Среди огромного множества плодов, наполняющих землю, особенно выделяется яркий фрукт с царской короной. Это его величество гранат, польза и вред которого для здоровья наблюдалась на протяжении тысячелетий. Потрясающий вкус, экзотичный аромат, кладезь витамин – это всего лишь малая доля его достоинств.

Особенно ценится гранатовый сок, находящийся в миниатюрных мешочках, расположенных вокруг каждого зернышка. Вкушая его, непосредственно из плода, люди чувствуют невероятное освежение и массу положительных эмоций. К тому же целительными свойствами отличаются косточки зерен, внешняя кожица плода, листва из дерева, соцветия и даже скрытые от нас корни дерева. На протяжении многих лет все эти элементы применяются в народной медицине. За что же так ценится и чем полезен гранат для организма человека? Попробуем взглянуть на фрукт через увеличительное стекло.

Хранитель драгоценных веществ

Если посмотреть на гранат со стороны, он напоминает не только голову с царской короной. В древние времена, когда не было кожаных кошельков, деньги носили в мешочках с декоративной ленточкой наверху. Подобно этому в одном гранате насчитывается до 700 штук зерен, аккуратно сложенных в надежный «кошелек». Каждая косточка защищена тонкой мембраной и находится на своем месте. Даже при сильном воздействии на плод, их невозможно разрушить.

Исследования ученых обращают внимание на полезные свойства граната, проявляющихся благодаря таким элементам:

• набор аминокислот (лимонно содержащая серия, винного характера, борная, яблочная, щавельная и янтарная);
• витамины (класса В, С, и Р);
• различные минералы (кальций, йод, фосфорные частицы, магний, молекулы железа, натрий и марганец);
• разнообразие солей (хлористого и сернокислого характера);
• дубильные вещества;
• зола;
• фитонциды;
• танин.

Все эти уникальные составляющие воочию показывают, чем полезен гранат для организма человека. Ведь такой набор элементов целебно влияет на все системы нашего тела. Главным кладезем живительной силы является сок, полученный из гранатовых косточек. В нем содержится максимальное число витамин, солей и минералов. Особенно эффективно его пить после операционного вмешательства.
Получая такую дозу полезных веществ, организм восстанавливается, и человек быстрее выздоравливает.

В состав фрукта входит около 15 различных аминокислот. Причем 5 из них уникального характера, которые не встречаются в пригодных для пищи плодах. Половина из них содержится только в мясных продуктах, поэтому гранат является уникальным диетическим кушаньем.

Невидимый страж здоровья

Неоценимая польза граната для организма наблюдается у больных бронхиальной астмой. Она проявляется при атеросклерозе и желудочно-кишечных недомоганий. Гранатовый сок восседает на пике популярности, как средство, помогающее повысить уровень гемоглобина. Благодаря содержанию во фрукте антиоксидантов, его применяют для борьбы с вирусными и бактериальными заболеваниями.

Кроме того, плод способствует надежной защите организма от патогенных микробов. Зачастую они возникают в атмосфере, как следствие человеческого влияния на окружающую среду. В результате в организме образуются раковые опухоли, сердечные недомогания, а также болезнь Альцгеймера (старческое слабоумие).

Эффективным снадобьем для лечения горла, детского и взрослого стоматита, умеренных ожогов на теле считается сок из граната. Если регулярно принимать его по 1 стакану в день, вполне реально восстановить уровень сахара в крови. К тому же сок улучшает работу кишечника, нормализуя микрофлору. Его вкусовые качества побуждают употреблять только здоровую пищу, что немаловажно для организма.

Чтобы понять повышает гранат или понижает давление, следует хорошо знать его скрытые свойства. К примеру, настойка из коры или корней дерева помогает повысить низкое артериальное давление. Что касается гранатового сока, практика показывает, что напиток оказывает благотворное влияние на показатели давления у гипертоников. Благодаря тому, что он содержит антиоксиданты и соединения фенольного характера в большом количестве, давление падает постепенно и мягко. По сравнению с красным и зеленым чаем, которые тоже понижают давление, гранатовый сок имеет лучшие показатели. Регулярное потребление продукта поможет держать под контролем безжалостного врага – гипертонию. Именно так определяется польза и вред граната для здоровья, что побуждает с мудростью подходить к выбору лечебных снадобий.

Людям, страдающим повышенным давлением, следует принимать сок в разбавленном виде. Развести его можно кипяченой водой или морковным соком. Пить желательно через трубочку, чтобы защитить зубную эмаль от разрушения.

Не менее полезными считаются косточки экзотичного фрукта. В них содержатся элементы, обладающие свойством притуплять боль. Эффективно принимать их во время головной боли, мигрени, кишечных спазм. К тому же они помогают женщинам во время критических дней переносить сильные боли внизу живота.

Особенно полезен гранат женщинам при беременности для укрепления организма. Ведь в это время они несут ответственность не только за себя, но и за здоровье будущего ребенка. Поэтому беременные мамочки стараются вкушать фрукты, богатые витаминами, в том числе и гранат. На ранних сроках беременности царский плод нормализует пищеварение и улучшает аппетит. Его обволоченные мякотью зерна, помогают переносить приступы токсикоза.
А при регулярном употреблении сока, повышается иммунитет.

Если беременность находится под угрозой, женщине следует аккуратно кушать гранат, чтобы не проглатывать косточки. Причина в том, что они содержат в себе фитоэстрогены, которые могут вызвать выкидыш.

Поскольку все женщины разные и не застрахованы от болезней, вопрос о том, можно ли беременным гранат, остается актуальным. Некоторые дамы в этот период выявляют у себя пищевую аллергию, изжогу или запоры.
К сожалению, царский фрукт нередко вызывает подобные отклонения. Чтобы гранат приносил пользу, его нужно вкушать с мудростью.

При появлении аллергии – прекратить потребление фрукта. Если изжога – перед едой выпивать стакан чистой воды. При запорах – лучше полностью отказаться от фрукта.

Как видно в период беременности гранат приносит не только пользу, но и вред для здоровья. Если у дамы слабая зубная эмаль, после каждого приема в пищу фрукта, следует полоскать ротовую полость. При пониженном давлении вкушать гранат желательно с осторожностью.

