Обмен веществ – это такой процесс, при котором наш организм перерабатывает все съеденное и выпитое нами в жизненные силы. Скорость этого процесса зависит от многих факторов, в том числе и от работы щитовидной железы. А как нормализовать обмен веществ?

Это очень важный вопрос, так как правильно настроенный метаболизм – это залог прекрасной фигуры и вашего хорошего самочувствия. Именно поэтому давайте рассмотрим способы, с помощью которых можно привести скорость нашего метаболизма в норму.

Обмен веществ присутствует у всех живых систем, не только у человеческого организма. Он представляет собой природные биохимические процессы. Это поглощение питательных веществ и превращение их в энергию.

Если скорость метаболизма не очень высокая, то организм склонен к тому, чтобы делать запасы в виде жировых клеток. И наоборот, при слишком быстром метаболизме человеку бывает довольно трудно поправиться.

Чтобы привести метаболизм в норму, важно разобраться, по какой причине он работает не так, как нужно.

Причины

Когда разговор заходит о весе, почему-то многие думают, что единственный способ его регулировать – это наладить свое пищевое поведение. Но на самом деле за вес отвечает метаболизм. А метаболизм – это гораздо более глубокий и объемный процесс, чем пищевое поведение. На самом деле все сводится к нервной системе, а вернее даже к мозгу, который управляет всем организмом. Если все процессы в организме проходят правильно, нервная система работает слажено, то в метаболизме нет отклонений.

Наладить метаболизм можно с помощью:

• сбалансированног о питания;
• физических нагрузок;
• положительных эмоций.

Если говорить в общем, то необходимо вести насыщенную, интересную жизнь и при этом не забывать заботиться о своем теле. Тогда вы будете счастливы, а значит, будет счастлива ваша центральная нервная система, мозг, и будет налажен обмен веществ.

Давайте рассмотрим простые способы, которые помогут наладить обмен веществ.

Семена льна

Наладить метаболизм в организме можно и народными средствами. В этом вам могут помочь, например, семена льна.

Вот как нужно применять это сырье. С вечера необходимо залить 1 чайную ложку семян льна кипятком. Оставить это сырье на ночь. С утра сырье нужно перемешать и выпить натощак. А вечером в тот же день нужно принять несколько таблеток активированного угля. Такой курс нужно продолжать 10 дней.

Такое лекарственное растение, как семена льна, замечательно влияет на процессы метаболизма. Оно помогает в организме запустить очистительные процессы. Завершает процесс очищения вечерний прием активированного угля. Этот курс можно пройти и если вы хотите похудеть, и если вы, наоборот, хотите поправиться. Он будет полезен для всех.

Настой из травы буранчика

Чудесные нормализующие свойства имеют некоторые травы. В эти травы входит огуречная трава – буранчик лекарственный. Это полезное растение, из которого готовится настой.

15 грамм сушеной травы заливают одним стаканом кипятка и оставляют настой на 6-7 часов, можно приготовить на ночь. После чего настой из травы принимают по одной столовой ложке, трижды в день. Если напиток из травы буранчика показался вам горьким, допускается его немного подсладить сахаром.

Отвар из листьев одуванчиков

Растение для пользы обмена веществ находится у нас под ногами – это листья одуванчика. Это растение также представляет собой сырье для полезного напитка.

Берем столовую ложку листочков одуванчика, заливаем стаканом кипятка и настаиваем всего один час. Пить нужно по четверти стакана несколько раз в день перед едой. Это растение можно также просто добавлять в салат.

Отвар на грецком орехе

В дереве грецкого ореха, не только орешки могут стать вам полезными. Листья этого дерева – это сырье для отвара.

Для приготовления настоя вам понадобится сырье в сушеном и измельченном виде, примерно 15 грамм, и один стакан кипятка. Заливаем сырье кипятком, ставим на огонь и кипятим в течение 15 минут. Затем даем отвару остыть в течение часа. Процеживаем. Добавляем воды до объема одного стакана. Принимаем для того, чтобы похудеть или набрать вес, по столовой ложке три раза в день.

Отвар из цикория

Как видите сырье, которое послужит вам для полезного напитка, найти очень легко. Нормализовать метаболизм поможет также вкусный отвар из корней цикория. Это тоже полезное растение. Можно добавлять в него мед.

Сырье, корень цикория, в количестве 2 столовых ложек заливаем 500 мл воды, кипятим в течение получаса. Затем в течение 15 минут даем напитку остыть. Принимаем напиток по полстакана трижды в день. Сырье в виде корней из цикория полезно еще и тем, что отвар из него прекрасно влияет на состояние поджелудочной железы.

