений, то они не нужны. Единственно, что необходимо – получить разрешения от СЭС и пожарной службы о соответствии помещения нормам и стандартам.

Какие услуги оказывают агентства по организации праздников?

Как правило, агентства по организации праздников распределяются по направлениям. Ведь достаточно трудно охватить всю нишу, поэтому проще сосредоточиться на оказании услуг в конкретной сфере.

В зависимости от бюджета, конкуренции, спроса и личных предпочтений, выберите направление, в котором желаете развиваться. Очень важно сделать правильный выбор на данном этапе, ведь от этого будет завесить прибыль и сроки окупаемости бизнеса.

Видео по теме Видео по теме

Услуги праздничных агентств

Организация и проведение детских праздников. Бизнес в этой сфере предполагает оказание услуг по организации детских утренников, день рождения, а также более масштабных мероприятий, таких как подготовка к . Для открытия агентства по организации детских праздников вам потребуется нанять соответствующий штат работников: аниматоры, клоуны, ведущий и т. д.

Организация вечеринок и день рождения. Привычные мероприятия уже порядком поднадоели, хочется чего-то нестандартного, интересного и запоминающегося. Поэтому многие люди и обращаются за помощью к агентствам, которые занимаются проведением веселых мероприятий.

Свадебное агентство. Свадьба – это самый долгожданный, ответственный и волнующий момент в жизни, так хочется, чтобы все прошло идеально. Поэтому практически каждая пара поручает проведение свадьбы агентству, дабы избавить себя от неожиданностей связанных с организацией данного мероприятия.

Организация корпоративов. Даже самые маленькие фирмы раз-два в год проводят корпоративы, которые требуют грамотной организации. Поэтому если вы решите работать в этом направлении, то заказы у вас будут круглый год.

Как правило, агентства четко определяют список предоставляемых услуг. Клиент всегда может воспользоваться одной или несколькими услугами на выбор.

Аренда помещения и обустройство офиса

Чтобы было где принимать клиентов и хранить инвентарь вам потребуется арендовать помещение, которое следует разделить на отдельные зоны. Желательно арендовать место в центре города, так сказать, на виду у людей.

Офис для приема клиентов. В приемной следует сделать хороший ремонт, обставить ее дорогой мебелью, развесить фотографии с предыдущих мероприятий. В общем, необходимо создать располагающую атмосферу, дабы не спугнуть клиента, а убедить его воспользоваться услугами именно вашего агентства.

Для эффективной работы вам потребуется оборудовать место сотрудников всем необходимым (компьютер, принтер, сканер, телефон, стол и стулья). В приемной для клиентов поставьте мягкий диван и телевизор, чтобы скрасить их время ожидания.

Вторую часть помещения стоит превратить в склад, где будет храниться инвентарь и оборудование необходимое для проведения мероприятий.

Оборудование

Что касается оборудования, то все зависит от специфики и выбранного направления. Например, если ваше агентство специализируется на проведении свадеб, то потребуется приобрести украшения для зала, музыкальное оборудование, атрибуты для выездной фотосессии и многое другое. Для проведения детских праздников требуется иметь в наличии много костюмов (клоун, любимые герои мультфильмов), купить батуты, надувные горки и другие развлечения для детей.

Естественно, приобретение всего необходимого оборудования сразу - финансово затратное дело. Поэтому на начальном этапе, вы можете арендовать необходимые принадлежности для праздника или заключить договора о сотрудничестве с теми же аниматорами, арендодателями детских горок и батутов.

Подбор квалифицированных сотрудников

Успех агентства по организации и проведению мероприятий полностью зависит от слаженной работы коллектива. Поэтому необходимо сформировать квалифицированный штат сотрудников.

В зависимости от выбранного направления, определитесь с количеством работников. Необязательно, на начальном этапе, принимать на работу много людей. Иметь в своем арсенале флориста, фотографа и артиста – это, конечно же, хорошо, но чем им платить, если заказов немного? Поэтому новичкам, требуется обзавестись полезными связями, найти контакты хороших фотографов, музыкантов, ведущих, заключить договора с транспортными компаниями, осуществляющими перевозку людей и т. д. Со временем, раскрутившись и заработав авторитет, вы сможете позволить себе такую роскошь, как штат квалифицированных работников, которые будут трудиться на благо общего дела.

Для начала, примите на работу опытного организатора мероприятий и нескольких помощников, этого вполне хватит, дабы раскрутиться и получить первых клиентов.

Как привлечь клиентов с помощью рекламы?