Объективный взгляд на царский фрукт

Многим людям давно известны полезные свойства граната и противопоказания экзотичного фрукта для здоровья. На протяжении многих веков его использовали в косметических целях. Благодаря кислотам, входящим в состав сока граната, им отбеливают кожу лица. Заодно боролись с угрями и веснушками. Укрепляли и защитные силы организма.

К тому же существуют и другие полезные свойства граната:

Людям, проживающим в местах с повышенным уровнем радиации, необходимо потреблять обилие царского фрукта. Это же касается и больных, получивших лечебное облучение.

Несмотря на такое множество полезных характеристик граната, в некоторых случаях его вкушать не рекомендуется. Если человек болеет гастритом или у него язвенная болезнь желудка, гранат ему противопоказан. Нельзя его вкушать при повышенной кислотности, панкреатите и частых запорах.

Ценная для здоровья кожура граната

Довольно многие люди после наслаждения экзотичным фруктом, не задумываясь, выбрасывают его кожуру. А стоит ли принимать такое поспешное решение? Практика показывает, что кожура граната обладает лечебными свойствами для организма. Поскольку мякоть фрукта имеет обилие ценных компонентов, кое-что перепало и его коркам. Ведь, именно они, крепко держат в своих тисках, аккуратно сложенный «драгоценный груз».

В составе гранатовой корки спрятаны такие сокровища:

• ряд красящих соединений, называемых антоцианами;
• вещества дубильного характера;
• такие минералы, как калий и кальций, железо и цинк;
• урсоловая кислота, способствующая укреплению мышечной ткани тела.

Кроме того, полезные свойства корки граната и противопоказания обусловлены наличием в ней антиоксидантов. Хотя они, в больше степени, положительно влияют на состав крови, работу сердца и ЖКТ не следует злоупотреблять этим ценным продуктом.

Чаще всего гранатовые корки применяют при кишечных расстройствах, а именно при диарее или дизентерии. Отвар либо настойка подойдет людям любого возраста, особенно тем, кто не может принимать лекарственные препараты.

В состав некоторых препаратов добавляют гранатовые корки, чтобы усилить вяжущий эффект. Поэтому пользуясь природным сырьем, нетрудно избавиться от кишечных расстройств.

Из-за ухудшения экологии, многие люди замечают у себя кровоточивость десен. Чтобы приостановить этот процесс, готовят отвар из кожуры для полоскания ротовой полости. Снадобье поможет и тем, кто страдает стоматитом или гингивитом. Даже в некоторых зубных пастах содержится экстракт гранатовых корок.

Одним из самых неприятных увечий человека считаются ожоги. Зачастую они появляются неожиданно. Когда тело печет, нужно действовать быстро, используя подручный материал. Холодная вода, «Пантенол», спирт – привычная «скорая помощь». Но, чтобы вылечить ожог, применяют царский фрукт. Сначала рану можно промыть разбавленным соком граната, после чего засыпать ее измельченной кожурой плода. Некоторые даже настаивают корку на спирту для лечения непредвиденных ожогов.

Чтобы правильно заготовить кожуру, желательно выбирать твердые плоды без изъянов. Помыть, высушить и убрать светлую часть мягкого слоя. Нарезать мелкими кусочками, выложить на чистую салфетку и накрыть марлевой тканью. Периодически перемешивать. Примерно через 7 дней корки готовы. Хранить лучше в стеклянной посуде либо в бумажных пакетах.

Как и любое народное средство для лечения, корки граната имеют некоторые противопоказания. Наличие в них алкалоидов может быть опасным для организма, особенно их передозировка. Нередко это вызывает тошноту и рвоту, судорожные спазмы в конечностях и нарушение зрения. Поэтому перед применением отвара или настойки желательно посоветоваться с доктором.

Необходимо быть крайне осторожным, совмещая гранатовые корки с некоторыми лекарственными препаратами. Без консультации специалиста лучше не экспериментировать. Противопоказаны такие отвары людям, страдающим геморроем и постоянными запорами. Неприемлемо принимать кожуру царского фрукта больным гепатитом и различными почечными отклонениями.

Чтобы избежать пагубных побочных действий, желательно придерживаться правильной дозировки гранатовых отваров или настоек.

Целебная сила граната и дети

Когда у матери появляется малыш, она старается дать ему самое лучшее питание. Поэтому в рационе обязательно должны быть разнообразные виды продуктов. Нередко у таких дам возникает вопрос: можно ли гранат при грудном вскармливании? Чтобы объективно на него ответить, следует учитывать все факты. С одной стороны, царский фрукт является источником ценных веществ, оказывающий на организм положительное влияние. Тем не менее, он может вызвать пищевую аллергию у младенца, что является другой стороной вопроса. Конечно, каждый самостоятельно принимает решение, но полезные советы никому не помешают.

Если кормящая мать решила попробовать, желательно начать с маленьких доз. К примеру, в день по 5 штук зерен. Если после кормления у малыша не появится аллергическая сыпь, порцию можно увеличить до 10 косточек.

При лактации не следует употреблять гранат большими дозами. Злоупотребление продуктом приводит к запорам и вздутию живота у ребенка.

Некоторые мамочки очень любят гранатовый сок и не хотят отказываться от него во время кормления грудью. В таком случае лучше приготовить его самостоятельно. Главное не забыть разбавить напиток водой, чтобы не навредить малышу.

Немаловажно также учитывать возраст маленького человечка. Педиатры советуют воздержаться от таких фруктов первые три месяца. В этот период у ребенка происходит формирование пищевого тракта, что нередко вызывает колики. Мудрые кормящие мамы начинают вкушать гранат, когда малышу больше 3-х месяцев. При этом постепенно увеличивая порцию.

Когда дети уже питаются самостоятельно, гранат становится для многих любимым лакомством. Нередко они едят плод, проглатывая косточки, что вызывает у родителей переживания. Некоторые боятся, что у ребенка возникнет проблема с аппендицитом. Ввиду таких опасений вопрос о том, можно ли есть гранат с косточками детям, остается открытым.

Некоторые педиатры считают, что при попадании в кишечник большого количества косточек, могут возникнуть проблемы. Тем не менее, если ребенок глотнул несколько штук гранатовых зерен, то они выйдут из организма с экскрементами в неизменном виде. Опасность заключается в обильном потреблении косточек. Каждая мать должна учитывать возраст малыша и работу его желудка и кишечника.
Тогда он вырастет здоровым и счастливым на радость своим родителям.