Как видите, все эти препараты растительного вида, и воздействовать на организм они будут очень мягко. В целях нормализации обмена веществ могут подойти и химические препараты, но их лучше применять в крайних случаях и лишь по назначению врача.

Что еще может помочь

Чтобы привести в порядок свой обмен веществ одного приема лекарственных настоев недостаточно.

Необходимо соблюдать еще такие правила:

1. Если вы пытаетесь похудеть, не морите себя голодом.
   При голодании в организме происходит бунт. Это состояние стресса, при котором организм будет запасать жир.
2. Кушайте часто и понемногу.
   Через время организм вам поверит, что вы его регулярно кормите, и не будет запасать энергию в виде лишних килограммов и целлюлита.
3. Соблюдайте питьевой режим.
   Вода помогает запускать в организме очистительные процессы.
4. Продукты.
   Если вы хотите, чтобы ваш метаболизм работал более слажено, выбирайте в большей степени белковые продукты. В эти продукты входят: постные сорта мяса, жирные сорта морской рыбы, орехи, бобовые. Идеально будет, если эти продукты будут дополнены растительной клетчаткой. Это, конечно, зеленые овощи. Лучше для вашего организма будет, если вы сведете к минимуму потребление быстрых углеводов. Это продукты, такие как кондитерские изделия, белый хлеб, макаронные изделия. Они резко поднимают сахар в крови.
5. Сон.
   Во сне в организме перезапускаются многие процессы, он отдыхает и, безусловно, это влияет на метаболизм.

Все эти советы применимы как для людей, которые хотят похудеть, так и для людей, которым нужно поправиться. Они применимы для нормализации обменных процессов в организме.

Это процесс превращения поступающей пищи в энергию. Обмен веществ также называют метаболизмом. Его скорость регулирует щитовидная железа и гормоны, которые она производит. Но часто обмен веществ нарушается, и человек ощущает это ухудшением самочувствия. Как привести его в норму? Какие продукты восстанавливают метаболизм? Узнаем детально.

Кратко об обмене веществ

Так называется комплекс реакций, обеспечивающих жизнедеятельность и развитие организма. Метаболизм позволяет клеткам расти, очищаться, питаться, восстанавливаться. Обмен веществ бывает белковым, липидным и углеводным. Последние человеку нужны для генерации энергии, то есть дают силу для работы. Белки - строительный материал для клеток и тканей организма. Чтобы он мог получать пользу от пищи, которая поступает в желудок, она должна расщепляться, а ее остатки - выводиться. Утилизируются они через кожу с потом, посредством дефекации и мочеиспускания. Если звенья в этой выводящей цепочке нарушены, то в организме скапливаются токсины, шлаки - и метаболизм нарушается.

Признаками этого является в первую очередь ожирение, ухудшение общего самочувствия, нездоровый цвет лица, ломкость волос, ногтей, отечность, жирность кожи, появление на ней прыщей.

Нормализуем метаболизм, меняя образ жизни

Метаболизм имеет прямую связь с повседневной жизнью людей, их вредными привычками (алкоголь, курение), пассивным и малоподвижным стилем жизни, нездоровым рационом питания, частыми стрессами.

Чтобы предупредить развитие нарушения обменных процессов, надо произвести коррекцию собственного образа жизни. Следуйте таким рекомендациям:

• Организуйте здоровый режим питания, который обеспечит ваш организм необходимыми макро- и микроэлементами , витаминами.
• Поддерживайте массу тела в норме.
• Вовремя лечите инфекционные болезни.
• Обеспечьте себе комфортный режим отдыха.
• Старайтесь избегать частых стрессовых ситуаций.
• Ведите активный образ жизни : занимайтесь физкультурой и спортом, посещайте тренажерный зал.
• Проводите много времени на свежем воздухе, осуществляйте пешие и велосипедные прогулки.
• Чаще бывайте возле водоемов, особенно у моря. Морские волны «поднимают» со своих глубин все элементы таблицы Менделеева. Человек, находящийся на его берегу, не только отдыхает морально, но и дает возможность организму насытиться полезными веществами.
• Постарайтесь бросить курить и не употребляйте часто спиртные напитки.
• Повышайте порог защитных сил организма.
• Проводите очищение организма от накопившихся шлаков и вредных веществ, применяя рецепты народных знахарей, посещая сану и баню еженедельно.