• Офис в центре города с яркой вывеской. Ничто так не привлекает внимания, как эстетически оформленная вывеска, которая манит издалека и невольно заставляет каждого мимо проходящего человека оборачиваться. Поэтому уделите должное внимание этому моменту;
• Интернет-сайт, рекламирующий услуги агентства по организации праздников. Нельзя пренебрегать и упускать из виду этот действенный способ привлечения клиентов. Современные люди очень много времени проводят в сети, соответственно всю нужную информацию они ищут на просторах интернета. Поэтому без раскрученного сайта вам не обойтись. Наймите опытного специалиста, который займется продвижением и раскруткой вашего ресурса;
• Реклама в СМИ. Объявления о предоставлении услуг по организации мероприятий желательно разместить в популярных изданиях (женских журналах, газетах);
• Реклама по городу. Арендуйте несколько билбордов на которых будет размещаться информация и контакты праздничного агентства. Отдайте предпочтение людным местам, чтобы как можно больше людей заметили рекламу.

Финансовые затраты

Открытие собственного агентства праздников – это довольно-таки затратный вариант бизнеса. Но, несмотря на это, смысл есть, ведь окупаемость этого способа заработка достаточно быстрая, а прибыль большая.

Основные затраты:

Аренда помещения и ремонт. Стоимость аренды зависит от региона, площади, состояния помещения. Что касается ремонта, то мы уже обсуждали этот вопрос.

Покупка оборудования. Назвать точную сумму, необходимую для приобретения инвентаря и оборудования достаточно сложно. Как уже отмечалось выше, необязательно закупать все оборудование сразу, делайте это постепенно. На первых порах можно заключить договора аренды украшений, транспорта, атрибутов для проведения мероприятия и тем самым прилично сэкономить.

Оплата работы персонала;

Стоит ли рассчитывать на большую прибыль?

Без наработанной клиентской базы не стоит ждать быстрых доходов. Поэтому первое время придется работать на авторитет. Ваша задача – это удовлетворять запросы всех, даже самых требовательных клиентов и всегда с пониманием относиться к заказчикам.

Бизнес в сфере организации праздников многие считают сезонным видом заработка. Но на наш взгляд - это не совсем так. Если пик свадеб припадает на летний и осенний период, то дни рождения празднуются круглый год, поэтому клиенты у вас непременно будут. Зимой очень много можно заработать на организации корпоративов.

Окупаемость агентства по организации праздников, наступает примерно после 2 лет усердного труда. Рассчитывать на стабильный доход в этой сфере деятельности вряд ли можно, все зависит от количества заказов, а точнее, от грамотной работы вашего коллектива и умело построенной рекламной кампании.

«Шоколадная мечта» - это стремительно развивающаяся компания в сфере Event-услуг. Основная миссия компании заключается в проведении праздничных мероприятий любого формата и любой сложности: свадьбы, дни рождения, юбилеи, корпоративные праздники, новогодние мероприятия и т.д.

Отличительная особенность «Шоколадной мечты» - это принадлежность к особому сегменту рынка праздничных мероприятий- «Food and Fun». Все, что является результатом шоу и мастер-классов, съедобно и очень вкусно. Это те лакомства, которые всей душой любит каждый человек - шоколад, фрукты, венские вафли и ароматные блины.

Компания ориентирована на работу как с частными лицами, так и с организациями. Кроме того, уникальные шоу-программы «Шоколадной мечты» пользуются большим спросом на массовых мероприятиях, которые проводятся административными органами власти для жителей городов.

Этот тот вид бизнеса, который вы можете начать самостоятельно и который не требует больших вложений.

Начиная свое дело в данной сфере, вы приобретаете большое количество возможностей:

1. Вы сами выбираете размер компании и масштабы деятельности;
2. Вы можете искать клиентов напрямую или сотрудничать с агентствами по организации праздников;
3. Именно вы определяете весь перечень услуг, который можно постоянно пополнять или заменять;
4. У вас гибкий график работы, и вы сами распоряжаетесь своим временем и распределяете бизнес - задачи.

Инвестиции - 556 990 руб., рассчитанные на максимальный набор оборудования.

Срок окупаемость проекта - от 9 до 10 месяцев.

Прибыль - от 100 000 руб. в месяц.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Уникальное предложении компании «Шоколадная мечта» заключается в широком ассортименте предлагаемых услуг, который позволяет охватить большую группу целевых клиентов. Яркие шоу- программы с использованием сладких ингредиентов приходятся по вкусу как детям, так и взрослым. Невозможно представить человека, который останется равнодушным к фонтану, наполненному превосходным бельгийским шоколадом, или огромной башне из бокалов, которые можно заполнить как искристым шампанским, так фруктовым соком.

Услуги организации праздников

Компания «Шоколадная мечта» оказывает услуги по двум направлениям: основные услуги и мастер- классы.