Чтобы получить максимальную пользу от некоронованного плода, он должен быть спелым, тяжелым в руках, без темных пятен и в красивой кожуре.

Видео о 10 причинах, по которым следует есть гранат

Гранат — он же «зернистое яблоко» — шарообразный съедобный плод гранатового дерева, покрытый красноватой плотной кожурой. Средний вес 250 гр., диаметр — 10 см. Внутри содержит множество семян, которые находятся в индивидуальной оболочке, называемой зерно.

По всему миру выращивают гранат: польза и вред для здоровья, приносимые им, известны людям давно и успешно применяются как в кулинарии, так и в лечебных целях.

Так чем полезен гранат для организма человека?

Химический состав плода и его применение

Гранат содержит поразительное количество полезных веществ

Пищевая ценность 100 г плодов составляет 55-78 ккал, 100 мл сока граната — 42-66 ккал.
БЖУ состав граната:

• 0,9% белков;
• 0,1% жиров;
• 13,8% углеводов.

Какие витамины есть в гранате:

• витамины группы Р;
• фолиевая кислота;
• никотиновая кислота.

Много содержится в нем и аминокислот:

• аланин;
• аргинин;
• аспарагиновая кислота;
• гистидин;
• лизин;
• оксипролин;
• треонин;
• серин;
• цистин.

Также в состав входят:

• микроэлементы — алюминий, кальций, кремний, медь, марганец, магний, никель, фосфор, хром;
• макроэлементы — калий, кальций, магний, железо.

Возможно вам будет интересно узнать, что бананы также богаты полезными веществами. Больше о пользе и вреде бананов вы узнаете

Минералы и витамины в гранате находятся в доступной, усваиваемой форме – просто невероятная полезность!
Плоды зернистого яблока чаще всего потребляют в свежем виде: добавляют в овощные, фруктовые и мясные салаты, вторые блюда; выжимают сок, используют в десертах. Для лекарственных целей готовят отвары и настои из кожуры и внутренних перегородок.

Польза и вред для организма человека

Полезен ли гранат? Однозначно да.

От чего помогает этот фрукт?
Основные его лечебные свойства следующие:

• антисептическое;
• противовоспалительное;
• сосудоукрепляющее;
• вяжущее;
• обезболивающее;
• иммуноукрепляющее;
• кровоостанавливающее;
• мочегонное и желчегонное.

Гранат поможет при следующих проблемах:

• Благодаря уникальному составу этот зернистый фрукт положительно действует на ЖКТ. Регулярное его применение нормализует работу кишечника, избавляет от дисбактериоза, выводит токсины;
• Крепит гранат или слабит? Находящиеся в составе дубильные вещества — танины — обладают вяжущим действием, т.е. помогут при лечении поноса;
• Калории, содержащиеся в гранате, не опасны для фигуры, а органические кислоты даже помогут в нелегком деле похудения, т.к. не дадут откладываться жиру. Для этого зернистые плоды и их сок включают в состав диет;
• Известно профилактическое свойство зерен граната при раковых заболеваниях;
• Гранатовый сок отлично подходит и для мужчин, помогая в лечении импотенции;
• Также зернистый плод относится к продуктам, которые разжижают кровь — а значит, с инфарктом, тромбофлебитом, варикозом, инсультом организм справится куда быстрее;
• Важно отметить, что прием внутрь гранатового сока понижает давление, а снадобий на основе кожуры — повышает.

Больше о пользе граната вы узнаете из видео:

Высушенная кожура и пленочные перегородки широко используются в приготовлении водных настоев и отваров, применяемых как наружно, так и внутрь. Отвары коры обладают противовоспалительным и противомикробным свойством.
Отвары граната применяют в следующих случаях:

• при ангинах, заболеваниях полости рта;
• благотворно действуют на ЖКТ: помогают избавиться от глистов, от диареи;
• при добавлении в водный настой меда получается отличное средство против похмелья;
• польза шкурки ощутима и для нервной системы в качестве успокоительного средства.

При сахарном диабете

Можно ли употреблять фрукт людям при наличии такого заболевания, как сахарный диабет, или нет? Можно, ведь гликемический индекс граната (влияние на сахар, содержащийся в крови) составляет всего 35 единиц, как, например, в яблоках. Однако содержание кислот в гранате куда выше. Главное правило — не злоупотреблять плодами, следует ограничиться 100 г сока или свежего фрукта в день.

Польза граната для организма человека, больного сахарным диабетом:

• незначительно снижает уровень сахара;
• укрепляет иммунитет;
• благотворно влияет на сосуды и сердце, заболевания которых часто встречаются у диабетиков.

Польза для женщин

Противопоказания и вред

Употребление зернистого фрукта, как и любого иного натурального продукта, кроме лечебных свойств, имеет ряд противопоказаний:

• трещины заднего прохода, геморрой — гранат провоцирует запоры;
• язвы, гастриты, панкреатит – нужно обратить внимание, продукт относится не к щелочным, а к кислотным, может начаться изжога, ухудшение состояния при обострениях;
• гипотоникам на заметку — ощутимо понижает давление;
• индивидуальные аллергические реакции.

Превышение допустимого количества зерен для ежедневного потребления может негативно отразиться на зубной эмали; кожуры — привести к развитию рвоты и головокружения. 2-3 плода в неделю будет достаточным источником полезных веществ для организма.

Ознакомившись с полезными свойствами граната и противопоказаниями, можно сделать вывод, что при отсутствии злоупотреблений и аллергических реакций фрукт является практически незаменимым для людей; независимо от пола и возраста, эффект от применения гранатовых плодов не заставит себя ждать.

Похожие материалы

Не секрет, что этот фрукт, появляющийся на прилавках магазинов осенью, очень полезен, и многие с нетерпением ждут начала его продажи. О гранате, его полезных свойствах и противопоказаниях для здоровья организма и пойдёт речь в данной статье.

Гранат — это шарообразный плод с тонкой, но жёсткой кожурой, под которой скрывается огромное количество семян, облаченных в ярко-красную кисло-сладкую мякоть. Растёт он на кусте, иногда дереве с одноименным названием.

Гранат очень полезен для человеческого организма, и когда есть возможность его купить в магазине, то этой возможностью надо пользоваться, ведь плоды продаются не круглый год.