Продукты для положительного метаболизма

Таких есть немало. Положительно влияют на обменные процессы организма в чacтноcти:

• Чистая вода. В частности, талая играет активную роль в нормализации обмена веществ. Пить ее необходимо утром за полчаса до трапезы (один стакан) и перед каждым приемом пищи в таком же количестве. Это не только нормализует метаболизм, но и не позволит набрать лишние килограммы.
• Зеленый листовой чай. Он приводит в норму уровень сахара в крови, снижает холестерин и препятствует жировым отложениям. Поэтому свежая чашка чая с самого утра ускорит обмен веществ .
• Апельсины, лимоны, мандарины, грейпфрут. Перечисленные фрукты - мощный природный стимулятор метаболизма в человеческом организме.
• Красный жгучий перец. Он содержит капсаицин (ванилиламид 8-метил-6-ноненовой кислоты) - алкалоид, обладающий свойством разогревать организм, стимулируя его процессы обмена.
• Цельное молоко (не утратившее после обработки жирность, белки, углеводы и другие полезные составляющие). Дефицит кальция в организме является прямой угрозой качественным обменным процессам. Его недостаток приостанавливает переработку и выведение жиров.
• Огурцы и ананас, горький шоколад и отруби , а также цельнозерновой хлеб усилят метаболизм.

Итак, гораздо проще не допускать нарушения обменных процессов , контролировать питание и образ жизни, нежели потом мучиться в догадках, почему же так резко ухудшается самочувствие.

Обмен веществ, иначе называемый метаболизмом - это ряд химических процессов, которые взаимосвязаны между собой и присущи всем без исключения живым организмам.

В организме человека происходит постоянный обмен веществ – трех основных компонентов живой природы – белков, жиров, углеводов. Он играет важную роль в жизнедеятельности и помогает организму приспосабливаться к новым условиям. Разрушение и синтез их происходит по строго определенной схеме одновременно в каждой клетке организма.

Основные признаки, свидетельствующие о нарушении обмена веществ:
Не обоснованное и быстрое набирание массы тела;
Различные заболевания зубов, и их разрушение;
В запущенных случаях кожа приобретает землистый или же бледный цвет, появляется пигментация;
Возникают проблемы с кишечником (понос, запоры);
Появляется отдышка, даже при небольшой физической нагрузке;
Разрушается ногтевая пластина (ломкость, расслаивание, появление большого количества белых пятен);
Волосы делаются тусклыми, ломкими с секущимися концами.
Под глазами появляются синяки, отечность.
Причины нарушения обмена веществ:
злоупотребление алкоголем, курение;
неправильное и неполноценное питание (перекусы в течении рабочего дня, отсутствие в пище необходимых витаминов и микроэлементов);
нервные потрясения;
различные заболевания - нарушение работы щитовидной железы, мочеполовой системы, надпочечников;
строгая диета или постоянное переедание;
нарушения в количественном и качественном составе пищи;
поступление в организм чужеродных, в том числе, токсичных веществ, патогенных микроорганизмов и вирусов;
недостаток незаменимых аминокислот, жирных кислот, микроэлементов и витаминов; несбалансированность белков, жиров и углеводов в пище.

Люди часто любят говорить о наследственности. Так ли это на самом деле? Зачастую мы перенимаем от родителей неправильные привычки питания с раннего детства, и как следствие нарушаем обмен веществ. А восстановить правильный обмен веществ не так уж просто, проще все проблемы смахнуть на наследственность.

Как же восстановить правильный обмен веществ?
Стоит заметить, что мужской организм даже в покое расходует больше калорий, чем женский. Кроме того, у большинства людей обмен веществ после 40 лет постепенно замедляется. Да, мы не можем изменить свой возраст, пол и наследственность, однако, существуют другие способы подстегнуть метаболизм.

Что же это за способы?

1. Комплексная очистка организма
Прежде чем, насыщать организм необходимыми витаминами, его необходимо почистить от накопившихся шлаков и токсинов. В противном случае Ваш организм просто не сможет усвоить получаемые витамины, у Вас будет желание съесть много.
При этом не стоит чистить организм голоданием, это может в дальнейшем привести к желанию Организма запастись на всякий случай. Для очистки хорошо подходят свежие зеленые овощи и фрукты (шпинат, брокли), проростки злаков, потребление большого количества воды, а также физические нагрузки.

3. Обогащение ежедневного рациона витаминами, качественными белками, углеводами, минеральными веществами.
При этом старайтесь избегать витамино-минеральные комплексы в таблетках, капсулах и порошках. О том, как они влияют на организм, Вы можете прочитать в статье ""

4. Позитивный настрой
Хорошее настроение ускоряет процесс обмена веществ, позволяет нашему организму лучше усваивать микроэлементы. При этом просмотр телевизора во время еды несет эмоциональную нагрузку и плохо сказывается на обмене веществ, поэтому раньше за столом ели молча. К тому же внимание на пище во время еды помогает лучше почувствовать вкус, быстрее наесться и самое важное, через определенное время Вы научитесь точно понимать, какие продукты необходимы Вашему организму.