Основные услуги представляют собой полностью организованные шоу- программы, в которых клиенту и его гостям остается только наслаждаться видом и вкусом конечного результата выбранной услуги.

Мастер - классы, которые проводятся на праздниках, предполагают непосредственное участие гостей в создании настоящего произведения искусства из выбранных заранее сладких ингредиентов.

Если еще в 2010 году основной спрос покупателей приходился на такие услуги как «Шоколадный фонтан» или «Вафельная станция», то в 2015 году структура спроса совершенно изменилась.

В настоящее время люди уже не хотят оставаться пассивными наблюдателями праздника жизни. Независимо от возрастной категории, каждому человеку хочется лично поучаствовать в процессе создания вкусного стола. В таблице представлен примерный перечень услуг и мастер - классов компании «Шоколадная мечта».

Перечень услуг компании «Шоколадная мечта»
	Основные услуги	Мастер- классы
	Пирамида из бокалов	Мороженое на азоте
	Шоколадный фонтан	Шоколадные конфеты
	Фруктовая пальма	Рисование на шоколаде
	Фруктовый павлин	Роспись пряников
	Фруктовые фигуры	Приготовление пирожных
	Вафельная станция	Лепка из марципана
	Свежевыжатые соки	Шоколадные роллы
	Блинная станция
	Сахарная вата	Изготовление коктейлей
	Карамельные яблоки
	Шоколадный художник
	Глинтвейн
	Леди- фуршет
	Шоколадный квест
	Продажа шоколада

Преимущества бизнеса по организации праздников

Огромным преимуществом ведения данного бизнеса является возможность самостоятельно выбирать интересные и наиболее популярные услуги, в рамках данного списка. Именно от решения владельца бизнеса будет зависеть перечень услуг представительства компании в конкретном регионе. Естественно, данное решение напрямую влияет на уровень инвестиций в открытие собственной «Шоколадной мечты».

Данный вид бизнеса относится к сфере услуг в области развлечений. Это означает, что ваша работа всегда будет связана с праздником, огромным количеством положительных эмоций, а также довольными и благодарными клиентами. Такой бизнес приносит владельцу не только деньги, но и удовольствие. Кроме того, график работы вы выбираете самостоятельно, ориентируясь на спрос и желаемый уровень дохода.

Вариативность ассортимента услуг выражается не только в возможности выбирать и проводить мероприятия из вышеизложенного списка. Данный вид бизнеса является гибким и ограничен только финансовыми возможностями и фантазией владельца. Можно пополнить список услуг такими шоу- программами как: шоу мыльных пузырей, светодиодное шоу, рисование на песке, оформление воздушными шарами.

Чем более разнообразный перечень услуг вы сможете предоставить, тем быстрее будет расти величина среднего чека с каждого проведенного мероприятия.

3. Описание рынка сбыта

Основная аудитория проекта - это работающие мужчины и женщины в возрасте от 23 - 55 лет, для которых праздничное мероприятие является значимым событием и которые готовы потратить часть дохода на эффектную организацию праздника. Кроме того, указанные целевые клиенты заказывают праздничное шоу не только для себя, но и для своих детей, а также на рабочие корпоративы.

В зависимости от количества населения в городе, в котором планируется открытие бизнеса, можно примерно подсчитать, сколько праздничных мероприятий проводится в течение года.

Приведем примерный перечень праздников, на которых будут потенциально востребованы услуги компании.

Праздничные мероприятия - площадка для реализации услуг:

• День рождения
• Выписка из роддома
• Свадьба
• Детский праздник
• Утренник
• Выпускной в школе/ университете
• Корпоратив
• Мероприятия в сфере бизнеса/ искусства/ науки
• Массовые городские мероприятия

По совокупным данным агентств по организации праздничных мероприятий, в мегаполисе N с населением свыше 1 000 000 человек еженедельно проводится не менее 300 праздников с привлечением сторонних организаций.

В периоды пиковой активности в данной сфере, которые связаны с календарными праздниками, количество мероприятий возрастает до 500 - 600 в неделю.

Анализ конкурентов

SWOT-анализ

Сильные стороны проекта	Уязвимые стороны проекта
Узнаваемый бренд Безупречная репутация компании Ассортимент услуг Сотрудничество с представителями дополняющих услуг Возможность изменять ассортимент оказываемых услуг, гибко реагировать на спрос Отсутствие специальных требований к месту проведения праздника. Нет необходимости арендовать офисное помещение и расширять штат сотрудников; Оборудование для шоу - программ не требует отдельного помещения для хранения.	Невозможность на первых этапах охватить большое количество мероприятий.
Возможности и перспективы	Угрозы внешней среды
Прочная репутация обеспечивает стабильный рост клиентов.	Возникновение прямых конкурентов.