Начать хотелось бы с химического состава граната, чтобы выявить, чем обусловлены его полезные свойства. В первую очередь этот тропический фрукт содержит в себе большое количество витаминов, а именно А, С, Е, РР и витамины группы В. Также в его состав входят макроэлементы (калий, кальций, натрий, магний, фосфор), микроэлементы (например, железо), различные кислоты и сахара.

Исходя из такого богатого химического состава, можно выделить полезные свойства плодов граната и действие, оказываемое на организм человека:

• профилактика раковых заболеваний;
• повышение и укрепление иммунитета;
• укрепление сердечно-сосудистых системы;
• улучшение пищеварения;
• повышение уровня гемоглобина в крови;
• профилактика суставных заболеваний;
• заживление шрамов;
• удаление зубного налета;
• останавливание процесса выпадения волос и облысения;
• мочегонное действие;
• укрепление нервной системы;
• противовоспалительное действие;
• снижение артериального давления.

Самым известным продуктом переработки граната, который можно найти на прилавках магазинов в течение всего года, является гранатовый сок. Очень часто производители для снижения кислоты во вкусе добавляют в него сахар. Такой сок лучше не покупать, а искать без содержания сахара.

Видео о пользе граната

Конечно, все хорошо в меру. Это касается и употребления плодов граната.

Возможный вред граната

Ввиду большого содержания кислот в этом фрукте, рекомендуется его сок перед использованием разбавлять водой, потому что он способен разъедать не только зубную эмаль, но и стенки желудка. В связи с последним, сок не рекомендован к употреблению людям, имеющим заболевания желудка (например, гастрит или язвы) и проблемы с пищеварительной системой (запоры, геморрой, трещины в анусе).

А детям до 1 года вообще гранатовый сок пить нельзя, а после одного года обязательно разбавление сока водой.

Что касается индивидуальной непереносимости граната, а в частности, аллергии, то она возникает крайне редко. Если все-таки не повезло, и она есть, то для принятия граната и всех его производных нужно сначала проконсультироваться с врачом.

Применение граната в народной медицине

Гранат и все его составляющие нашли широкое применение в народной медицине.

1. При анемии рекомендуется пить гранатовый сок за полчаса до еды по 1 стакану в день. Курс лечения длится до трех месяцев, затем необходимо сделать паузу на один месяц и после этого продолжать лечение.
2. Для восстановления сил после болезни и укрепления иммунитета сок, разбавленный водой, дополняют 1 ч.л. меда и употребляют по одному стакану трижды ежедневно.
3. Для профилактики близорукости можно делать примочки: нужно обмакнуть ватные тампоны в сок граната и приложить к закрытым глазам на несколько минут. А также при конъюктивите можно прокапывать глаза двумя каплями гранатового сока.
4. При гипертонии растворяют 1 ст.л. меда в небольшом количестве воды и добавляют гранатовый сок. Смесь необходимо принимать на ночь.
5. Для эффективного повышения уровня гемоглобина в крови предлагается создавать смесь из свежевыжатых соков.На 1 стакан сока граната требуется взять по 0,5 стакана лимонного сока, яблочного, морковного и свекольного, добавить в смесь 70 г меда. Все ещё раз перемешать и залить в стеклянную бутылку с крышкой, затем поставить её в холодильник. Принимать рекомендуется трижды в день по 2 ст.л., предварительно смесь подогреть.
6. При ожогах гранатовым соком смазывают пораженные участки кожи по несколько раз в день.
7. Для устранения пигментации на лице необходимо обмакнуть ватный тампон в гранатовом соке и протирать дважды в день (утром и вечером) кожу лица, очищенную от макияжа. Также этот метод поможет при борьбе с прыщами.
8. Для полоскания полости рта гранатовый сок обычно разбавляют теплой водой в пропорции 1:2 соответственно. Полоскание рекомендуется при таких заболеваниях, как фарингит, стоматит, ангина.
9. Для выведения камней в почках и улучшения работы печени рекомендуется принимать 3 ст.л. сока граната за полчаса до еды до пяти раз в день.
10. При сахарном диабете советуется принимать до 200 мл гранатового сока, смешанного с 1 ст.л. меда трижды в день до еды.
11. Для улучшения состояния кожи лица . Можно приготовить маску из 2 ст.л. гранатового сока, полстакана сметаны с высокой жирностью и 2 ст.л. молока. Все компоненты хорошо перемешать и нанести на зону лица и шеи. По истечении 20 минут маску смыть холодной водой.

Для лечения используется свежевыдавленный сок из плодов, а не покупной его эквивалент. Замороженные плоды лучше для этих целей тоже не использовать. Кстати, при беременности нет противопоказаний к употреблению плодов граната и его сока, но рекомендуемо их применение в меньших количествах.

Отвар коры дерева граната

Интересно, что можно использовать для лечения различных заболеваний даже кору гранатового дерева. Обычно из неё готовят отвары и настои. Ниже приведены несколько рецептов её использования.

Используется для устранения колита, проблем с деснами, с печенью, при маточных кровотечениях и поносах.

Для его приготовления необходимо измельчить кору, 2 ч.л. её залить стаканом кипятка и поставить на водяную баню на полчаса. После этого полученную жидкость нужно процедить и перелить в стакан. Если он оказался не полон, долить кипяченой воды до краев. Такой отвар рекомендуется принимать по 50 мл перед едой трижды в день.

Отвар от бычьего цепня

Нужно 50 г измельченной коры залить двумя стаканами холодной воды и оставить настаиваться в течение шести часов. После этого смесь необходимо ударить на слабом огне до выпаривания половины имеющейся жидкости. Затем отвар процедить через марлю и выпить в два захода равными порциями в течение часа. Через полчаса после приёма употребить слабительное средство.

Семечки граната

Семечки граната также широко используются в народной медицины. Иногда из них готовят масло и применяют в косметологических целях. То, что многие не любят гранат из-за высокого содержания в нем семян, является необдуманным решением. Дело в том, что семена эти очень полезны. В них находится очень много клетчатки, витамина Е и куча различных кислот.

Если есть сам плод, не отделяя мякоть от косточек, то они помогут мужчинам сохранить свою „мужскую силу”, а женщинам облегчат менструации и климакс. Детям, конечно, до 10 лет не советуется употребление косточек, так как они могут вызвать аппендицит. Снизу приведены несколько примеров использования именно семян граната для лечения заболеваний.