Важно знать, что только комплексный подход может дать свои результаты.
Как часто предложенные диеты несут длительный результат? Наверное только единицы, так как идет направленность только на одну из составляющих, ведь учесть все в комплексе сложно.

Как сжечь лишние калории?

Наш организм постоянно сжигает калории, даже когда мы ничем не заняты. И чем больше мышечная масса, тем выше интенсивность обмена веществ. Только для активности каждого килограмма мышечной ткани организм ежедневно тратит более 13 килокалорий, в то время как на килограмм жировой ткани требуется чуть больше 4,5 килокалорий. Чтобы ускорить обмен веществ, увеличьте нагрузку в спортивном зале или добавьте короткие пробежки к ежедневным прогулкам. Для правильного метаболизма по утрам заниматься полезнее всего: простая утренняя зарядка подстегнет обмен веществ на несколько часов.

2. Пейте больше воды
Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи. Для сжигания калорий организму нужна вода. Даже при легком обезвоживании обмен веществ замедляется. Доказано, что у людей, выпивавших по 8 стаканов воды в день, сжигание калорий происходит намного интенсивнее, чем у тех, кто ограничивается всего 4 стаканами.

3. Используйте специи
Острая пища содержит вещества, стимулирующие обмен веществ. Одна чайная ложка красного или зеленого молотого перца увеличивает интенсивность метаболизма на 23%. Однако этот эффект длится недолго, примерно полчаса. При этом, если вы страдаете хроническими гастритами, язвой, либо панкреатитом, то острая пища Вам противопоказана.

4. Правильное питание
Питаться нужно так, чтобы еда не усложняла обменные процессы в организме, а ускоряла их. В этом вам помогут частые приемы пищи (4-5 раз в день) небольшими порциями.
Ни в коем случае не отказывайтесь от завтрака. Следуйте этому правилу даже тогда, когда утром вам не хочется есть. Утренний прием пищи «запускает» обменные процессы в организме и стимулирует его нормальную работу в течение дня.
Если вы хотите восстановить обмен веществ, в вашем меню должны присутствовать цитрусовые. Особенно это касается грейпфрутов и лимонов. Последние не только ускоряют процессы метаболизма, но и содержат много витамина С и В. Лимон нормализует пищеварение и является хорошей профилактикой склероза у людей преклонного возраста.

5. Употребляйте больше белка
На переваривание белка организм тратит почти вдвое больше калорий, чем на расщепление жиров или углеводов. И хотя пища должна быть сбалансированной, замена некоторых углеводных продуктов на богатые белком блюда с низким содержанием жира неплохо подстегнет метаболизм. К здоровым источникам белка относится тофу, орехи, бобовые, злаки, яйца и обезжиренные молочные продукты.

6. Пейте зеленый чай
Зеленый чай содержит кофеин и катехины, которые активизируют обмен веществ в организме почти на два часа. По некоторым данным, 2-4 чашки зеленого чая позволяют организму израсходовать до 50 дополнительных килокалорий в день. А за год эта цифра превращается в 2,5 кг потерянного веса.

7. Избегайте радикальных диет
Жесткие диеты, основанные на потреблении менее 1000 калорий в день, губительны для самой идеи активного метаболизма. Несмотря на то, что они в принципе помогают сбросить вес, основная масса будет потеряна за счет мышц. А, как вы уже знаете, чем меньше мышечная масса, тем медленнее идет обмен веществ. В результате после такой диеты организм будет затрачивать гораздо меньше калорий, чем прежде, а вот вес будет увеличиваться гораздо быстрее.

Протекающие в организме обменные процессы называются метаболизмом. В такой реакции участие принимают вещества, попеваемые в организм с едой. Но если обмен веществ в организме нарушен, то есть специальные лекарства чтобы его восстановить. Итак, как улучшить обмен веществ, давайте постараемся разобраться вместе.

Влияние скорости обмена веществ на внешний вид

При наличии ускоренного обмена веществ в организме допускается потреблять в пищу любые продукты. Любые продукты питания, поступившие в организм, вступают быстро в реакции и расходуются, не приводя к накоплению жиров. Как правило, такие люди отличаются стройной фигурой, они любят жестикулировать руками. Многие мужчины относятся к такому типу людей.

Люди, имеющие среднюю комплекцию нередко, относятся к среднему типу метаболизма. Если они не будут переедать, то им не грозит полнота. При наличии очень сильно замедленного пищеварения в организме, часть лишнего питания непременно будет откладываться в виде жиров.

Похудеть при таком виде пищеварения в организме особенно трудно. С возрастом также наблюдается уменьшение скорости обменных реакций. Определенное воздействие оказывает понижение уровня гормона эстрогена в организме женщины, а также наследственность и телосложение.