При грамотно организованном процессе привлечения клиентов, а также качественном обслуживании, данный вид бизнеса будет стабильно развиваться.

4. Продажи и маркетинг

5. План производства

Организационно-правовая форма

Первое, что предстоит сделать при запуске своего бизнеса - регистрация ИП или ООО. Ниже представлены преимущества и недостатки данных форм собственности.

низкая стоимость регистрации - 800 руб.	необходимость платить налоги даже при отсутствии деятельности	не нужно платить фиксированные налоги	Высокая стоимость регистрации - 4000 руб.
упрощенное ведение бухгалтерии	риск личными средствами	нет риска личными средствами	сложно вывести деньги с расчетного счета(обналичить)
легко вывести деньги со счета	меньше доверия от клиента	больше доверия от клиента	высокий уровень штрафов
невысокий уровень штрафов при проверках

Основная часть франчайзи «Шоколадная мечта» функционируют как ИП. Выбранная система налогообложения - УСН 6% (доход).

Оборудование для организации праздников

Следующий шаг - закупка оборудования и обучение работе с ним. Очевидное преимущество использования франшизы на данном этапе заключается в том, что вам предоставляют готовый перечень оборудования с указаниями контактов поставщиков. Кроме того, вы проходите обучение по оказанию каждого вида услуг непосредственно выезжая на мероприятия.

При покупке оборудования вам необходимо выбрать место для его хранения. Аренда склада не является обязательной, так как все оборудование является сборно - разборным и не занимает большого количества места. Кроме оборудования, вам придется хранить шоколад, который вы будете заказывать большими партиями. Остальные ингредиенты покупаются под конкретный заказ клиента, за день - два до проведения мероприятия.

Привлечение клиентов

Когда у вас есть все необходимое для работ, вам следует заняться привлечением клиентов. Сразу же обратитесь к разработчикам сайта, так как создание хорошего сайта с нуля займет от одного до двух месяцев. Распечатайте необходимое на первое время количество визиток. Обзвоните все агентства по организации праздников и предложите им свои услуги. Преимущество при сотрудничестве с агентствами заключается в том, что они не станут искать вам замену, если их устраивает уровень оказываемых вами услуг. Им гораздо проще привлекать всегда одного и того же подрядчика, который качественно выполнит работу и не подведет по срокам.

Процесс оказания услуги

После того как вы получили первые заказы, вам нужно сконцентрировать внимание на взаимодействии с клиентом. Проконтролируйте весь процесс оказания услуги:

1. Грамотное принятие заказа - согласование вида услуги, ингредиентов, сроков предоставления услуги;
2. Заключение договора;
3. Поставка необходимых для работы материалов в срок;
4. Своевременное прибытие на место проведения праздника, подготовка оборудования;
5. Оказание услуги либо проведение мастер - класса;
6. Контроль качества посредством общения с заказчиком и формирования отзыва;
7. Расчет с агентством - посредником и обсуждение перспектив сотрудничества.

В первое время вам предстоит много работы. Однако, детальное изучение собственного бизнеса позволит вам расширить штат сотрудников и делегировать часть обязанностей, сохраняя качество работы.

На этапе расширения компании, нужно будет арендовать офис. Офис должен находиться в центре города и иметь хороший дизайн. Аренда 20 - 30 кв.м. обойдется вам в 30 000 руб. в месяц. Расходы на оформление офиса составят от 15 000 руб. в зависимости от ваших предпочтений и финансовых возможностей. Параллельно следует заняться расширением организационной структуры компании.

Именно от величины вашей компании зависит объем спроса, который вы сможете удовлетворить.

6. Организационная структура

Компания «Шоколадная мечта» не предъявляет требований к организационной структуре франчайзи. Поэтому у вас есть возможность самостоятельно регулировать масштабы деятельности, ориентируясь на спрос.

Работа без найма персонала

Найм персонала

Если заказов становится больше, чем вы можете обслужить, вам стоит нанять на работу одного или двух помощников.

Строгая диверсификация обязанностей в данном случае не имеет смысла, так как вам придется подменять друг друга, подстраиваясь под спрос и требования клиентов. Два основных принципа работы внутри небольшой команды:

• Универсальность - возможность каждого участника самостоятельно выполнять любой этап работы.
• Гибкость - готовность каждого сотрудника работать по ненормированному графику.

Следующий этап развития бизнеса - создание полноценной команды, которая будет включать в себя:

• Менеджер по продажам - от 2 человек.
• Профессиональные шоколатье - от 2 человек.
• Менеджер по закупкам.
• Директор организации.