От ленточных глистов

Зерна восьми гранатовый высушить в духовке в течение 6 часов и измельчить в муку. Такой порошок следует добавлять по 1 ч.л. в стакан ананасного сока и употреблять трижды в день.

Мазь

Для изготовления мази от воспалений и гнойников нужно смешать мёд и измельченные семена граната в равных пропорциях. Смесь хранить в закрывающейся баночке в холодильнике.

От сыпи, кори

Измельченные семена граната заливают оливковым маслом и хорошо перемешивают. Пораженные сыпью места нужно периодически смазывать приготовленным составом.

Увлажняющая маска для волос

Здесь предлагается смешать 2 ст.л. зерен граната с семенами, 2 ложки жирного натурального йогурта и пару капель сока алоэ. Зерна лучше раздавить вилкой для выделения сока. Если смесь выйдет слишком жидкой, то можно добавить несколько ложек овсяных хлопьев. Все ещё раз перемешать и нанести на волосы. Ходить с нанесенной маской не менее 20 минут, а затем смыть водой.

Для похудения и очищения организма от токсинов

Нужно растопить зерна граната вместе с косточками и залить несколькими чайными ложечками оливкового масла. Все хорошо перемешать и принимать дважды в день до еды.

Маска-скраб для очищения кожи лица

2 ст.л. гранатовых семян измельчить и смешать с 5 ч.л. гранатового сока, 2 ст.л. сока лимона и 3 ч.л. зелёного чая (заваренного). Все компоненты хорошо перемешать и нанести круговыми массирующими движениями на лицо и шею. Через 10 минут маску можно смыть.

Кожура граната

Кожура граната также активно идёт в ход для лечения заболеваний народными методами. Из неё готовятся отвары, настойки, порошки, чаи.

Но корки граната следует принимать с большой осторожностью, так как в них содержатся ядовитые для человека вещества, соблюдать меру и дозировки средств на их основе, а вообще лучше проконсультироваться с врачом.

При передозировке могут возникнуть такие побочные эффекты, как головокружение, повышение давления или даже судороги.

Вот несколько примеров использования гранатных корок в домашних условиях:

При диарее

Необходимо приготовить отвар из корок и перегородок, предварительно подсушенных в духовке и измельченных. Одним стаканом кипятка залить их 1 ст.л. и поставить на водяную баню на 10 минут. После того, как полученный отвар остынет, нужно процедить его через сложенную в несколько слоев марлю. Жидкость употребляют по 1 ст.л. трижды в день.

При колите

Подобный отвар готовится из высушенных корок (20г) и плодов (50г). Залить сырье 200 мл воды и варить на слабом огне в течение получаса. Затем дать остыть и процедить. Принимать по 2 ст.л. за 20 минут перед едой трижды в день. Такие отвары отлично изгоняют глистов, помогают при пищевых отравлениях, воспалениях кишечника.

Гранатные перегородки можно засушить и добавлять в чай. Такой чай хорошо успокаивает нервы.

Маска для волос

Отлично подходит для людей, страдающих от жирной кожи головы. Нужно взять кожуры с половины среднего граната, залить литром кипятка и варить до размягчения корки. Дать настояться около 12 часов. Затем процедить и перелить в бутылку, которую нужно хранить в холодильнике. Таким отваром корки граната рекомендуется ополаскивать волосы после каждого их мытья.

Как выбрать спелый гранат?

• Конечно, первым делом нужно оценить внешнее состояние кожуры. Она должна быть жесткой.Никаких мягких продавленных мест, а тем более пятнистостей с тёмными центрами быть не должно.
• Также можно обратить внимание на верхушечку: обычно она имеет несколько чешуек, которые раскрыты. Она должна быть засохшей.
• Слишком маленький гранат не нужно брать, есть большая вероятность, что он был сорван недозрелым. Нормальный вес среднестатистического граната варьируется от 500 до 700 г.
• Чтобы до употребления в пищу или лекарственных целях гранат в при хранении дома не загнил и не высох, хранят его при температуре около 1 0 С. Хочется отметить, что кислые сорта хранятся почти в два раза дольше сладких.

Видео, как просто почистить гранат

В заключение хотелось бы сказать, что употребление граната в любом виде: сока, зёрен с семенами и без, настоев на коре дерева или кожуре, чая из перегородок и т.д., принесёт очень много пользы не только людям с заболеваниями крови или диабетом, но и каждому человеку, желающему укрепить свой иммунитет.

Совсем необязательно чем-то болеть, чтобы наслаждаться плодами граната. Однако, хочется ещё раз отметить, что все хорошо в меру, поэтому тут тоже не надо слишком усердствовать, потому что желудок может по-своему отреагировать на поступление большого количества кислот.

Гранат признан одним из самых любимых фруктов населения. Он приобрёл такую популярность не только за свой потрясающий вкус, но и за полезные свойства. Он обладает уникальным составом, способным оказать на человеческий организм профилактический и целебный эффект.

Польза

Гранат является одним из самых древних фруктов. В былые времена его подавали к столу лишь знатным особам. Считалось, что полакомиться этим даром природы могут лишь люди с благородной кровью. Сегодня гранат можно встретить практически в каждом магазине, его могут приобрести все желающие.

Гранат представляет собой плод ярко-красного цвета. Растёт он на деревьях, как апельсины или абрикосы. По размеру плоды разнятся из-за своего сорта и места выращивания. Но ещё издавна считалось, что самые вкусные и полезные плоды происходят родом именно из Азербайджана. До сегодняшнего времени это мнение не потеряло своей актуальности и многие стараются приобретать сорта граната, выращенные именно там.

Но не только Азербайджан специализируется на этом фрукте. Сегодня он выращивается в больших количествах в странах Азии и Южной Америки. Он является достаточно теплолюбивым растением, поэтому в стране с холодным климатом невозможно встретить гранатовых деревьев.

Полезные свойства граната заключаются в том, что он способен оказать на организм профилактический, и даже целебный эффект. С его помощью восстанавливают здоровье, повышают жизненный тонус и улучшают самочувствие.

Гранат способен укрепить иммунную систему человека и оказать общеукрепляющее действие на организм в целом. Также он способствует укреплению сосудов и нервной системы. Это происходит благодаря всего 4 компонентам, которые содержатся в гранате. Общее же количество витаминов превышает 11 наименований, не считая микро- и макроэлементов.