На пищеварение в организме оказывает значительное влияние и гормоны щитовидной железы. При их наличии в достаточном объеме, с их помощью происходит улучшение обмена жиров, белков и углеводов. В организме наблюдается увеличение поглощения тканями кислорода. Если количество вырабатываемых гормонов снижено-то, наоборот, можно заметить вялость, быстрое чувство утомления, ухудшение интеллектуальных результатов и замедление реакций.

Возникает уменьшение интенсивности обменных процессов в организме, приводя к накоплению жиров.

Ускорение пищеварения закаливанием и физкультурой

Задумываясь над тем, как восстановить обмен, рекомендуем обратить внимание на физические нагрузки. Такие упражнения направлены на улучшение обмена в организме минералов, жиров, белков и углеводов. Чтобы похудеть, достаточно регулярно заниматься физкультурой. В результате таких упражнений на месте жировых запасов будет образовываться мышечная ткань.

Восстановление обмена веществ, таким образом, способно нормализовать уровень адреналин, повышающий в организме уровень артериального давления. Происходит стимуляция работы кровеносных сосудов, в результате чего происходит возвращение в норму уровня гемоглобина и эритроцитов.

Занятия физкультурой смогут оказаться отличным вариантом профилактики атеросклероза, позволяя снизить уровень в крови холестерина. После занятий физкультурой снижается вероятность инфаркта миокарда, разных нарушений в кровообращении головного мозга.

Но, как восстановить обмен веществ без особых сложностей? Чтобы наладить пищеварение и похудеть достаточность заниматься ходьбой. Такая разновидность физкультуры будет особенно полезна для тех людей, которые ведут сидячий образ жизни.

Чтобы заняться ходьбой, необязательно выделять на это особое время, можно идти пешком на работу и с работы. Лучше всего начинать с неспешной ходьбы на расстояние до двух километров, рекомендуется при этом выполнять 70-90 шагов в минуту. В дальнейшем, после многочисленных тренировок допускается повышение темпа до 90-120 шагов в минуту.

После ускорения темпа можно увеличивать дистанцию на полкилометра в итоге рекомендуется проходить ежедневно до 5-8 километров. В пожилом возрасте при наличии сосудистых либо сердечных заболеваний для контроля общего самочувствия нужно наблюдать за частотой сокращений сердца. Они не должны быть больше величины 200 минус ваш возраст. К примеру, если вам 50 лет, то 200 минус 50 получится, ваш пульс должен составлять 150 ударов в минуту.

Правильное питание

Как восстановить обмен веществ? Сделать это можно путем правильного питания. Такие средства эффективны, но нужно понимать, чтобы похудеть в питании должны преобладать белки (рыба нежирных сортов, вареная говядина) что способствует ускорению процессов обмена веществ. После употребления в пищу жирных продуктов наблюдается, наоборот, уменьшение скорости процессов обмена.

Такие средства, как витамины принимают участие в процессе похудения. При их нехватке наблюдается нарушение в нормальном росте и развитии всех органов организме, особенно его формировании. Чтобы похудеть рекомендуется включать в рацион такие витамины:

• Витамин А принимает участие в регуляции процессов обмена кожных покровов, тканевого дыхания, слизистой, работы эндокринных желез.
• Витамин с не может вырабатываться организмом, поэтому его нужно получать с пищей в размере не менее 50 миллиграмм в сутки. Такие средства направлены на ускорение обменных веществ во время ферментных реакций. Способствует укреплению иммунитета и заживлению ран.
• Витамин В1 (тиамин) принимает участие в обменных реакциях аминокислот, при обмене углеводов в окислительных реакциях. Такие витамины можно обнаружить в свинине, бобовых, хлебе из муки грубого помола, крупах.
• Витамин В2 (рибофлавин) принимает участие в углеводном, белковом и жировом (включая и холестериновый) обмене, процессе роста. Большое количество такого средства можно найти в хлебе, мясе, печени, яйцах, молочных продуктах и дрожжах.
• Витамин В6 (пиридоксин) способствует регуляции происходящих в печение жировых обменов, образовании гемоглобина, незаменим для профилактики и лечение атеросклероза. Его большое количество находится в курятине, печени, облепихе, орехах.
• Витамин В12 необходим для нормального кроветворения, создания нуклеиновой кислоты в организме, оптимального обмена жирами в печени. Содержится в молочных продуктах, рыбе, говяжьем мясе и печени.
• Витамин Е принимает участие в обмене углеводов и белков, способствует усвоению жиров, а также витаминов Д и А. больше всего этого витамина находиться в растительных маслах: подсолнечном, кукурузном, хлопковом.

Перед тем как наладить обмен веществ, чтобы справиться с депрессией требуется достаточное поступление в организм клетчатки, находящейся в сырых овощах и фруктах.