Менеджер по продажам занимается поиском клиентов, привлечением целевой аудитории, ведением клиентской базы. Если есть возможность, установите горячую линию, по которой менеджер будет работать 24 часа в сутки. Заработная плата менеджера - 25 000 руб.

Профессиональные шоколатье - это артисты, которые будут обслуживать праздники и проводить мастер - классы. Каждого артиста необходимо обучить, а также подписать трудовой договор, в который включить пункт о неразглашении коммерческой тайны. Иначе возникает риск, что после обучения сотрудник превратится в вашего прямого конкурента. Работа шоколатье предполагает почасовую оплату труда. В среднем она составляет 2500 руб. в час.

Менеджер по закупкам должен контролировать процесс поставки сырья и материалов, а также следить за исправностью оборудования, обеспечивая бесперебойную работу организации. Заработная плата менеджера - 25 000 руб.

Директор организации контролирует своевременность и качество предоставляемых услуг, поддерживает связь с постоянными клиентами, а также формирует стратегию развития бизнеса. Заработная плата директора - 35 000 руб.

Для своевременной сдачи отчетности вам придется взять бухгалтера на аутсорсинг.

7. Финансовый план

Финансовый план целесообразно рассматривать по двум направлениям: самостоятельное ведение бизнеса владельцем и создание штата сотрудников. Очевидно, что сумма инвестиций будет значительно отличаться за счет увеличение постоянных расходов на содержание офиса и персонала. Тем не менее основные статьи инвестиций составляют затраты на франшизу и оборудование.

Инвестиции

Покупка франшизы «Шоколадная мечта» обойдется вам в 250 000 рублей. За эту сумму вы пройдете обучение по всем направлениям бизнеса, а также получите эксклюзивное право на ведение бизнеса под брендом «Шоколадная мечта» в своем регионе.

Материальная часть франшизы оплачивается отдельно, и она включает в себя необходимое оборудование для проведения мероприятий. Соответственно, ее стоимость будет варьироваться в зависимости от того, какой именно перечень услуг вы выберете для своего бизнеса. Максимальный пакет обойдется вам в 306 190 руб.

Инвестиции в оборудование
	Наименование	Количество	Стоимость/ед., руб.	Общая стоимость, руб.
	Chocolazi ANT-8130, 100 см
	Chocolazi ANT-8086, 80 см
	Шоколадный фонтан Sephra 50 см
	Буклеты для проведения встреч
	Шоколад Barry Callebaut белый 5 кг. плитка
	Шоколад Barry Callebaut молочный, таблетированная форма
	Шоколад Barry Callebaut темный, таблетированная форма
	Бокалы для мартини Ypsilon (для горки из шамп.)
	Фонтан для напитков
	Фруктовая пальма 100 см.
	Фруктовая пальма 60 см
	Программа 1С
	Фуршетная юбка
	Форма поварская (обе белые) 48/42 (S, M)
	Вышивка логотипа для формы
	Термоконтейнер для перевозки сухого льда
	Ведерки под шампанское (для сухого льда)
	Шейкеры (для сухого льда)
	Одноразовые стаканчики (для фонтана для напитков)
	Коробочки для портретов
	Ленточки для коробочек, рулон
	Форма для изготовления шоколадных портретов
	Кисточка (для художника)
	Коробочки (для мастер-классов)
	Набор одноразовых бумажных тарелок 100 шт.
	Набор шпажек 100 шт.
	Шпажки для фруктовой пальмы, коробка, 500 шт
	Крышка ящика
	Термосумка для перевозки
	Набор салфеток 100 шт.
	Блюдо для сервировки фруктов
	Ваза 3-х ярусная
	Мешки для мусора 30 л. 30 шт. уп.
	Большие мешки для мусора 120л. 1 шт.
	Урна для мусора
	Удлинитель
	Драпировка
	Ложка чайная
	Ложка столовая
	Емкости для наполнителей для мастер-классов большие
	Емкости для наполнителей для мастер-классов маленькие
	Тарталетки, коробка, 1000 шт (для мастер-классов)
	Фартуки одноразовые (для мастер-классов)
	Набор одноразовых перчаток (уп.100шт)
	Скатерть
	Миски для фруктов
	Доска разделочная
	Пищевая пленка
	Стаканы для шпажек
	Емкость для шоколада 4 л.
	Формочка для конфет
	Шпатель для изготовления конфет
	Коврик (прорезиненный) для мытья фонтанов
	Аппарат для сахарной ваты
ИТОГО

Если вы начинаете бизнес без привлечения персонала, то инвестиции в данный вид бизнеса составят 556 990 руб.

Если же вы решили сразу собирать полноценную команду, то размер первоначальных инвестиций увеличится на сумму ремонта офиса, а также текущих расходов за первый месяц работы. Сумма инвестиций составит 757 000 руб .