Полезные свойства этого фрукта также можно наблюдать в кроветворении. Он улучшает его процесс, способствует нормализации функционирования.

Содержит большое количество клетчатки, которая способствует более быстрому усвоению организмом продукта. Также клетчатка, несмотря на весьма низкую калорийность продукта, помогает быстро насытить организм и избавить человека от чувства голода.

Витамины, содержащиеся в гранате, усваиваются в несколько раз быстрее, чем в других фруктах. Они помогаю защитить организм от таких заболеваний, как: туберкулёз и дизентерия. Отлично справляются с различного рода кишечными палочками. Гранат смело можно назвать дезинфицирующим средством для кишечника. Он не только препятствует развитию микробов в нём, но и прекрасно его очищает от токсинов и вредных веществ.

Вспоминая про полезные свойства граната, стоит выделить его способность противостоять простудным заболеваниям. Регулярное его употребление поможет снизить риск приобретения их в несколько раз. Ещё одним немаловажным преимуществом этого теплолюбивого фрукта является то, что в нашей стране он появляется в холодную пору года, когда все остальные фрукты уже отошли.

При помощи граната можно справиться с такой деликатной проблемой, как диарея. Он имеет вяжущие свойства, что позволяют остановить этот процесс в короткие сроки.

Медицинские работники настоятельно рекомендуют употреблять гранат в послеоперационный период. Он помогает восстановить силы и кровь, обладает заживляющим эффектом. Особенно это актуально для пожилых людей, восстановление которых проходит значительно тяжелее, нежели в молодом возрасте.

Официальная медицина признала гранат первым помощником в лечении заболеваний щитовидной железы и сердца. Полезные свойства его проявляются и в предотвращении появления атеросклероза. Гранат помогает избавиться организму от вредного холестерина, который и является главным врагом при этом заболевании.

Гранат также назначается и при истощении организма. Его пищевая ценность велика, благодаря чему, витамины и все полезные вещества усваиваются быстрее.

Полезен гранат и при онкологических заболеваниях. Особенно при раке желудка. Он содержит определённые аминокислоты и витамины, которые призваны препятствовать его развитию. Ценность граната также заключается в том, что он ускоряет процесс выздоровления таких болезней, как: малярия и малокровие.

Все полезные свойства граната просто невозможно описать при беременности. В период вынашивания ребёнка, многие женщины сталкиваются с такой проблемой, как пониженный уровень гемоглобина. Гранат поможет повысить его и поспособствует его поддержанию на необходимом уровне. На плод этот фрукт также оказывает весьма положительное влияние. Он укрепляет сосуды ещё не родившегося малыша, а также способствует формированию его нервной системы. Но в период беременности не стоит чересчур увлекаться поеданием красных зёрнышек, чрезмерное количество может привести к аллергической реакции, которая повлияет и на ребёнка.

Аллергия проявляется в виде высыпаний на кожном покрове человека, которые могут сопровождаться неприятным зубом, а иногда и болью. Суточная потреблённая норма не должна превышать 100 гр. в день, 350-400 гр. в неделю. Такого количества вполне достаточно для поддержания нормальной работоспособности организма.

Особое внимание уделяется соку граната. Именно в таком виде гранат употребляется чаще всего. Пищевая ценность его от этого не меняется. Регулярное его употребление оказывает такие эффекты, как:

1. Очищение организма.
2. Повышение аппетита.
3. Нормализация функций желудочно-кишечного тракта.
4. Оказывает мочегонный эффект.
5. Помогает справиться с респираторными заболеваниями.

Также гранатовый сок завоевал славу природного антисептика. Он убивает микробы и вирусы, попадающие в организм.

Вред

Гранат обладает весьма обширным списком полезных свойств. Но существуют случаи, когда он может нанести и вред организму.

Если человек страдает повышенной кислотностью желудка не стоит употреблять гранат. Он содержит кислоту, которая лишь поспособствует ухудшению самочувствия. Такой же эффект он может принести и при язвенных болезнях.

Хоть гранат и полезный, но не нужно его давать детям до года. Ещё не совсем развитый детский организм может негативно отреагировать на этот продукт.

Гранатовый сок может нанести вред и зубам. Он содержит большое количество различных кислот, которые могут спровоцировать разрушение эмали.

Калорийность

Калорийность граната относительно небольшая. На 100 гр. продукта содержится всего 80 ккал. В таблице представлен вес и калорийность зёрен граната (без учёта кожуры) в разных мерах измерения.

Средний по размеру гранат будет весить около 130 – 140 гр. Это вес лишь съедобной части фрукта, без учёта кожуры и перепонок.

Противопоказания

Имеет гранат противопоказания к употреблению такие, как:

1. Геморрой.
2. Хронические запоры.
3. Язвенные заболевания.
4. Гастрит. Особенно с повышенной кислотностью.
5. Индивидуальная непереносимость продукта.
6. Аллергия.
7. Дети, не достигшие 1 года.

Важно помнить, что гранат способен принести пользу лишь в малом количестве. Для того чтобы организм получал все необходимые витамины будет достаточно всего 100 гр. гранатовых зёрнышек.

Применение

Народная медицина использует гранат в качестве лечебного средства уже много тысячелетий. Народными целителями и знахарями было создано много рецептов на основе косточек, кожуры и самих зёрен граната. Этот фрукт является одним из тех, что можно использовать полностью. То есть, польза граната содержится не только в самих зёрнышках, а в целом плоде. Каждый из компонентов этого фрукта обладает своими полезными свойствами.

На основе молотых косточек изготавливается порошок, способный снять головную боль. Он также отлично помогает справиться с давлением. Сок используют для лечения болезней почек. Он обладает мочегонным эффектом, что позволяет быстро очистить почки от вредных веществ.

Но в основном народная медицина с лечебной целью использует кожуру граната. Из засушенных корочек делается порошок, которым осуществляется лечение энтероколита. Он также отлично помогает затянуть царапины и мелкие трещинки на коже. Если порошок развести с водой, его можно использовать для лечения стоматита и кровоточивости дёсен.

При помощи порошка из кожуры граната можно даже вывести глисты. Очень часто этот порошок просто добавляется в напитки с целью профилактики простуд и других респираторных заболеваний.

Народная медицина также использует гранат в качестве сахаропонижающего средства. Полезен гранат и для представителей мужского пола. Регулярное его употребление поможет справиться с проблемами потенции и плохой эрекцией. Он также поможет сгладить неприятные последствия климакса и облегчить самочувствие женщины в этот сложный период.