Очищение организма

Перед тем как нормализовать обмен веществ, следует знать, что его замедление возникает в результате скапливания вредных веществ в организме. Если не избавляться от них время от времени то происходит набор лишнего веса, снижение иммунитета, могут возникнуть различные заболевания, даже если употреблять витамины. Выбирая средства, после которых можно нормализовать обмены веществ, следует обратить внимание на разгрузочные дни.

Разгрузочные дни

Для общего очищения организма, похудения и ускорения пищеварения, на протяжении дня рекомендуется употреблять в пищу 500-600 грамм обезжиренного творога. Съесть продукт, содержащий полезные витамины нужно в 5-6 приемов.

На протяжении дня допускается пить неограниченное количество воды. При разгрузочном дне с помощью кефира, нужно выпить до полутора литра молочного продукта. Использование такого средства допускается раз в одну-две недели.

Чем еще можно ускорить обмен веществ?

После чего еще может ускориться пищеварение? Выбирая эффективные средства, рекомендуем обратить внимание на обычную морковь, она позволяет ускорить в головном мозге обмен веществ. Каждый день полезно употреблять в пищу салат из измельченной моркови с растительным маслом.

Такие средства, как выжатый свекольный сок также способствуют улучшению обменных веществ. Перед началом употребления такого сока он должен настояться на протяжении нескольких часов нагревшись до комнатной температуры. Принимать 5-6 раз в сутки по две столовые ложки для укрепления организма и улучшения метаболизма.

Можно использовать такие средства, как проросшие пшеничные ростки, направленные на ускорение обменных реакций, они способствуют увеличению энергетики клеток, повышению иммунитета. Для лечения нарушений обмена веществ рекомендуется употреблять в пищу корень или зелень сельдерея.

За счет большому количеству витамина Е в кедровом масле этот продукт позволяет ускорить обмен веществ, оказывая профилактику в развитии атеросклероза. Применять такое масло рекомендуется в качестве заправок для каш и салатов.

Настойка из шиповника позволяет оказать эффективное воздействие в лечении и профилактики болезней эндокринной системы (например, тиреотоксикозе), после приема настоя наблюдается повышение минерального и витаминного обмена веществ. Такое лечебное средство способно регулировать моторно-секретную функцию, облегчает отделение желчи из организма.

Для похудения, избавления от лишних килограмм, очень полезно приготовление средства на основе крыжовника, способствующего ускорению обмена веществ. Для этого необходимо заварить кипятком столовую ложку плодов, потомить на водяной бане десять минут, после чего процедить. Принимать перед едой по четверти стакана.

Для ускорения метаболизма также полезно употреблять в пищу больше перченных и острых продуктов.

Правильное питание способствует ускорению обмена веществ. Соблюдение простых правил позволит избавиться от лишних килограмм, очистить организм от токсинов, улучшить общее самочувствие.

Обмен веществ, или метаболизм (от греческого «изменение, превращение») - набор биохимических реакций в живом организме, возникающих для поддержания жизни и позволяющих ему расти, сохранять свою структуру, размножаться и реагировать на воздействия окружающей среды. Биохимические процессы, происходящие в организме, по их функциональности разделяют на две большие группы:

• процессы ассимиляции - поглощения питательных веществ организмом;
• процессы диссимиляции - распад веществ в организме.

При нормальной работе метаболизма оба эти процесса (ассимиляция и диссимиляция) должны находиться в равновесии. Преобладание процессов ассимиляции приводит к набору лишнего веса, а преобладание процессов диссимиляции - к излишней худобе.

Обменные процессы могут замедляться или ускоряться под воздействием как внешних факторов (например, малоподвижный образ жизни, неправильное питание), так и от внутренних факторов (например, различные заболевания, изменение гормонального фона).

Большинство таких нарушений приводит к замедлению обменных процессов и набору лишнего веса. А вот ускоренный обмен веществ в сочетании с физическими и психологическими факторами на фоне недостаточного питания приводят к «беспричинному» похудению и даже анорексии.

Вот и получается, что кто-то мечтает похудеть (хоть и ест не слишком много), а кто-то хоть и ест без меры, но никак не может поправиться.

Что делать, чтобы нормализовать обмен веществ в организме?

Как утверждает медицина и народный опыт, ускорение обменных процессов в организме чаще всего связано с повышенной работой щитовидной железы, и в этом случае не обойтись без врачебной помощи и медикаментозного лечения. А вот с замедленными обменными процессами можно справиться и самостоятельно, хотя и желательно это делать под контролем врача, чтобы кто-то направлял ваши усилия в нужное русло, безопасное для вашего здоровья.