Рентабельность в значительной мере зависит от того, привлекаете ли вы наемных работников. В качестве примера можно рассмотреть оказание услуги «Приготовление мороженого на жидком азоте»:

Таким образом, рентабельность мастер - классов составляет от 45 - 85 %.

Рентабельность стационарных услуг, которые не предусматривают интерактив, немного ниже. Она составляет 25 - 50 %. Влияние на данную статистику оказал также рост курса евро, т.к. компания использует только натуральный бельгийский шоколад.

При самостоятельном ведении бизнеса, средний чек с проводимого мероприятия составляет 8 000 руб. При среднем показателе рентабельности в 65% прибыль с одного мероприятия составит 5 200 руб.

Следовательно, чтобы окупить первоначальные вложения потребуется провести 108 мероприятий. Срок окупаемости при этом составит 9месяца.

В случае расширения штата сотрудников, срок окупаемостиувеличивается до 10месяцев.

8. Факторы риска

Вопреки мнению обывателей, данный вид бизнеса не является сезонным. Несмотря на то что спрос является нелинейным и резко возрастает перед крупными всероссийскими праздниками (Новый год или 8 марта), весной начинается период утренников и выпускных, а летом основные заказы приходятся на свадебные торжества. Следовательно, фактор риска, связанный с сезонностью, не является актуальным.

Появление конкурентов также не является серьезной проблемой если у вас в бизнесе налажены каналы привлечения новых клиентов. В этой сфере бизнеса немногие конкуренты активно занимаются продвижением сайта и ведением клиентской базы.

Для предотвращения возникновения непредвиденных обстоятельств, в результате которых происходит срыв мероприятия, необходимо проводить превентивные меры. Например, регулярно проверять исправность оборудования, а также всегда держать в запасе артиста, который сможет подменить в чрезвычайной ситуации.

И все - таки стоит еще раз напомнить, что самой трудоемкой задачей ведения бизнеса по организации праздничных услуг является формирование и удержание клиентской базы. Поскольку самым результативным источником привлечения клиентов является сарафанное радио, то уровень оказанных услуг должен быть всегда безупречен, а положительные отзывы зафиксированы либо на сайте организации, либо в виде видео - материалов.

Праздничных событий в жизни каждого человека хватает. Это дни рождения и юбилеи, свадьба и ее годовщины, появление на свет ребенка, повышение на службе и т.д. Если планируется отмечать торжество в большой компании, то как нельзя кстати на помощь приходят агентства по организации праздников.

В их обязанность входит не только развлечение зрителей во время самого банкета, но и украшение помещение, организация видео- и фотосъемки, выбор меню – чем больше услуг предложит организация, чем выше ее заработок.

Сначала необходимо зарегистрировать юридическое лицо: или , так как физическое лицо может оказывать услуги по организации праздников только одно – например, как тамада.

Если же праздники берется организовывать целый коллектив, то лучше оформить всё по закону. К тому же для ИП и ООО предусмотрен – всего 6% против 13% на доход физлиц.

При заполнении заявки нужно указать вид деятельности. Можно обозначить его как «Оказание услуг населению» или конкретизировать, ничего страшного в этом нет.

Стоимость оформления ИП колеблется от 5000 до 10000 рублей в зависимости от региона и выбора контрагента. Если сделать всё самостоятельно, то придется – 2000 рублей.

После необходимо подыскать подходящее помещение. Не обязательно размещать его на «красной линии», но и где-то на задворках размещать тоже не следует.

Напротив, он должен выглядеть весьма респектабельно и даже празднично. Следует с самых первых шагов создавать у клиента ощущение радости.

Так, офис можно и нужно украсить шарами, разноцветными лентами, хлопушками и т.д., выкрасить стены в приятный неброский цвет, повесить фотографии с корпоративов.

Стоимость аренды офиса в городе-миллионнике на не очень оживленной улице составляется порядка 15-20 тысяч в месяц, на центральных улицах – доходит до 45-50 тысяч. В маленьких городах реально отыскать офис за 5-10 тысяч рублей в месяц.

Стоимость ремонта зависит от состояния офиса. Можно просто украсить стены, скрыв недостатки здания – тогда это выйдет значительно дешевле. 5 тысяч рублей должно вполне хватить.

Следующий момент: приобретение оборудования. Ни один праздник невозможен без микрофона, колонок, музыкальных инструментов, усилителя, источника питания.

Необходимо обзавестись как минимум «джентльменским набором» звукорежиссера, чтобы можно было организовать звук достаточной мощности.

Не следует забывать о транспорте. Только с помощью автомобиля (а лучше – минивена) возможно доставить аппаратуру до места проведения праздников. Если своего авто нет, его можно купить в кредит, оформить в лизинг или просто взять на прокат.

