Народная медицина хранит множество тайн о профилактике и лечении человеческого организма. Удивительная польза лимона, чеснока, имбиря для чистки сосудов широко применяется во многих оздоровительных программах.

Практически каждый третий житель планеты после достижения 40-летнего возраста сталкивается с проблемами в работе сердечно-сосудистой системы. Причинами закупоривания сосудов и образования атеросклеротических бляшек являются неправильное питание, генетические заболевания, нарушение обменных процессов организма.

Имбирь - эффективное оружие против высокого холестерина

Целебные свойства корня имбиря известны народной медицине уже далеко не одно столетие. Имбирный корень в своем составе содержит вещество - гингерол. Именно благодаря этому веществу имбирь имеет свой специфический горьковатый вкус. Многочисленные медицинские исследования показали, что гингерол имеет целый ряд лечебных свойств :

• ускорение обменных процессов;
• снижение воспалительных процессов, в том числе оказывает обезболивающее действие;
• лечение бронхитов и прочих заболеваний дыхательной системы;
• выведение токсинов;
• оздоровительный эффект для сосудов и крови.

Имбирь положительно воздействует на процесс разжижения крови и снижения уровня холестерина. Однако данный метод используется больше в профилактических, чем в лечебных целях. Благодаря сравнительно низкой стоимости и абсолютной доступности, имбирь завоевал огромную популярность.

Чистка сосудов имбирем имеет противопоказания для отдельных категорий больных:

• с болезнями пищеварительной системы, особенно язвой;
• в последнем триместре беременности;
• при аллергии;
• в случаях кровотечений, а также нарушений кровотока головного мозга.

Употреблять имбирь можно в разных формах. Из него готовят настои и чай, применяют в кулинарии различных блюд, делают целебные смеси. Не меньшим эффектом обладает масло имбиря, которое находится в свободной розничной продаже. Ниже приведены самые простые и распространенные целебные составы с применением чудодейственного корня.

Настой с имбирем

1 ч. л. измельченного в блендере имбирного корня залить 200 мл. свежевскипяченой чистой воды. Оставить не менее чем на 10 мин. Первый прием утром натощак 100 мл., остаток употребить в течение дня в промежутках между едой.

Имбирный чай

Из корня приготовьте 2 ст. л. натертой сухой массы. Залейте тертую имбирную массу 1 л. крепкого кипятка. Дайте настояться. Можно добавить выжатый лимонный сок. Употреблять не реже двух раз в день.

Для очистки сосудов крайне важно проведение регулярной профилактики. Сделайте имбирь неотъемлемой частью ежедневного меню. Добавляйте его в салаты, настаивайте, как отвар или применяйте в качестве специи. Имбирный чай для очищения сосудов необходимо употреблять не реже 1-2 раз в сутки.

Лечебный имбирь для сердца и головного мозга - незаменимый помощник в борьбе с холестериновыми отложениями.

Целебные свойства лимона и чеснока

Лимон известен способностью к сжиганию жира. Недаром он входит в обязательное меню большинства диет для похудения. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в составе лимона, придает стенкам сосудов эластичность, способствует метаболизму в кишечнике.

Витамины и микроэлементы, входящие в состав цитрусового фрукта препятствуют возникновению и развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Его мякоть содержит сильнейший антиоксидант, который выводит из организма токсичные соединения. Почистить сосуды лимоном нельзя людям, склонным к аллергии на цитрусовые фрукты или страдающим болезнями ЖКТ.

Традиционно чеснок применяют для борьбы с простудными симптомами. При этом польза его гораздо больше:

• Он уменьшает показатель уровня холестерина в крови и расщепляет холестериновые бляшки.
• Препятствует тромбообразованию и чистит сосуды.
• Понижает риск возникновения онкологических заболеваний.
• Обладает лечебным эффектом атеросклероза.
• Снижает уровень токсинов в организме, выводит яды.
• Способствует увеличению оттока мочи.

В состав чеснока входит особый химический компонент - аллицин. Именно он при регулярном употреблении способен максимально эффективно растворять холестериновые бляшки и налаживать мозговое кровообращение.

Народные рецепты

Лечебная книга народной медицины содержит огромное количество рецептов и способов для очищения сосудов. Едва ли не в каждой стране и культуре есть свои особые действенные рецепты. Имбирь, лимон и мед идеально сочетаются с другими полезными продуктами. К ним относятся куркума, лавровый лист, оливки, корица, грецкие орехи и прочие.

1. Лимонно-чесночный настой . Несколько очищенных долек чеснока и лимон с кожурой перекрутить в мясорубке. Разложить полученное пюре небольшими порциями в 3-х литровые стеклянные емкости. Залить водой и дать настояться 3 суток в помещении. В период отстаивания настой следует периодически помешивать. По прошествии указанного времени нужно процедить раствор. Для этого можно применить сито или обычную марлю. Храните настой в прохладном неосвещенном месте. Употребляйте по 100 г. перед каждым основным приемом пищи 2-3 раза в день. Общая длительность курса - 40 дней. Данный курс противопоказан людям с воспалениями пищеварительной системы.
2. Целебный сироп . Для приготовления вам понадобится 10 головок чеснока, 10 средних лимонов, 1 кг. меда. Пропустите через мясорубку очищенные лимоны и чеснок, смешайте с медом до однородной массы. Полученную кашицу выложите в стеклянную емкость. Поместите в прохладное темное место, прикрыв марлевой салфеткой. Через 7 суток процедите смесь. Сироп следует принимать 4 раза в день до еды. Курс приема 5 дней.
3. Чеснок, имбирь и лимон для всех систем организма. Приготовьте перетертую массу из 4 очищенных лимонов, 4 головок чеснока и среднего имбирного корня. Залейте полученное пюре 2 л. воды, поместите на огонь и медленно перемешивайте. Дайте смеси закипеть. После остывания поместите состав в холодильник. Смесь можно процедить или употреблять с мякотью. Принимайте по 100 г. ежедневно перед завтраком.
4. Чесночная настойка . 350 г. очищенных долек чеснока разотрите в ступке до пюреобразного состояния. Смешайте 200 г. чесночного пюре с 200 мл. чистого медицинского спирта. Поставьте смесь в закрытой банке в холодное место. Через 10 суток процедите смесь и дайте настояться еще 3 суток (до появления легкого осадка). Принимайте настойку за 20 минут перед приемом основной пищи 3 раза в день, растворяя несколько капель в 100 мл. свежего молока. Механизм курса следующий: 1 прием - 1 капля настойки, 2 прием - 2 капли, и т. д. до 15 капель. С 6 дня приема снижайте количество капель, также по 1. По истечении 11 дней следует употреблять по 25 капель, пока настойка не кончится. Мутный остаток вылейте. Не следует повторять курс чаще 1 раза в 5 лет.
5. Лимонно-медовая смесь - богатейший источник витаминов. 1 кг. свежих лимонов очистите и приготовьте пюре, мелко измельчив. Смешайте с 0.5 кг. жидкого меда. Поставьте в холодное место в стеклянной банке. Готовность смеси определяется ее однородностью. Употребляйте в течение месяца 2-3 раза в день перед приемом пищи.