Как похудеть без вреда для здоровья

Чтобы восстановить обмен веществ, ускорив его обменные процессы (и при этом ещё похудеть без вреда здоровью), нужно соблюдать несколько несложных правил:

1. Включайте в рацион питания вещества, которые ускоряют обменные процессы: белки - мясо и рыба нежирных сортов, морепродукты, обезжиренные молочные продукты; жиры - растительные масла и рыбий жир; углеводы - фрукты, овощи, цитрусовые и ананасы, каши и хлеб грубого помола; специи (имбирь, перец) и природные стимуляторы (чёрный без молока и сахара, кофе, зелёный чай, в небольших количествах чёрный шоколад) - они способны ускорить обмен веществ от 2 до 4 часов; соблюдать питьевой режим - не менее 2 л чистой негазированной воды в сутки (она выводит шлаки из организма и помогает худеть). Кстати, на усваивание белков, организму приходится тратить энергии почти в 2 раза больше, чем на переработку углеводов, таким образом расходуются «запасы», отложенные в жир. Белковую пищу лучше есть на ужин.
2. Постарайтесь исключить из рациона сахар - он имеет свойство переводить организм в режим накопления жиров. То же самое касается и алкогольных напитков.
3. Для похудения не изнуряйте себя диетами - это стресс для организма, и, отвечая на «голодные» дни, он с ещё большим упорством будет откладывать жиры «на чёрный день», когда его опять начнут морить голодом. 1200 - это минимум потребляемых калорий в сутки, даже если вы ограничиваете себя в еде.
4. Принимайте пищу как можно чаще, небольшими порциями (200-250 г) - это заставит желудочно-кишечный тракт постоянно работать, расходуя энергию. Рацион обязательно должен содержать необходимые ингредиенты (белки, углеводы, жиры, витамины и минералы), чтобы организм нормально работал.
5. Ведите активный образ жизни: посещение бассейна или спортзала будут на пользу ускорению обмена веществ, а для тех, у кого нет времени или средств для тренировок в специализированных спортивных заведениях, пешие прогулки, утренние или вечерние пробежки и более энергичное выполнение домашней роботы тоже пойдут на пользу.
6. На обмен веществ положительно влияет улучшение крово- и лимфообращения, а это смогут обеспечить не только физические нагрузки, но и курс профилактического массажа.
7. Хорошо «подстёгивают» к работе обмена веществ водные процедуры: контрастный душ (чередование горячей и холодной воды) благотворно сказывается и на обмене веществ, и на работе нервной системы, и на состоянии кожи (утром процедуру заканчивайте холодной водой, а вечером - тёплой); посещение парных (финской сауны или русской бани) раз в неделю способствует расширению кровеносных сосудов, что усиливает прилив крови к тканям, тем самым улучшая их питание и очищение от токсичных продуктов обмена организма.
8. Здоровый сон (не менее 8 часов) тоже важен для нормализации обмена веществ. Доказано, что частые недосыпы значительно замедляют обменные процессы.
9. Ежедневные прогулки на свежем воздухе (вдали от проезжей части) положительно отразятся на ускорении обмена веществ.
10. Стрессы и нервное напряжение - главные «тормоза» обменных процессов, сопровождающиеся зачастую «заеданием» далеко неполезной пищей, что в конечном итоге и приводит к ожирению.

Как замедлить обмен веществ и набрать вес

Было бы несправедливо, если бы мы рассказали только о том, как ускорить обмен веществ и похудеть, оставив при этом без внимания тех, кто мечтает сделать всё наоборот - замедлить метаболизм и поправиться. Конечно, проще всего было бы сказать: «Читайте то, что написано выше, и делайте всё наоборот». Но это, опять же, несправедливо…

Итак, чтобы замедлить обменные процессы, врачи-диетологи рекомендуют:

1. Прежде всего, посетите врача-эндокринолога, ведь практически проблемы ускоренного метаболизма связаны с повышенной работой щитовидной железы и требуют обязательного медикаментозного лечения, а его может назначить только врач. Если же ваши проблемы, связанные с излишней худобой, иного рода, то придерживайтесь описанных ниже рекомендаций - и очень скоро вы поправитесь (и в прямом, и в переносном смысле слова). Но, как бы то ни было, проконсультироваться с врачом необходимо.
2. Наверняка вы ведёте слишком активный образ жизни, а живя в «бешеном ритме», поправиться не удастся. Притормозите! Тогда и обменные процессы вместе с вами перестанут «бежать». Мы не призываем отказаться от физических нагрузок совсем, но постарайтесь их немного уменьшить: чуть меньше времени уделять им или чуть реже тренироваться. Даже в повседневной жизни там, где вы привыкли бежать, - идите, там, где привыкли стоять, - присядьте и т.д. Движенье - это жизнь, безусловно, но слишком много движения - это уже суета и напрасный «износ» организма.
3. Пересмотрите свой рацион питания: избегайте или хотя бы сведите к минимуму потребление пищи, ускоряющей метаболизм (специи, природные энергетики). Сократите употребление белка - он тоже ускоряет обмен веществ. Не исключайте его вообще: белок необходим организму для нормального функционирования, но если вы едите много яиц, то в неделю будет достаточно 2-3 штук. Употребляйте больше пищи, содержащей железо и кремний (горох, чечевицу, кукурузу, фасоль, фисташки, гречку) - эти два компонента замедляют обмен веществ в организме. Если хотите усилить эффект, то можете ещё пить витамины, микроэлементы и кремниевую минеральную воду.
4. Старайтесь реже питаться - не более 3 приёмов пищи в день, а иногда можно и 2. И никаких перекусов и чаепитий «между делом»! При таком нечастом питании организм начнёт откладывать «про запас» - на случай «а вдруг опять не скоро покормят».
5. Не хотелось бы рекомендовать вам фаст-фуд и прочую «еду быстрого приготовления» (типа лапши, пюре, супов), но если дело совсем обстоит плохо, то хоть не забывайте о питьевом режиме (не менее 1,5-2 л воды в день), чтобы не зашлаковывать организм и не «наедать» себе проблемы со здоровьем.
6. Если вы не страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями, то рекомендуем вам пить кофе, и обязательно с молоком или сливками. И не забудьте положить пару-тройку ложечек сахара или пейте вприкуску с шоколадными конфетами или вареньем.
7. То, что не рекомендуют есть людям, страдающим от избыточного веса, вам как раз будет на пользу. Употребляйте больше жирных сортов мяса и рыбы, ешьте макаронные изделия. Причём старайтесь всё это жарить и готовить на животных жирах. Примите за лекарство бутерброд с ветчиной или салом, картошку жареную со шкварками или на сале, вареники со сметаной (между прочим, это вкусно!) - всё это должно замедлить ваш метаболизм. Только не переусердствуйте, чтобы потом не читать первую часть нашей статьи.
8. И опять же: то, что запрещают «пышкам» (есть после 6), вам как раз можно! И даже устройте себе ужин незадолго перед сном. Вот поели - и сразу в кровать.
9. И нечего долго нежиться в постели. Вы спите 8 часов, а то и больше? Так дело не пойдёт! Сократите время ночного отдыха хотя бы до 7,5 часов - и ваш метаболизм немного замедлится. Но как только он нормализуется, можете спать опять 8 часов, но не больше! Отдых - это тоже важная составляющая нормального обмена веществ.
10. Если вам уже под 40, то можно не экспериментировать над организмом. Потерпите ещё пару-тройку лет - и ваш метаболизм сам начнёт притормаживать. Есть такая закономерность: чем старше возраст, тем медленнее обменные процессы в организме.
11. Женщинам можно ещё порекомендовать гормональные контрацептивы (гинеколог поможет с выбором подходящего препарата с нужным эффектом). Обычно женщины не любят подобные средства из-за их побочного эффекта в виде набор веса, но для вас - это как раз то, что нужно. Как только вы начнёте себе нравиться, можете отказаться от приёма таблеток.

Народные средства для восстановления обмена веществ

Копилка народной мудрости знает немало эффективных рецептов, помогающих нормализовать обменные процессы. Мы предлагаем вам наиболее популярные и доступные из них:

• Возьмите свежие листья крапивы двудомной, помойте, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере и отожмите сок. 1 стакан сока крапивы смешайте с 1/2 стакана сока шпината (выжать так же, как и из крапивы), 2/3 стакана сока моркови и 1/2 стакана яблочного сока (непромышленного). Полученный напиток пейте 5 раз в день по 1/2 стакана.
• Сок крапивы можно принимать и без добавок, но тогда его пью всего 3 раза в день по 1 ст.л.
• Возьмите в равных пропорциях сухие измельчённые цветки и плоды боярышника, плоды шиповника, ягоды чёрной смородины - смешайте. 1 ч.л. смеси заварите кипятком, как чай. Пейте горячим с мёдом - по стакану за один приём, 5 раз в день.

Нарушение обмена веществ происходят по разным причинам, среди которых есть и такие, которые не зависят от человека (например, наследственный фактор, тип телосложения, сбой гормонального фона), и происходит это не в один день, а постепенно. Поэтому не стоит надеяться и на быстрое восстановление обмена веществ - это не случится в одночасье. Тут необходим комплексный подход. Наберитесь терпения и упорно идите к намеченной цели - у вас всё получится!