Какие услуги предлагать?

Традиционно агентство по праздникам предлагает:

• Проведение корпоративных праздников, дней рождений, юбилеев и прочих торжеств. Потребуется как минимум ведущий и сценарист. Это может быть человек в одном лице – так называемый тамада. Помимо него, в команду следует взять: вокалиста, музыканта (гитариста, баяниста и т.д.), звукорежиссера, танцевальную группу. Можно иметь постоянный штат сотрудников, можно привлекать творческих людей время от времени. По последней схеме работают чаще всего, так как допустимо ограничиться разовой оплатой. Сложность только одна: человека в нужный момент может не оказаться под рукой. Поэтому нужно иметь на примете нескольких творческих фрилансеров.
• Украшение места проведения праздника. Здесь потребуется дизайнер или декоратор, которые художественно и с минимальными затратами украсят любой зал. К слову, это требуется не всегда, так что нужно уточнить данный момент у заказчика.
• Написание сценариев. Некоторые агентства занимаются только разработкой самих праздников, а уж заказчик воплощает его в жизнь собственными средствами. Готовые сценарии приобретают другие агентства. В любом случае, эту услугу нужно включить в свой прайс-лист.
• Организацию праздников на природе. Здесь своя специфика: требуется перевести оборудование, придумать, как его запитать, защитить от непогоды, грамотно организовать звук. Поэтому выездные праздники обходятся дороже.
• Фото- и видеосъемку. В команде может быть штатный фотограф или оператор, который повсюду сопровождает творческую группу, но обычно агентство занимает поиском подходящего специалиста самостоятельно. Лучше использовать уже устоявшиеся связи и брать с собой на банкет зарекомендовавшего себя фотографа. Стоимость съемки всегда оплачивается отдельно, но агентство может включить среднюю стоимость услуг в свой прайс-лист.
• Организацию квестов в реальности. Это новое модное направление, которое набирает силу. Суть в том, чтобы вместо банального развлечения предложить гостям сыграть в настоящее приключение. Например, им нужно выбраться из закрытой комнаты. Такая форма праздника не подразумевает застолья. Но можно предложить провести квест на месте банкета. Например, разыграть сцену убийства и предложить вычислить, кто из гостей является убийцей. Соответствующие роли нужно раздать заранее. Ближайшая аналогия таких квестов – игра «Мафия».
• Приготовление еды. Речь идет не о том меню, которое представлено в любом кафе или ресторане. Если в команде есть повар, он может изготовить для гостей. Можно предлагать эксклюзивные блюда собственного приготовления: экзотические сладости, суши, конфеты с сюрпризом и т.д.

Чем больше различных и креативных услуг предлагает агентство, тем лучше: появляется больше клиентов, они делают больше отзывов, можно повышать стоимость услуг.

Как раскрутить агентство?

Для агентства праздников главное – репутация. Чтобы раскрутиться на первоначальном этапе, когда о новой компании еще никто не знает, нужно использовать все средства рекламы:

• Можно ограничиться блочной рекламой в еженедельных вестниках, однако это неэффективно. Лучше заказать у журналистов рекламную статью, в которой агентство рассказывает, какие услуги предлагает и по какой цене, привести отзывы довольных клиентов. Статью лучше размещать в информационных газетах или развлекательных журналах.
• Радио. Для радио необходимо придумать яркую и креативную звуковую рекламу, которая лучшим образом охарактеризует ведущих вокалистов и музыкантов агентства. Хорошо, если удастся заполучить в рекламе «голос» известного в городе человека.
• Здесь целое поле для деятельности. Можно организовать сайт с отзывами клиентов и фрагментами выступлений, яркими фотографиями и прайсом. Однако эффективнее раскручивать группы в социальных сетях. Именно такой деятельностью можно запустить «сарафанное радио», которое приносит праздничным агентствам львиную долю новых клиентов.
• Телевидение. Для него рекламный ролик лучше заказать у специалистов или заказать самим. Он обязательно должен содержать фрагменты выступлений, показывать всех артистов и ведущего, включать секундные отзывы клиентов.

Неплохо получить в команду известное медийное лицо – например, вокалиста местного масштаба или известного конферансье. Мало того, что вокруг его личности можно построить рекламную компанию, так он еще самостоятельно приведет тех клиентов, которые ранее работали с ним, а это расширит потенциальную аудиторию.

Естественно, не стоит забывать про раздачу визиток и листовок. На каждом выступлении агентства праздников присутствуют гости. Они уже являются «теплой» аудиторией, так как видели выступление группы и знают, на что они способны. Следовательно, нужно оставить о себе память в виде контактов.