Вконтакте

Одноклассники

Народная медицина издавна славится своими натуральными средствами для лечения большинства поломок и недугов нашего организма. Естественно, что в отдельных случаях без современных синтетических лекарств и антибиотиков никак не обойтись. Однако существует ряд состояний организма, когда и народные рецепты помогают без проблем укрепить здоровье и избавиться от хворей, особенно, если лечение начинать заблаговременно и активно использовать все имеющиеся в арсенале средства профилактики.

Одно из таких эффективных лекарств на основе универсальных природных адаптогенов и биостимуляторов – витаминная кисло-острая смесь, изготовленная из четырех продуктов с мощными терапевтическими свойствами: мед+чеснок+имбирь+лимон. Как правильно приготовить и употреблять эту чудо-массу, а также, в каких случаях лекарство эффективно, мы и расскажем в данной заметке.

Уникальное сочетание меда, имбиря, лимона и чеснока на страже вашего здоровья

Каждый из перечисленных продуктов обладает лечебными свойствами. Противовирусная, антибактериальная, противомикробная, иммуномодулирующая активность имбирного корня и острого короля пряностей – чеснока научно доказана и не вызывает сомнений. Аналогичные качества лимона и меда также давно известны.

Комбинированная в определенной пропорции и приготовленная по нижеприведенной технологии смесь насыщена целебными бионутриентами, в частности, витаминами, антиоксидантами, минеральными солями, ферментами, эфирными маслами, фитонцидами, биофлавоноидами, органическими кислотами и пр.

Как приготовить медово-витаминную смесь с чесноком в домашних условиях?

Приведенное в рецепте количество продуктов можно уменьшить вдвое, если лекарство рассчитано на одного человека, а не на семью. Лучше каждый раз готовить свежую порцию витаминной смеси, которая более эффективна, чем длительно сберегающаяся в холодильнике масса.

Ингредиенты:

1. Имбирный корень – 150 гр;
2. Чеснок — 5 долек;
3. Лайм или лимон средней величины – 1 шт;
4. Мед натуральный – 5 ст. ложек с горкой.

— имбирь требуется очистить от тонкой кожицы и ошпарить кипятком;

— лимон с кожурой промыть и обдать кипятком;
— чеснок очистить от покровных чешуй;

— измельчить в блендере/кухонном комбайне или пропустить через мясорубку чеснок, имбирь и лимон;

— переложить смесь в стеклянную тару, добавить мед (лучше брать полифлерный – собранных пчелами с нескольких растений, например, луговой, лесной, высокогорный, цветочный, полевой и пр.), тщательно перемешать деревянной лопаточкой;

— готовую массу держать в стеклянной банке под крышкой, обязательно в холодильнике.

Прием

По отзывам опытных целителей, лекарственную смесь требуется принимать, начиная с конца осени и до начала летнего сезона, когда открывается сезон свежих ягод, фруктов, овощей и зелени. Особенно важно насытить истощенный за зиму вирусами, дефицитом витаминов и солнечного света организм в конце весны.

Лечебный эликсир принимают дважды в день по десертной ложке за полчаса до еды, запивая стаканом кипяченой теплой воды. Терапию проводят курсами протяженностью в 30 дней. Например, ноябрь и апрель или декабрь и май. Такой прием обеспечит организм не только ценными фитонутриентами, но и защитит от сезонных вирусов.

Помогает витаминная смесь и в периоды болезней. Дозировка в данном случае увеличивается до столовой ложки дважды в сутки перед едой (за 30-40 минут). Лечение проводят до полного восстановления организма, но не долее месяца.

Противопоказания

Активные компоненты всех составляющих делают лекарство недопустимым для применения в отдельных случаях, как то:

— аллергия на мед и все остальные компоненты смеси;

— язвенная болезнь;

— дисфункции поджелудочной железы, панкреатит;

— болезни ЖКТ в период обострения, гастрит, холецистит, повышенная кислотность желудочного сока;

— эпилепсия;

— беременность;

— период лактации;

— возраст до 5-7 лет.

При малейших признаках неблагополучия, болях в области эпигастрия, появлении сыпи, кожного зуда или иных симптомов индивидуальной непереносимости прием лекарства отменить и постараться пройти комплексное обследование у врачей. Будьте здоровы с народными рецептами!

Зимнее средство от простуды и быстрая помощь от насморка – возможно ли это? С сочетанием имбирь-лимон-мед-чеснок – очень даже! Как приготовить целебную смесь из этих продуктов? Как применять это лекарство при вирусных инфекциях или для их профилактики, давайте узнаем вместе.

Рецепт приготовления

Полезные свойства всех четырех компонентов в этой смеси проявлены как нельзя лучше. Наиболее эффективным будет готовить такую смесь чаще, чтобы она была более свежей. Достаточно порции, которой хватит, например, на неделю. При желании всегда можно сделать свежую массу, которая будет более действенной.

Ингредиенты:

• мед 5 столовых ложек;
• лимон среднего размера с кожурой;
• чеснок 4 больших зубка или 5 мелких;
• имбирный корешок весом до 150 грамм очищенный или промытый кипятком.

Приготовление

1. Лимон перемолоть с кожурой.
2. Чеснок подавить или измельчить на терке.
3. Корень имбиря нашинковать мелко.
4. Смешать три компонента, добавив мед.

Смешивать продукты необходимо в стеклянной посуде с крышкой. Запах у полученной массы будет достаточно резкий, но не неприятный. Готовое лекарство хранят в холоде, под крышкой.

Правильное применение

Целебную массу употребляют минимум дважды в сутки и первый прием лучше назначить на утро. Столовую или десертную ложку кашицы съедают натощак, запивая умеренно теплой или прохладной (но не ледяной) водой. После, ожидают 30-40 минут и завтракают. Завтрак должен быть легким, но сытным, можно запить его чаем с лимоном.

Второй прием лучше производить вечером, но не на ночь, чтобы активное влияние чеснока и имбиря не раздражало желудок и не повышало аппетит. Выпив порцию лекарства, ожидают 30-40 минут, а затем ужинают. Таким образом, следует употреблять смесь до окончания курса приема, например в течение одного месяца. Тогда стойкий лечебный и противовирусный эффект будет достигнут наверняка.

Возможные противопоказания

С осторожностью такие продукты, как чеснок и имбирь нужно есть беременным. По этой же причине смесь лимона, чеснока, имбиря и меда нежелательна в меню кормящих женщин.
Кроме того, продукт нельзя есть людям со следующими заболеваниями:

• язва желудка с прободением;
• аллергия на мед;
• дисфункция поджелудочной железы.

Детям до 5 лет давать такое лекарство нежелательно. Некоторые дети плохо переносят чеснок или имеют аллергию на мед и пчелиные продукты.

Видео «Укрепляющее иммунитет средство для зимы»

Рецепты средств домашнего приготовления от простуды. Как быстро и без усилий приготовить их дома, а также полезные советы и рекомендации смотрите в нашем видео!

Прежде чем перейти к рецептуре и рекомендациям по приему данных продуктов, стоит сначала узнать полезные свойства имбиря и чеснока, которые приносят, не только несколько минут «кулинарного рая», но эффективно лечат и защищают организм человека от множества различных заболеваний.

Корень имбиря содержит:

• Множество аминокислот.
• Крахмал и липиды.
• Феландрин, гингерол, фенилаланин, камфин, метионин, цинеол, цитрал, лизин, борнеол.
• Антиоксиданты.
• Витамины C, Д, B1, B2, A.
• Каприловую, олеиновую, никотиновую, линолиевую и аспарагиновую кислоты.
• Такие химические элементы как: кальций, марганец, фосфор, калий, алюминий, кремний, холин, железо, витамин С, германий, хром, натрий, магний.

Применение этого экзотического продукта позволяет:

• Нормализовать процесс пищеварения.
• Утилизировать избыток холестерина.
• Улучшить цвет и качество кожи.
• Поддерживать баланс биофлоры в пищеварительной системе.
• Активизирует процессы метаболизма.
• Повышает иммунитет.
• Обладает потогонным и отхаркивающим свойством.
• Ускоряет процедуру расщепления жиров, сжигая калории. Ведь известно, что наш организм запаслив. И если он получает питания больше, чем ему необходимо для нормального функционирования, то избыток уходит в запасники, то есть откладывается жиром. Клетки жира прекрасно поглощают питательные вещества, тем самым увеличиваясь в размерах, а параллельно увеличивая и наши объемные параметры. А вот отдают свой запас они слабо. Именно эти конгломераты и сжигает имбирный корень.
• Имеет болеутоляющие характеристики.

Про чеснок многие знают, что он:

• Защищает от простудных заболеваний, активно борясь против стафилококков, возбудителей дизентерии и тифа, бессчетного числа патогенных грибов и дрожжей.
• Очищает организм.
• Благоприятно влияет на процессы, протекающие в желудочно-кишечном тракте.
• Он нормализует давление.
• Предотвращает свертывание крови и образование тромбов.
• Аллицин, присутствующий в нем, активизирует расщеплению жиров.
• Нормализует обменные процессы, что и способствует избавлению от лишних килограммов.
• Сульфиды чеснока работают прекрасным противоядием во многих случаях отравления.
• Снижает уровень содержащегося в крови холестерина.
• Оказывает положительное влияние на сосуды, уменьшает их внутреннее напряжение, и благоприятно воздействует на кровоток.
• Профилактики сосудистых заболеваний.

Современные кулинарные и диетологические изыскания предлагают множество всевозможных продуктов питания, предлагая блюда, в которые входят различные их комбинации. Но отдельно ото всех стоят блюда, базовым сочетанием которых является имбирь с чесноком.

Имбирь с чесноком для похудения

Имбирный корень на его родине достаточно давно применяется в рецептуре народной медицины. Он незаменим при лечении простудных заболеваний и их профилактике. Этот экзотический корень прекрасно повышает защитные силы организма, поддерживает активную работу желудочно-кишечного тракта, препятствует старению клеток, делая кожу более подтянутой и менее дряблой и многое другое.

Имбирь – это не только полезный и вкусный корень, который с удовольствием добавляют в свои блюда кулинары и кондитеры, его «любят» и диетологи. На его основе разработано множество комплексов питания для тех людей, которые хотят оставаться здоровыми, при этом избавившись от лишних килограммов. Особо высокую эффективность, при желании похудеть, показало сочетание имбиря с чесноком.

Если человек хочет быстро сбросить несколько лишних килограммов, то имбирная диета не для него. Правда стоит отметить, что резкая потеря веса не проходим незамеченной для всего организма худеющего. Для организма – это серьезный стресс и сигнал к еще более интенсивному накоплению избыточных калорий, ухудшается и состояние кожи: она дряблеет и обвисает. Имбирь с чесноком для похудения ведет себя иначе. Диета на их основе – это достаточно длительный процесс, но человек ее придерживающийся, избавляется не только от лишних килограммов, но благодаря размеренному процессу похудания кожа успевает регенерироваться. Плюс такой диеты и в том, что нет особых трудностей с питанием, человеку не приходится голодать. Питание полноценное, блюда вкусные, а килограммы понемногу уходят.

При этом стоит помнить, что с килограммами частично исчезают и проблемы со здоровьем некоторых органов. Это такие как щитовидная железа, желудок, печень и другие. При потреблении имбирного корня снижается аппетит, кушать хочется меньше, соответственно объем желудка уменьшается, поэтому даже по окончанию диеты необходимость переедать возникать не будет.

Продолжительность диеты имбирь с чесноком для похудения составляет примерно один – два месяца, на протяжении недели теряется до пары килограмм. Такое размеренное сбрасывание позволит более легко удерживать вновь полученную массу тела.

Привычный рацион питания практически не претерпевает изменений, необходимо только снизить количество потребляемых углеродов и жиров, пересмотреть свое отношение к еде (не переедать) и пить чай из имбиря с чесноком. Именно такое сочетание, как показывают результаты мониторинга, показывают большую эффективность, чем их потребление по отдельности.

Оба эти продукта показывают высокую проницаемость. При их взаимной работе этот показатель усиливается, и клетка легко пропускает в себя ионы химических элементов, необходимых для нормальной работы организма: сера, натрий, йод, кремний, кальций, калий и другие.

Имбирь с чесноком щадяще работают на выводе жира из клеток. Этот механизм аналогичен фармакологическим препаратам, разработанным для похудения. Но медикаментозные средства работают очень быстро, но жестко.

При выходе жировых структур их клетки, они быстро всасываются кровью и не утилизируются, а трансформируются в токсины, которые начинают отравлять организм, поражая почки и печень.

В первое время приема имбиря с чесноком, при освобождении энергии, худеющий начинает ощущать подъем сил, но со временем организм начинает привыкать к новому режиму питания. При применении имбиря с чесноком для похудения, объемы извлекаемого и уничтожаемого жира будут таковыми, какое его количество организм в состоянии эффективно переработать.

Желаемого результата такой диетой можно достигнуть не сразу, но зато такой подход позволит оградить почки и печень от больших нагрузок и отравления токсинами.

Для диеты достаточно будет пить правильно заваренный имбирный чай с чесноком!

Стоит отметить, что повысить эффективность данной диеты поможет параллельное подключение белковой диеты. Не лишней будет и активизация физической активности. Прогулки пешком, легкие пробежки только добавят здоровья и стабилизируют вес.

Имбирь, лимон и чеснок для похудения

Высокой популярностью у желающих избавиться от лишних килограммов пользуется и сочетание имбирь, лимон и чеснок для похудения. Напитки, приготовленные с использование этих продуктов, прекрасно сжигают жировые клетки, активизируют процессы метаболизма в организме человека, стимулируют иммунную защиту, прекрасно работают на восстановлении здорового цвета лица и качества кожного покрова.

Приготовить такой напиток не представляет труда. Просто, по имеющемуся выше рецепту, приготовить чай с чесноком и корнем имбиря. Настоять, а перед употреблением ввести несколько ломтиков лимона. Можно использовать и сок, но при введении кусочков работает и цедра, обогащенная ароматическими маслами и полезными веществами.

Чтобы получить наибольший ожидаемый результат, необходимо придерживаться советов, которые рекомендуют выпивать по половине чашки напитка за полчаса до предполагаемого приема пищи. Такой подход позволит не только активно сжигать калории, но и получить запас бодрости и прилив энергии.

Стоит предостеречь, что изначально увлекаться таким напитком не следует, достаточно будет одной чашки в день. Такое ограничение вводится из-за того, что имбирь является сильным энергетиком и его воздействие на организм очень ощутимо. Передозировка может стоить человеку плохого состояния: болевой симптоматики в области головы, подташнивания, головокружения.

Сочетание имбирь, лимон и чеснок для похудения обладает прекрасными лекарственными и диетическими характеристиками. К уже вышеперечисленным свойствам имбиря с чесноком, добавляется лимон. Его свойства давно и хорошо знакомы как в роли продукта питания, так и в роли «лекарства». Этот фрукт активизирует работу желудочно-кишечного тракта, чистит печень, повышает иммунную систему человека, а в добавлении имбиря с чесноком, лимон прекрасно борется с клетками жира, заставляя их избавляться от запасов.

При желании можно добавить немного меда. Стоит лишь помнить, что его добавка несколько тормозит процесс потери веса, зато напиток получается не только полезным, но и вкусным.

Такой напиток можно использовать и как средство для похудания и как профилактику или терапию простудного заболевания. Эффективность потери веса будет еще разительнее, если параллельно с приемом целительного чая подключить умеренные физические нагрузки.

Стоит лишь предупредить, что собираясь воспользоваться данной методикой сброса избыточных килограммов, стоит проконсультироваться со своим участковым доктором и пройти обследование, чтобы быть уверенным в отсутствии противопоказаний к приему данных продуктов.

Противопоказания к употреблению имбиря с чесноком

Но любое «лекарство» имеет свои ограничения, существуют и противопоказания к употреблению имбиря с чесноком. К таковым можно отнести:

• Индивидуальную непереносимость данных продуктов организмом человека.
• Высокую температуру тела, возникающую при многих заболеваниях.
• Патологию кожного покрова различного генезиса.
• Болезнь Крона.
• Язвенные поражения стенок пищеварительного тракта.
• Заболевания желчновыводящих путей и печени.
• Дивертикулит – воспаление кишечника.
• Дивертикулез - патология, при которой в стенке кишки образуются небольшие, размером до 1 – 2 см мешкообразные выпячивания (дивертикулы).
• Снижение показателя свертываемости крови.
• Наличие внутренних кровотечений и предрасположенности к ним.
• Беременность и кормление малыша грудным молоком, но жестких противопоказаний нет.
• Тяжелая форма сахарного диабета.
• Не следует практиковать диету имбиря с чесноком, если проводится терапия гипотензивными лекарственными средствами, препаратами активизирующими функцию сердца и восстанавливающие его ритм. Корень имбиря усиливает свойства таких лекарств. Данный фактор способен спровоцировать передозировку препаратов, с вытекающими отсюда негативными последствиями.\

Рецепт приготовления имбиря с чесноком

Не только свойствами, но и вкусовыми характеристиками корень имбиря прекрасно сочетается с чесноком. Единожды попробовав рецепт приготовления имбиря с чесноком, многие потребители не могут уже отказаться от такого сочетания, осваивая все новые блюда, основным ингредиентом которых является имбирь с чесноком.

• Чесночно-имбирная приправа. Предварительно по отдельности высушить зубчики чеснока и корень. Перетереть их в порошок и смешать в равных пропорциях. Готовую приправу хранить в емкости из стекла. Использовать для приготовления различных блюд, в том числе и диетических (можно даже вместо соли).
• Настойка на основе этих ингредиентов. Взять половину килограмма очищенного чеснока и имбиря (по 250 г каждого). В свежем виде измельчить с помощью необходимого кухонного приспособления. Полученный жмых выложить в банку из стекла и добавить половину литра водки и сок, полученный с килограмма лимонов. Емкость хорошенько закупорить и поставить в прохладное место. Употреблять за двадцать минут до приема пищи по столовой ложке трижды в день. Данный состав уменьшает тягу покушать и активизирует метаболизм.
• Чесночно-имбирный напиток. Корень мелко порезать, чеснок измельчить в чесночнице. Оба ингредиента соединить с кипятком в соотношении по одной порции продуктов и 20 порций воды, поместить в термос. Оставить на 12 часов. Полученный продукт употреблять по 100 мл за 30 минут до основной еды.

Чай с имбирем и чесноком

Всем известно, сколько времени и сил приходится прикладывать, чтобы убрать лишние запасы на теле. И реально не так много методик, сочетающих не только действительно эффективные, но и полезные средства, которые заставляют тело избавляться от жира, не принося при этом организму большого вреда (за исключением противопоказаний, оговоренных выше), как это делают многие предлагаемые современными дилерами препараты.

Одним из таких немногих средств можно назвать чай с имбирем и чесноком – эффективное средство для борьбы с лишним весом, являющийся прекрасной профилактикой многих заболеваний. Чтобы получить похожий результат при приеме фармакологических препаратов аналогичного действия, потребуются ощутимые дозировки, которые просто травят тело человека.

Чай с имбирем и чесноком – это обычный горячий имбирный напиток, в который введен чеснок. Достаточно выпивать по 100 грамм перед едой, чтобы чувствовать себя бодрым и энергичным! При этом вкусовые качества данного напитка несколько специфичны, но приятны.

Приведем один способ заварки и дозировку необходимых продуктов. Кусочек имбирного корня длиной около 4 см почистить и с помощью острого ножа или овощерезки разделить на тоненькие лепесточки. Три – четыре зубчика чеснока мелко нарезать (можно воспользоваться чеснокодавкой). На это количество ингредиентов взять примерно два литра кипятка и залить измельченные продукты. Емкость с настоем хорошенько укутать и поставить на пару часов подальше от сквозняков (лучше для такой процедуры подойдет термос). По истечении данного времени состав необходимо отцедить. Напиток готов к употреблению. Принимать его желательно по половине стакана перед каждым основным приемом пищи.

Как заваривать имбирь с чесноком?

Особых трудностей при получении этого полезного напитка не возникает, но чтобы получить от продуктов максимальную пользу, следует знать, как заваривать имбирь с чесноком правильно.

Приведем классическую методику данного процесса:

• Необходимо отрезать небольшую часть корня имбиря, избавиться от кожицы, после чего хорошенько промыть.
• При помощи терки или блендера мелко измельчить данный ингредиент. Итогом работы должны стать две столовые ложки измельченного продукта.
• Аналогично поступить с зубчиками чеснока. Объем должен быть аналогичным.
• Все ингредиенты поместить в емкость и долить литром только что закипевшей воды.
• Большего эффекта можно добиться, используя термос, но подойдет и банка, которую следует хорошенько укутать.
• В таком состоянии оставить настаиваться не менее трех – четырех часов. Лучше, если состав будет настаиваться всю ночь.
• По желанию в такой чай можно ввести кусочек лимона и/или немного меда (если пить несладкий чай проблематично).
• Вместо меда и лимона можно ввести зеленый чай. В этом случае лучше снизить концентрацию напитка.
• Чай готов к употреблению.

Если человек впервые сталкивается с таким продуктом питания как имбирь, то употребление чесночно-имбирного чая следует начинать с половины чашки в день (100 мл), постепенно повышая его суточное количество. Чтобы получить эффект похудения, следует довести потребление такого чая до двух литров в сутки.

Данный продукт – сильный энергетик. И если организм к нему не адаптирован, то большое его количество способно спровоцировать головокружение, тошноту и боли в голове.

Курица с имбирем и чесноком

Прекрасно сочетается имбирь с чесноком и со многими другими продуктами питания. Современные кулинары, отталкиваясь от этого сочетания, готовы предложить достаточно обширный список разноплановых блюд. Но на одном из первых мест стоять изделия, основой которых составляет курица с имбирем и чесноком. Это сочетание приводит в восторг многих гурманов, при этом многие из блюд экономны и просты в приготовлении, поэтому вполне по силам даже не очень искусной хозяйке.

Такое сытное блюдо может заменить повседневный ужин, а может стать украшением праздничного стола, стоит лишь подключить фантазию. В этой статье предложены лишь несколько из рецептов курицы с имбирем и чесноком.

Рецепт 1. Птица, жаренная в чесночно-имбирном маринаде

Ингредиенты:

• Два зубка чеснока порезать кругляшками.
• Имбирь очистит и нарезать соломкой, получив две столовые ложки.
• По две столовые ложки растительного и кунжутного масла.
• Два куриных филе.
• Пару столовых ложек соевого соуса.
• Столько же воды.
• Черный перец на кончике ножа.

Филе птицы нарезать небольшой соломкой и слегка отбить. Сбрызнуть кунжутным маслом и оставить четверть часа напитываться. В это время на сковороде в растительном масле обжарить чеснок и корень. Сюда же ввести филе и протомить вместе пару минут. Далее вводятся остальные ингредиенты. Перемешивая, выдерживают около минуты и доливают воду. Томят еще две минуты.

Такое блюда прекрасно подходит к любому гарниру.

Рецепт 2. Курица, запеченная в имбирно-чесночном соусе

Ингредиенты:

• Килограмм куриных бедрышек (или других частей).
• Килограмм картофеля.
• Пару головок лука (по желанию).
• Два – три зубка чеснока.
• Корень имбиря – кусочек 1,5 – 2 см.
• Сметана (жирность по желанию) - стакан.
• Паста томатная – две столовые ложки.
• Соль по вкусу.
• Молотый черный перец – половина чайной ложки.

Последовательность приготовления:

Чеснок нарезать лепестками, корень мелко потереть, ввести томатную пасту, большую часть сметаны, очищенный и порезанный соломкой лук (можно и не дожить). Все это заправить перцем и солью и хорошенько соединить. Птицу помыть и перемазать соусом и оставить пропитываться на протяжении получаса. В таком виде курицу можно использовать и как заготовку на ужин: бедрышки обогатить маринадом и поставить в холодильник.

Перед приготовлением в духовом шкафу довести температуру до 200о. В емкость для запекания с высокими бортиками налить на полсантиметра воды и выложить очищенный и крупно порезанный картофель (один – два слоя). Сверху равномерно выложить замаринованное мясо (кожицей вверх).

На 40 минут блюда поместить в духовой шкаф. Емкость можно покрыть фольгой (по желанию). По истечении данного времени противень вынуть и курицу смазать оставшейся сметаной. Снова поставить в духовку, выдержав 20 – 30 минут.

Рецепт 3. Курица в кляре

Ингредиенты:

• Полкило куриного филе.
• Одно яйцо.
• Две столовые ложки муки.
• Соевый соус – 100 г.
• Немного воды для кляра.
• Пару столовых ложек растительного масла.

Последовательность приготовления:

Курицу слегка отбить деревянным молоточком, разделить на порции и мариновать в соевом соусе не менее часа. Зубки чеснока и имбирь измельчить и ввести к филе. Снова выдержать час.

Приготовить кляр их муки, яйца, масла и воды. Кусочек курицы обмакивать в кляр и на сковородке с растопленным маслом довести со всех сторон до золотистой корочки.

Рис с имбирем и чесноком

Отличное сочетание показывает и рис с имбирем и чесноком. Рецептов блюд, использующих такое сочетание достаточно много, но мы приведем один из простых, но достаточно вкусных гарниров.

Рис жареный с добавлением имбиря с чесноком. Ингредиенты:

• Стакан пропаренного длинного риса.
• Два – три зубка чеснока.
• Корень имбиря – 1,5 – 2 см.
• Два – три перышка зеленого лука.
• Соль по вкусу.
• Растительное масло для жарки.

Последовательность приготовления:

Рис сварить до полной готовности, слегка подсолив. Сковородку с растительным маслом раскалить и обжарить в нем почищенный чеснок и измельченный имбирный корень. Продукты должны плавать в масле. Обжаривать приблизительно минуту – две не доводя до золотистого оттенка. Ввести рис и, помешивая, выдержать две – три минуты. Солью довести до вкуса. Снять с огня и добавить измельченный зеленый лук.

Корень имбиря с чесноком

Имбирь – это травянистое, многолетнее растение, произрастающее в западной Индии и Юго-Восточной Азии. Издревле люди, населяющие эти области, распознали в его корне прекрасные вкусовые качества, а затем и исцеляющие свойства. На сегодняшний день этот экзотический продукт применяется не только в кулинарии, при приготовлении кондитерских изделий, но и в медицине, а так же в диетологии и косметологии.

Под стать ему и чеснок. О его свойствах, вкусовых и лечебных качествах написана не одна статья. А вот сочетание корень имбиря с чесноком вошло в нашу жизнь не так давно, но уже было по достоинству оценено как домашними хозяйками, так и медицинскими светилами.

На полках современных супермаркетов не проблема сегодня найти и тот и другой продукты, а медики все чаще применяют эти дары природы в своих повседневных назначениях. По своим применяемым свойствам, высокие качества корня имбиря и чеснока давно оставили далеко позади множество различных трав, которые использовались, до недавнего времени, в профилактике и лечении многих заболеваний.

Сегодня фармакологический, продуктовый и косметологический ранок предлагает великое множество товаров на основе имбиря с чесноком. Это и лекарственные препараты, и всевозможные кремы и скрабы, найти имбирь можно в виде специй и даже в шоколаде.

Имбирю приписывают даже эффективное использование при профилактике и лечении рака толстого кишечника. Однозначно это утверждать не возьмется ни один доктор, но то, что его прием приносит ощутимую пользу организму – это не явь – это реальность.

Корень имбиря с чесноком можно порекомендовать слабому полу во время менструальных болей, применяют напитки на их основе и при токсикозе беременности. Неплохо такой состав работает при первичном бесплодии, купируя воспалительные и спаечные процессы. Полезны эти продукты и в климактерический период, смягчая его проявления.

В переводе с китайского языка, имбирь – это мужественный. Имбирь с чесноком считаются мужскими продуктами. Они активизируют кровообращение и энергетические обмены, стимулируют потенцию и приток крови к интимным зонам. Если представитель сильного пола постоянно вводит в свой рацион эти продукты, заметно снижается вероятность поражения предстательной железы. Эти продукты нормализуют мышечный тонус и активизируют работу мозговых клеток, повышают физическую работоспособность.

Как пить имбирь с чесноком?

Если человек желает получить максимум от принимаемого «лекарства», следует четко знать, как пить имбирь с чесноком и выполнять все эти рекомендации. Ниже приведены основные постулаты применения данных продуктов в процессе похудания.

• Пить чай на основе имбиря с чесноком необходимо два – три раза на протяжении дня.
• Принимать нужно по 100 г за 20 – 30 минут до основной трапезы.
• После завершения курса похудения, необходимо периодически пить напиток из этих продуктов, чтобы «встряхнуть организм» и вновь активизировать его работу.
• В свой режим питания можно ввести правило хотя бы периодически в обычный (черный или зеленый) чай добавлять небольшой кусочек корня имбиря и/или лимона.
• Не следует принимать такой напиток непосредственно перед отходом ко сну, имбирь бодрит и после такого чая будет сложно заснуть.
• Дозировку напитка увеличивают постепенно, начиная от 100 г и доводя до двух литров – именно такой суточный объем наиболее эффективен.
• Принятый перед едой напиток позволит скушать меньшее количество пищи.

Настойка имбиря с чесноком

Этот экзотический корень особенно популярен на востоке, на своей родине. Именно там имеется и большой опять его применения в различных областях и качестве. Он применяется для приготовления различных блюд и напитков. Изготовляется и специальная настойка имбиря с чесноком, которую эффективно используют в диете для сброса лишних килограммов.

Наиболее легкий метод получения настойки – ввести кусочки чеснока и корня в заварной чайник, в котором уже настаивается чай черных или зеленых сортов. Одна корректировка: такой чай должен настаиваться минут 20. Прием этого чая эффективен при использовании половины стакана за 20 минут до еды. Настойка имбиря с чесноком может стать полноценной заменой ужина и промежуточных перекусов.

Чтобы напиток вобрал больше силы, можно приготовить его таким ментолом: измельчить два – три зубка чеснока и кусочек корня около 4 см длиной. Эту кашицу залить двумя литрами кипятка, хорошенько укутать или воспользоваться термосом и настаивать не менее двух – трех часов. Отцедить и можно принимать. Пить лучше уже известными дозировками. Продолжительность лечебного или профилактического курса - один месяц. На протяжении года желательно проходить два – три таких курса.

Нашла широкую популярность и настойка имбиря с чесноком на спирте. Такой напиток достаточно долго сохраняет свои лечебные свойства. Спирт их как бы консервирует. Спиртовой напиток можно так же назвать эконом - вариантом. Приготовить его можно достаточно просто: взять по 300 г таких ингредиентов как чеснок и корень имбиря, очистить от кожуры и измельчить любым удобным способом. Жмых выложить в сухую емкость, желательно из стекла. Содержимое заполнить одним литром 40% спирта или водкой. Сосуд хорошенько закупорить и поместить на месяц (но ни как не менее пары недель) настаиваться в затемненное прохладное место. Чтобы настойка получилась, ее через день необходимо встряхивать. По истечении данного времени, жидкость нужно отцедить. Спиртовая чесночно-имбирная настойка готова к применению.

Уникальные свойства настойки имбиря с чесноком подтверждаются присутствие в нем огромного комплекса, в который входят витамины и различные аминокислоты, минералы и микроэлементы. Имея такой состав, этот продукт является бессомненным лидером профилактики и лечебной терапии, используемой при предупреждении и купировании многих заболеваний: нормализация артериального давления, активизация защитных сил организма, улучшение работы пищеварительной системы и других органов, очистка кровеносных сосудов и лимфы, многие другие патологии.

Имея антибактериальные характеристики, эти два растения прекрасно справляются с воспалительными процессами, протекающими в организме человека. Некоторые целители приписывают этому напитку и возможности справляться с раковыми клетками, но официального подтверждения данной гипотезе на сегодняшний день пока не существует. Может не за горами то время, когда будет найдено лекарство от этого страшного заболевания. И как знать, быть может, его основу и будет составлять сочетание имбиря с чесноком.

Стоит и немного подробнее остановиться на том, как принимать настойку, чтобы был получен наибольший эффект.

Настойка – это спиртовой раствор, обогащенный лекарственными растениями. В данном случае это чеснок и корень имбиря. Хорошо растворяющий спирт, сам прекрасно «впитывает» в себя полезные свойства этих уникальных продуктов. При этом, благодаря консервирующим способностям, эффективность такого «лекарства» не теряется на протяжении приблизительного года.

Способ использования ее достаточно прост: необходимо выпивать по половине столовой ложки за полчаса до основной трапезы. Количество приемов в течение дня – два – три. Здесь просматривается явная экономия: чайная ложка спиртового настоя против половины стакана чесночно-имбирного чая. Хотя и в одном и в другом случае эффективность приема одинаково высока.

Иногда пациентам несколько сложно принимать данный продукт из-за содержания в настойке спирта. В таком случае его можно разбавить незначительным количеством воды комнатной температуры.

В разведенном состоянии этот продукт допускается применять при лечении и профилактических мероприятиях, проводимых для маленьких детей и женщин, которые ждут ребенка. Но, чтобы не навредить своему организму, или организму своего малыша, желательно перед вводом в рацион настойки имбиря с чесноком, посоветоваться со своим лечащим врачом. Ведь данный продукт – это мощнейшее средство, оказывающее ощутимое влияние на организм человека.

Имея полную клиническую картину и анамнез пациента, доктор может подкорректировать дозировку: уменьшить или увеличить ее. Проконсультировавшись с врачом, можно избежать множества неприятных ситуаций и осложнений, которые способны навредить организму человека при самолечении.

Сочетание двух мощнейших специй – имбиря и чеснока ─ широко применяется как в кулинарии, так и лечебном питании. Чаще всего это сочетание используется в диетологии для стимуляции сжигания лишних килограммов и в народной медицине для борьбы с простудами и укрепления иммунитета. Как и в каких пропорциях соединять эти целебные продукты и как с их помощью укрепить свое здоровье?

Польза имбиря с чесноком

Имбирь с чесноком – два продукта, подаренных человеку природой. Они известны с незапамятных времен, но изучаются до сих пор, удивляя ученых новыми свойствами и характеристиками. Оба корнеплода обладают следующими выраженными действиями на организм человека:

• снимают признаки воспалительных процессов;
• дезинфицируют слизистые;
• оказывают стимулирующее действие на органы пищеварения;
• запускают процессы очищения от шлаков и токсинов;
• способствуют улучшению кровообращения;
• обогащают организм натуральными витаминами, незаменимыми аминокислотами, микро и макроэлементами;
• являются источниками антиоксидантов и антибиотиков;
• укрепляют иммунитет;
• помогают расщеплять жировые отложения;
• борются с повышенным аппетитом.

Это не совсем полный список свойств, полезных для здоровья. Важно упомянуть о высокой противовирусной активности имбиря с чесноком, а также способности придавать силы и тонизировать. С их помощью можно справиться с усталостью, плохим пищеварением, частыми простудами.

Имбирь с чесноком помогают похудеть – замечено диетологами и подтверждено опытом худеющих

Самыми ценными компонентами данных продуктов, полезными для людей, желающих сбросить лишний вес, является гингерол в имбире и аллицин в чесноке. Эти органические вещества ускоряют метаболические процессы, помогают лучше переваривать жирную и тяжелую пищу, разогревают организм и ускоряют кровообращением.

Специалисты считают, что полезнее всего принимать имбирь и чеснок в свежем виде с лимоном или его соком. Это дополнительный источник витамина С, стимулирующего иммунитет и органических кислот, активизирующих обменные процессы. Любой рецепт с лимоном делает смесь пряностей более ароматной, полезной, приятной на вкус. Цитрус нейтрализует запах чеснока.

Рецепты лечебных напитков и смеси

Прежде чем приготовить любую из предложенных смесей, важно правильно подобрать ингредиенты и позаботится об их свежести. Корень имбиря должен быть гладким, без повреждений, признаков загнивания, из нового, а не старого урожая. Чеснок также должен быть из нового урожая, с гладкими ровными зубчиками средней величины.

Как приготовить имбирь с чесноком? Рецепт для похудения следующий:

• измельчить с помощью керамического ножа или блендера 2 части имбиря и 1 часть чеснока;
• положить в термос и залить 10 частями горячей кипяченой воды;
• выдержать в термосе 1 час;
• процедить и пить по 100 мл перед каждым приемом пищи.

Важно использовать горячую воду, а не кипяток, чтобы не разрушить молекулярные связи в органических кислотах, аминокислотах, эфирных маслах и не снизить эффективность приготавливаемого продукта. Принимают такой напиток за 20-30 минут до еды, чтобы ускорить метаболизм и не допустить отложение липидов.

Приготовить чеснок с имбирем для похудения можно и по другому рецепту:

• измельчить по 500 граммов имбирного корня и чеснока;
• залить 500 мл водки;
• добавить сок из 1 кг лимонов;
• хорошо встряхнуть, выдержать 2 суток, процедить;
• принимать по 1 ст. л. до еды 3-4 раза в день.

Данное средство помогает справиться с приступами голода, ускоряет обменные процессы, улучшает состояние слизистой желудка и кишечника, очищает кровь от токсинов.

Лимон и мед – частые компоненты имбирно-чесночных смесей, усиливающие антиоксидантное, иммуностимулирующее и очищающее свойство последних

Из имбиря, чеснока и лимона можно сделать эффективное лекарство для чистки сосудов от холестерина, для стимуляции работы печени, укрепления защитных сил организма и поднятия общего тонуса. Ингредиенты:

• лимон – 4 штуки;
• имбирь – 1 средний корень;
• чеснок – 4 средние головки;
• вода – 2 литра.

Лимоны вместе с кожурой нарезают небольшими дольками. Зубчики чеснока и корень измельчают в блендере или мясорубке. Все ингредиенты выкладывают в эмалированную посуду, заливают водой о доводят до кипения. На поверхности смеси должны появиться пузырьки, кипения добиваться не следует, чтобы витамины и некоторые органические соединения не улетучились. После полного остывания смесь процеживают и переливают в 2 стеклянные емкости.

Высокой противовирусной и иммуностимулирующей активностью обладает смесь из меда, имбиря, лимона и чеснока. Это средство следует готовить осенью, чтобы помочь организму справиться с простудами, инфекциями, характерными для холодного времени года.

Рецепт приготовления:

• измельчить в блендере 1 лимон;
• мелко нашинковать имбирный корень до 150 граммов;
• измельчить одну небольшую головку чеснока на 4-5 зубчиков;
• соединить все ингредиенты в стеклянной емкости, добавить мед (5 ст. л.);
• принимать можно уже через сутки.

Дозировка смеси для взрослого человека составляет 2 столовые ложки в день, разделенные на утренний и вечерний прием до еды. Для лучшей эффективности лекарства, его запивают половиной стакана теплой воды.

Лучший стимулятор иммунитета – это смесь из имбиря, чеснока, меда и лимона

Куркума – еще один бесценный компонент, который можно добавлять в напитки и смеси с имбирем и чесноком. Она обладает мощным антиоксидантным действием, считается природным антибиотиком, продлевает молодость и укрепляет противовирусную активность иммунитета.

Все указанные выше рецепты подходят взрослым людям, не страдающим язвой, гастритом, гипертонией, заболеваниями поджелудочной железы и печени, не страдающим пищевой аллергией. Детям можно давать смесь для иммунитета по половине чайной ложки 2 раза в день, наблюдая за состоянием.

Чесночно-имбирная паста

Чесночно-имбирная паста – ингредиент многих блюд азиатской кухни. Ее можно купить или приготовить в домашних условиях. Она имеет горьковато-жгучий вкус, выраженный пряный аромат, подходит к мясу и рыбе, может добавляться в супы и маринады для мяса.

Чтобы приготовить пасту, необходимо подготовить:

• 5 зубчиков чеснока;
• кусочек корня не более 5 см;
• столовую ложку оливкового масла первого отжима.

Имбирь и чеснок нарезают на дольки, помещают в блендер и тщательно измельчают до однородности. Далее добавляют оливковое масло и еще несколько минут взбивают блендером до нежной и легкой консистенции. При желании рецепт дополняют соль и перец чили. Хранят такую смесь в герметичном контейнере до 1 месяца.

Несколько ложек пасты можно добавить в емкость, где маринуется мясо или птица

В Таиланде и других азиатских странах подобные пасты используют для дезинфекции продуктов питания, среди которых много сырой рыбы, потенциально опасной для здоровья.

Имбирно-чесночный соус

Рецептов приготовления имбирно-чесночного соуса очень много. Одни позиционируются как дополнения к рыбным блюдам, другие – к мясным, третьи ─ к птице. Соус может быть сладковатым на вкус, пряным и горьковатым, иметь густую и не очень консистенцию

Рецепт простого имбирно-чесночного соуса для белой рыбы:

• максимально мелко нарубить 4 зубчика чеснока и 3 см корня (можно воспользоваться блендером);
• имбирь положить в небольшую эмалированную емкость, залить 50-70 мл оливкового масла, протушить 5 минут;
• добавить чеснок и 100-125 граммов сливочного масла;
• все хорошо прогреть, не допуская кипения;
• посолить и подавать теплым.

В Таиланде идеальным сочетанием для соуса является рис, креветки и любая рыба с белым мясом.

Соус из имбиря и чеснока должен иметь консистенцию сметаны и легкий аромат, который не будет полностью перебивать запах приготовленного мяса или рыбы.

Сладковатый имбирно-чесночный соус для мяса:

• измельчить 2 зубчика чеснока и 2,5 столовые ложки имбирного корня;
• добавить по 1 стакану рисового уксуса, соевого соуса и оливкового масла;
• добавить щепотку чили, столовую ложку кунжутного масла и 2 столовые ложки мета;
• все ингредиенты с помощью блендера доводят до однородной густой смеси;
• хранят в холодильнике, подают к мясу и птице.

По другому рецепту в соус добавляют рубленую зелень, например, кинзу и зеленый лук. За счет того, что имбирь и чеснок в составе имеют много антибактериальных и противомикробных компонентов, соусы и пасты из них хранятся долго, главное ─ герметично закрывать емкости с ними, чтобы запахом не пропитались другие продукты в холодильнике.