Хранение

Сбор граната приходится на конец осени. Уже в начале зимы их можно встретить на прилавках магазинов и продовольственных рынков. Хранятся гранаты в основном в больших деревянных ящиках, в которых же и транспортируются в различные страны.

Для более длительного хранения необходимо отобрать неповреждённые плоды. Они должны быть твёрдыми на ощупь. Именно они сохранят свою свежесть и привлекательный внешний вид на протяжении достаточно длительного периода времени.

В домашних условиях, хранить гранаты можно в холодильнике. Лучше их поместить на самый низ, где температура повыше. Так можно сохранять цельные плоды. Если предусматривается хранение лишь зёрен, их можно положить в пакет и отправить в морозилку. Потом при необходимости достать и разморозить при комнатной температуре.

Для более длительного хранения свежих плодов, необходимо взять глину и воду в соотношении 1:1. Развести до получения однородной массы. Этой смесью замазать верхушку граната и оставить до полного застывания. Данная консистенция не даёт кожуре граната высохнуть, так как доступ к кислороду загерметизирован. После этого плоды укладываются в ящики. Такой способ часто применяют, если предусматривается транспортировка фруктов на очень длинные расстояния. Что б гранаты не потеряли товарный вид, каждый плод заворачивается в пергаментную бумагу.

Пищевая ценность

Гранат является тем фруктом, даже маленькая доза которого может подарить организму чувство насыщенности.

Таблица: Пищевая ценность граната на 100 гр. продукта в процентном соотношении. Общее количество 100%.

Гранат на 80 % состоит из воды. На 100 гр. продукта белки, жиры и углеводы занимают около 16 гр. 70 гр.- вода, кислоты – 2 гр., сахариды – 11 гр., пищевые волокна – 1 гр.

Витамины и минералы

Основная часть витаминов граната состоит из витаминов группы В. В таблице представлены витамины группы В на 100 гр. продукта.

Также в гранате присутствуют такие витамины и минералы, как:

• Железо.
• Кальций.
• Магний.
• Фосфор.
• Витамин С.
• Витамин РР.
• Бэта – каротин.
• Калий.

Гранат является одним из самых вкусных и полезных фруктов. Он способствует укреплению иммунитета и насыщает организм необходимыми полезными веществами. Употребление гранат, калорийность которых не очень велика, поможет нормализовать обменные процессы в организме и не навредит фигуре.

При употреблении гранат, польза и вред его проявляются практически мгновенно. Он может оказать как лечебный эффект на организм человека, так и усугубить его состояние здоровья. Главным нюансом употребления гранат в пищу является соблюдение дозволенного количества и с учетом возможных противопоказаний.

04.01.17

Гранат известен человеку с давних пор – по некоторым данным, история культуры этого фрукта насчитывает более 2 тыс. лет.

Зерна граната имеют насыщенный кисло-сладкий вкус и красивый, ярко-красный цвет. Сверху плод покрыт плотной суховатой кожурой, цвет ее - от желтого до красного и темно-бордового.

Этот плод любят во всем мире не только за гастрономические особенности – это кладезь полезных веществ.

О гранатовых плодах пойдет речь в статье. Чем полезен и вреден плод граната для организма и сколько его есть, каков состав фрукта, только ли пользу он приносит или есть вред и противопоказания?

Общие сведения

Гранат (ботаническое название - гранатина) – фрукт, пришедший к нам с востока. Если быть точнее, из Персии (хотя раньше предполагали, что его родина - Китай). Название происходит от латинского granatus, что переводится, как «зернистый» или «граненый».

Любители граната с нетерпением ждут осени, ведь с сентября по ноябрь в сезон созревания полки магазинов и супермаркетов наполняются этими красивыми, крупными, зрелыми фруктами.

В это время гранатовые плоды стоят недорого, и больше шансов приобрести спелый фрукт.

Спелый гранат можно покупать круглый год . Плоды, лежащие на магазинных полках весной и летом, прибывают к нам из Южной Америки или Африки. Из-за расходов на транспортировку стоят они дорого.

Привычное нам обилие осенью – поставки из Азербайджана, Армении, Грузии и других стран Средней Азии. Гранатовое дерево (или гранатник) культивируют и в России – в Сочи и в Крыму.

Полезные и лечебные свойства плода

Чем полезны плоды и зерна, какая польза от граната для здоровья мужчин и женщин, каковы лекарственные свойства фрукта? Разберем состав и увидим, сколько витаминов и микроэлементов он содержит.

Пищевая ценность и калорийность

Ниже приведена пищевая ценность продукта (количество белков, жиров и углеводов):

• килокалории - 72;
• белки, г - 0,7;
• жиры, г - 0,6;
• углеводы, г - 14,5;
• пищевые волокна, г - 0,9;
• вода, г - 81.

В гранате много воды, незначительная часть пищевых волокон. Белков и жиров мало, 14,5 г углеводов, которые, как и во всех фруктах, относится к «быстрым».

Несмотря на преобладание углеводов в составе, это все же диетический фрукт . Сок граната часто включают в меню диет при похудении, как полезное для организма и вкусное питье, а чтобы польза была несомненной, его иногда разбавляют водой.

Витамины и микроэлементы

Плод гранатника, он же гранат, богат полезными веществами и витаминами B6, B1, B2, B5, B9, C, D, K, E, PP. В небольших количествах есть бета-каротин.

Разберем полезные свойства продукта для каждой возрастной группы людей, выясним, может ли гранат принести вред.

О вреде и пользе зерен граната для здоровья, полезных свойствах фрукта для человека, противопоказаниях расскажет видео от программы «Жить здорово!»:

Чем полезен для взрослых мужчин и женщин

Ритм жизни работающего человека часто не оставляет времени на заботу о себе. Недостаточный сон, перекусы на ходу, переутомление… Результат – стрессы, неврозы, нарушения пищеварения.

Регулярное употребление граната снижает негативное воздействие внешних факторов на организм. Этот фрукт поможет взрослым :

• стабилизировать состав желудочного сока, что улучшит переваривание пищи;
• предотвратить и устранить диарею благодаря растительным соединениям – пектину, танину, фолацину;
• нормализовать стул благодаря пищевым волокнам, очищающим кишечник;
• укрепить нервную систему, защититься от стрессов благодаря комплексу витаминов B, в частности, B6;
• предотвратить вялость, апатию, стрессы, переутомление благодаря тем же витаминам группы B;
• польза граната еще и в том, что плод помогает улучшить состояние кожи, волос, ногтей (что актуально для женщин) и общее самочувствие;
• избежать депрессий (у женщин) благодаря содержанию эстрогенов;
• предотвратить опухоли молочных желез благодаря эллаготанину.

Включить гранат в рацион хотя бы раз в неделю – хороший способ поддержать здоровье в норме.

Нужен ли при беременности

Беременность – период, когда организм женщины работает «за двоих», поэтому требуются полезные вещества в больших количествах. В чем польза плодов?

Повышение иммунитета беременной. Снижение иммунитета женщины во время беременности – это нормальное явление, которое объясняется очень просто. Слабый иммунитет матери помогает плоду нормально развиваться, исключает вероятность быть отторгнутым, как «чужеродный» элемент.

Сама женщина подвержена заболеваниям: обычная простуда, особенно в первом триместре, может сильно навредить беременности. Иммуномодуляторы в этот период врачи не рекомендуют – опасно для ребенка.

Как же повысить иммунитет? На помощь придет гранат – содержащийся в нем витамин С укрепляет иммунную систему будущей мамы, не приносит вреда плоду.

Употреблять гранат при беременности можно традиционным методом, поедая зернышки, или народным – это отвар из засушенных пленок-перегородок фрукта. Они содержат много полезных веществ, а некоторых витаминов в них больше, чем в зернах.

Еще одно целебное свойство граната - наличие . Каждой беременной женщине назначают прием фолиевой кислоты (синтетический витамин B9), так как организм в эти месяцы требует ее в повышенных количествах.

Гранат содержит небольшую долю этого витамина, но все же при периодическом употреблении благотворно сказывается на здоровье матери и будущего ребенка.

Фолиевая кислота предотвращает нарушения в развитии нервной трубки плода.

Лечебные свойства . В период беременности и кормления грудью нужно с осторожностью относиться к медикаментам. Многие таблетки, мази могут навредить плоду, поэтому есть смысл обратиться к народным средствам.

Засушенные и измельченные в блендере шкурки, перегородки гранатового плода – хорошее лекарство для заживления ран, царапин и ожогов благодаря антисептическим и заживляющим свойствам.

Помощь при анемии у беременных. Благодаря фолиевой кислоте и железу гранат помогает бороться с анемией, вызванной недостатком гемоглобина при беременности.

Как видите, для беременной существует достаточно причин, чтобы включить фрукт в питание. Есть предостережение : злоупотребление может раздражать желудок из-за обилия кислот, что негативно сказывается на здоровье будущего ребенка.

Влияние на детей

Извечная проблема детей и родителей – частые ОРЗ и ОРВИ , особенно в холодное время года, когда ходят эпидемии, а детский организм ослаблен из-за недостатка витаминов.

Полезен ли гранат детям? Свежие фрукты, гранаты – источник витамина С и хорошая альтернатива аптечным средствам, повышающим иммунитет. Но это не единственная причина, по которой желательно включить этот фрукт в рацион ребенка.

При детской анемии нужно давать ребенку зерна граната или разбавленный гранатовый сок.

Нутриенты, содержащиеся в гранате, активизируют работу мозга, препятствуют переутомлению на уроках, что поможет ребенку преуспеть в учебе.

Гранат полезен подросткам : в этот сложный для нервной системы период комплекс витаминов B борется со стрессами на экзаменах, помогает избежать депрессий.

Для людей пожилого возраста

Какую пользу приносит гранат пожилым людям? Исследования показали, что пожилые люди, периодически употребляющие гранатовые плоды , имеют более высокие показатели здоровья по сравнению с теми, кто этого не делает.

Польза для пожилых:

• гранат полезен для сердца, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Фрукт нормализует артериальное давление, снижает риск сердечных приступов;
• пожилым мужчинам помогает бороться с импотенцией, простатитом, даже раком простаты;
• женщинам старшего возраста помогает легче перенести климакс благодаря содержанию фитогормонов - аналогов тех, что производит организм;
• замедление процесса старения, уменьшение внешних проявлений старости – подтягивается кожа, улучшается тонус мышц;
• профилактика болезни Альцгеймера, улучшение памяти и интеллекта.

Вреден ли, какие есть противопоказания

Несмотря на целебные и лечебные свойства, у граната есть противопоказания. Чем и кому гранат может быть вреден?

При всей пользе гранат может принести вред, если им злоупотреблять или неправильно использовать, как средство народной медицины:

1. Кислоты, содержащиеся в мякоти зерен, воздействуют на желудок . При употреблении в небольших количествах они приносят пользу, а при избытке начинают раздражать слизистую оболочку.
2. Эти же кислоты воздействуют на зубы . Поедая много гранатовых плодов или злоупотребляя натуральным гранатовым соком, вы рискуете навредить зубной эмали. Чтобы снизить вредное воздействие, употребляйте фрукт в разумных пределах, а сок разбавляйте водой.
3. Кожура плода богата алкалоидами . Это вещества полезны в маленьких дозах, но при превышении нормы могут вызывать отравления. Если готовите отвар из кожуры или перегородочных пленок, придерживайтесь рецептуры.
4. Не употребляйте гранат и его сок, если у вас гастрит , язва или повышенная кислотность желудка.
5. С осторожностью ешьте этот фрукт, если страдаете запорами или .

Чтобы принести организму пользу, мужчины, ведущие активный образ жизни , физически работающие и (или) занимающиеся спортом, могут съедать до 3-х плодов в день или выпивать 100-150 мл свежевыжатого сока (желательно разбавлять водой).

Мужчины, ведущие сидячий образ жизни и не тратящие много энергии, без вреда для здоровья могут съедать 2 штуки в день.

Женщинам требуется чуть меньше. Чтобы гранатовый плод принес пользу, а не вред, ешьте не более 1-2 в день. Если любите свежевыжатый сок, пусть его будет не более 100 мл.

Давать гранат детям нужно в небольших количествах. ½ фрукта хватит, чтобы полакомиться и получить все полезные вещества.

Применение в кулинарии

Блюда с добавлением гранатовых зерен приобретают пикантную кислинку и необычный, запоминающийся вкус. Предлагаем попробовать несколько рецептов.