Для расширения своего репертуара стоит поддерживать отношения с различными танцевальными коллективами и шоу-группами города. Можно привлекать их для организации праздничного шоу за сдельную оплату.

Активное взаимодействие с талантливыми людьми поддерживает имидж агентства, позволяет внедрять новинки в организацию праздника, делают концертные программы более интересными и насыщенными .

Даже один человек, привлекая время от времени знакомых шоуменов, может самостоятельно организовывать незабываемые праздники – главное, брать с клиента предоплату и не выходить за рамки бюджета.

Основные этапы открытия агентства по праздникам

1. Открытие юридического лица или .
2. Приобретение подходящего офиса небольшой площади, ремонт и отделка помещения.
3. Покупка необходимого оборудования: усилителей, микрофонов, колонок, Приобретение автомобиля (в аренду или в собственность) либо заключение контракта с фирмой-перевозчиком.
4. Составление пробных сценариев, продумывание концепции проведения праздников, разработка визиток, буклетов, рекламных плакатов и листовок.
5. Проведение кастинга с целью отбора артистов на выступление.
6. Переговоры с медийными людьми с предложением сотрудничества.
7. Принятие первых заказов, проведение пробных праздников у друзей и хороших знакомых.
8. Запуск сайта и ведение групп в социальных сетях с фото- и видео-отчетами о происходящем.

Бизнес-план агенства по организации праздников

Первоначальные затраты

• регистрация юридического лица – 10 тысяч рублей;
• ремонт помещения – 30-40 тысяч рублей;
• закупка необходимой аппаратуры – 100-150 тысяч рублей;
• разработка логотипа агентства, печать вывески, рекламного баннера – 10-15 тысяч рублей;
• создание визиток, буклетов и другой печатной продукции – 5 тысяч рублей (примерно по 1000 шт. каждого наименования);
• разработка и запуск сайта плюс регистрация групп в социальных сетях – 10-15 тысяч рублей;
• покупка сценических костюмов, грима и т.д. – 20-25 тысяч рублей.

Таким образом, на старте необходимо затратить около 200 тысяч рублей.

Систематические расходы

• аренда и оплата коммунальных услуг офисного помещения – около 20 тысяч рублей в месяц;
• оплата хостинга и затраты на администратора сайта и групп – около 5 тысяч рублей в месяц;
• аренда автомобиля или использование услуг перевозчика – по договоренности, около 1000 рублей за один выезд (с погрузкой и разгрузкой аппаратуры);
• декоративные элементы для украшения помещения – от 1 тысячи рублей в зависимости от сложности и запросов организатора торжества;
• – от 1 тысячи рублей за выступление;
• печать фотографий – от 5 рублей за 1 шт.;
• проведение рекламной компании – от 30 тысяч рублей в месяц;
• налоги – 6% от прибыли.

Доходы

• за полное проведение праздника (тамада, игры, выступление артистов) – от 15-20 тысяч за вечер;
• организация фото- и видеосъемки – от 5 тысяч рублей;
• подготовка фотоальбома с 50 фотографиями или видеофильма продолжительностью 30 минут – от 3 тысяч рублей;
• украшение зала – от 1 тысячи рублей (необходимо брать примерно 50-процентную наценку от исходной стоимости товаров);
• разработка индивидуальных сценариев под конкретную аудиторию – от 5 тысяч рублей;
• разработка и проведение интерактивных игр – от 5 тысяч рублей;
• приготовление блюд – 50-процентная наценка от стоимости продуктов.

Итого: Расходы за одно выступление с 3 наемными артистами, показавшими по 2 выступления, с полным украшением зала и приготовление праздничного торта, с приглашением собственного фотографа агентства составляют 8-10 тысяч рублей. Доход за одно выступление: 30-45 тысяч рублей.

Таким образом, средняя прибыль с одного выступления составит порядка 20-25 тысяч рублей.

В большом городе заказов, естественно, будет больше. Если выступать хотя бы по 3 раза в неделю (например, каждые выходные и один будний день), то можно заработать за месяц порядка 240 тысяч рублей. Ежемесячные затраты на аренду машины и офиса и ведение рекламной компании – около 60 тысяч рублей.

Таким образом, ежемесячная прибыль может составить 180 тысяч рублей. Не стоит забывать о налогах – 6% от выручки надо будет отдать государству. В расчетном случае это 10 800 рублей. В итоге чистой прибыли 169 200 рублей.

Из данной суммы необходимо откладывать часть средств на непредвиденные расходы, часть – на обновление и ремонт аппаратуры, часть – на приобретение новых костюмов, приобретение авторских прав на сценарии, песни, номера и т.д.

Как основать агентство по организации праздников – подробности в видео-интервью: